CocktailsSpritz d'hiver à l'orange sanguine
Un aperitivo pour la saison froide : orange sanguine, romarin et Aperol, d'un rouge profond au lieu de l'orange estival.
6 minFacile201 kcal
Pas encore d’avisOrigine : Italienne
Noël
Des biscuits, des rôtis et du punch pour la plus belle période de l'année.
13 recettes
- Cocktails
Gâteaux & PâtisseriesPanettone
Le gâteau de Noël milanais : haut, aérien, qui s'effiloche, et le résultat de deux jours de patience.
16 h 50 minDifficile323 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
DessertsChristmas Pudding
Le pudding de Noël britannique : sombre, dense, se conservant des mois, et traditionnellement servi en flammes.
18 h 40 minMoyenne515 kcalPas encore d’avisOrigine : Britannique
Gâteaux & PâtisseriesMince Pies
Petites tartelettes de Noël britanniques fourrées aux fruits secs : malgré leur nom, elles sont préparées sans viande depuis deux cents ans.
2 h 5 minMoyenne306 kcalPas encore d’avisOrigine : Britannique
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DessertsTurrón
Le nougat de Noël espagnol aux amandes et au miel, dur comme la pierre ou tendre comme du beurre, il n'y a pas de juste milieu.
25 hDifficile241 kcalPas encore d’avisOrigine : Espagnole
Gâteaux & PâtisseriesSablés au glaçage royal
Des biscuits découpés aux bords nets et au glaçage royal coloré, le classique américain de Noël.
2 h 50 minFacile110 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
Gâteaux & PâtisseriesBûche de Noël
Roulade de Noël française : biscuit au chocolat avec crème au beurre, aspect écorce d'arbre à l'extérieur.
4 h 2 minMoyenne456 kcalPas encore d’avisOrigine : Française
BoissonsVin chaud
Vin rouge avec de la cannelle, des clous de girofle et de l'orange, infusé à 75 degrés et jamais bouilli.
35 minFacile204 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
DînerRoastbeef de Noël
Faux-filet de bœuf en croûte d'herbes, cuit à basse température pour une cuisson rosée parfaite.
2 h 25 minMoyenne533 kcalPas encore d’avisOrigine : Britannique
DessertsCrème brûlée
Une crème vanille soyeuse sous une croûte de caramel vitreuse qui se brise sous la cuillère.
5 h 5 minMoyenne400 kcalPas encore d’avisOrigine : Française
SaladesSalade Olivier
La salade de pommes de terre russe aux petits pois, œufs et cornichons, crémeuse et festive.
3 hFacile616 kcalPas encore d’avisOrigine : Russe- Gâteaux & Pâtisseries
Tourte aux pommes de grand-mère
Une pâte sablée fondante, des pommes juteuses à la cannelle et un glaçage au sucre, la tarte aux pommes couverte comme dans la cuisine de grand-mère.
2 h 25 minMoyenne412 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande 
NoëlÉtoiles à la cannelle moelleuses
Des étoiles à la cannelle moelleuses comme de la pâte d'amande avec un glaçage brillant, dignes d'un marché de Noël et la star de toute boîte à biscuits.
1 h 42 minMoyenne97 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande