Végétarien

Une cuisine aux légumes colorée et pleine de saveurs, entièrement sans viande.

174 recettes

Végétarien
Galettes de courgettes croustillantes
De 800 g de courgettes, on extrait bien 200 ml d'eau, et c'est exactement ce qui fait la différence entre croustillant et pâteux.
55 minFacile411 kcal
Pas encore d’avisOrigine : International
Gâteaux & Pâtisseries
Brownies aux courgettes
Une courgette entière dans la pâte, et personne ne s'en rend compte, mais ils restent moelleux pendant trois jours.
1 hFacile204 kcal
Pas encore d’avisOrigine : Américaine
Desserts
Crumble aux pêches et streusel à l'avoine
Un kilo de pêches, un plat, quarante minutes, et un streusel qui croustille encore le lendemain.
1 h 15 minFacile449 kcal
Pas encore d’avisOrigine : Américaine
Gâteaux & Pâtisseries
Zwetschgendatschi
Une tarte bavaroise sur plaque à base de pâte levée, garnie de quetsches serrées les unes contre les autres : la pâtisserie qui clôture la fin de l'été.
2 h 30 minMoyenne269 kcal
Pas encore d’avisOrigine : Allemande

Galettes de courgettes croustillantes

Brownies aux courgettes

Crumble aux pêches et streusel à l'avoine

Zwetschgendatschi

Bretzels de l'Oktoberfest

Panettone

Mince Pies

Turrón

Galette des Rois

Roscón de Reyes

Chiacchiere

Beignets Berliner

Pancakes au fromage blanc

Skyr Bowl

Faire sa propre glace protéinée

Pain au cottage cheese

Riz de chou-fleur

Shake protéiné maison

Porridge hyperprotéiné

Faire son propre yaourt grec

Bibimbap

Okonomiyaki

Tteokbokki

Sauce tomate

Sauce hollandaise

Pâte levée

Pâte sablée

Risotto

Pâte de curry thaï maison

Légumes au four : temps et température pour tout

Cuire des œufs : le tableau des temps

Salade de pommes de terre

Riz au lait

Arancini aux restes de risotto

Gratin dauphinois

Tarte Tatin

Madeleines

Risotto alla Milanese

Parmigiana di melanzane

Colomba Pasquale

Pastéis de Nata

Torrijas

Scones avec Clotted Cream

Sticky Toffee Pudding

Pierogi Ruskie

Syrniki

Koulitch

Kaiserschmarrn

Sachertorte

Menemen

Spanakopita

Gemista

Le gratin maison, mode d'emploi

Faire son curry maison : la matrice du curry

Recette de base de la vinaigrette : la formule 3:1

Faire son pesto maison avec ce qu'on a

Soupe de légumes sur mesure

Bouillon de légumes maison

Sauce béchamel, recette de base

Faire sa mayonnaise maison

Pâtes fraîches maison

Pâte à pizza maison (fermentation lente de 24 h)

Faire son levain

Pain en cocotte sans pétrissage

Poêlée de gnocchis en 15 minutes

Œufs à la sauce tomate pour 1

Pâtes au beurre noisette et sauge

Riz sauté aux œufs

Pizza tortilla en 10 minutes

Patate douce au micro-ondes

Toast salé modulable

Pâtes au beurre et au miso

Soupe de légumes surgelés

Frites à l'Airfryer

Légumes à l'Airfryer : temps et températures

Potatoes au parmesan à l'Airfryer

Risotto à l'autocuiseur

Galettes de pommes de terre au gaufrier

Croque-monsieur à l'appareil

Glace sans sorbetière