BoissonsCafé infusé à froid
Un café qui infuse à froid pendant douze heures au lieu de deux minutes à chaud, pour beaucoup moins d'acidité et beaucoup plus de douceur.
12 h 10 minFacile1 kcal
Pas encore d’avisOrigine : International
Meal Prep
Cuisiner une fois, manger plusieurs fois : des recettes à préparer à l'avance.
29 recettes
- Boissons
PâtesBolognaise aux lentilles
Bolognaise végane aux lentilles Beluga qui convaincra même les amateurs de viande, avec 20 grammes de protéines par portion.
1 hFacile425 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
Meal PrepBoîtes de meal prep au poulet
Quatre boîtes pour la semaine en quarante minutes, avec l'astuce qui empêche le poulet d'être sec le troisième jour.
1 h 10 minFacile716 kcalPas encore d’avisOrigine : International
DînerCurry japonais
Kare Raisu : un curry épais et doucement sucré avec des pommes de terre et des carottes, lié avec un roux au curry fait maison.
1 h 10 minMoyenne686 kcalPas encore d’avisOrigine : Japonaise
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DînerBibimbap
Bol de riz coréen avec cinq légumes assaisonnés individuellement, un œuf et du gochujang, « riz mélangé », au sens propre du terme.
1 h 5 minMoyenne611 kcalPas encore d’avisOrigine : Coréenne
DînerCurry Massaman
Le curry thaïlandais le plus doux – avec des pommes de terre, des cacahuètes et de la cannelle, un héritage des marchands persans.
1 h 20 minMoyenne1077 kcalPas encore d’avisOrigine : Thaïlandaise
DînerChar Siu
Rôti de porc cantonais avec un glaçage rouge brillant, doux, collant et légèrement carbonisé sur les bords.
13 h 5 minMoyenne600 kcalPas encore d’avisOrigine : Chinoise
DéjeunerFaire son propre bowl : la formule bowl
Cinq éléments, un bol : base, protéines, légumes, sauce, croquant. Choisissez ce que vous avez sous la main.
40 minFacile890 kcalPas encore d’avisOrigine : International
DînerLe gratin maison, mode d'emploi
Féculents, légumes, liant, fromage : les quatre couches qui composent chaque gratin, à choisir individuellement.
1 h 5 minFacile794 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
DînerFaire son curry maison : la matrice du curry
Base, liquide, garniture, piquant : quatre décisions séparent un curry thaïlandais d'un curry indien.
50 minFacile671 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Soupes & RagoûtsSoupe de légumes sur mesure
Un kilo de légumes, un oignon, un litre de bouillon : le reste n'est qu'une question de texture et d'épices.
45 minFacile359 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Recettes de baseBouillon de volaille maison
Un poulet entier, de l'eau froide, trois heures à 90 degrés, et surtout pas d'ébullition à gros bouillons.
3 h 20 minFacile42 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Recettes de baseBouillon de légumes maison
Prêt en 45 minutes, car s'il cuit plus longtemps, il ne devient pas plus corsé, mais amer.
1 hFacile18 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
DînerPoulet et légumes rôtis sur plaque
Une plaque, dix minutes de travail, trente minutes au four, et un seul plat à laver.
45 minFacile875 kcalPas encore d’avisOrigine : International
DînerEffiloché de poulet à la mijoteuse
Quatre heures à basse température, dix minutes de préparation, et la viande se détache toute seule sous la fourchette.
4 h 10 minFacile467 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
Recettes de baseBouillon d'épluchures de légumes
Le sac de congélation se remplit petit à petit jusqu'à être plein, et votre bouillon ne vous coûte alors absolument rien.
55 minFacile16 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Soupes & RagoûtsMinestrone
Ragoût de légumes italien avec des haricots et des petites pâtes, mijoté avec une croûte de parmesan.
1 h 10 minFacile517 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
Soupes & RagoûtsSoupe aux lentilles
Soupe copieuse aux lentilles brunes avec des légumes racines et un trait de vinaigre à la fin.
1 h 5 minFacile327 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
SaladesBowl de quinoa aux légumes rôtis
Du quinoa moelleux avec des légumes rôtis, des pois chiches et une vinaigrette crémeuse au tahini et au citron.
55 minFacile815 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
SaladesSalade de pâtes méditerranéenne
Fusilli aux tomates cerises, olives, feta et basilic, sans aucune mayonnaise.
1 h 37 minFacile698 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
SaladesBuddha Bowl
Un bol coloré composé de riz, de légumes rôtis, de chou rouge, d'edamames et d'une vinaigrette crémeuse aux cacahuètes.
1 hFacile736 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale- Soupes & Ragoûts
Chili con Carne
Ragoût copieux à base de viande hachée de bœuf, de haricots et de tomates, mijoté lentement et profondément parfumé.
1 h 35 minFacile611 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine 
DéjeunerBurrito Bowl
Tout ce qu'il y a dans un burrito, mais dans un bol : riz au citron vert, haricots noirs, poulet et guacamole.
45 minFacile1135 kcalPas encore d’avisOrigine : Mexicaine
DînerSamoussas
Des chaussons croustillants garnis d'une farce épicée aux pommes de terre et aux petits pois, frits jusqu'à être bien dorés.
1 h 45 minMoyenne462 kcalPas encore d’avisOrigine : Indienne
DînerPelmeni
Petits raviolis russes avec une farce à la viande juteuse, enrobés de beurre et servis avec de la crème aigre.
1 h 45 minMoyenne950 kcalPas encore d’avisOrigine : Russe
Petit-déjeunerOvernight oats
Flocons d'avoine gonflés pendant la nuit avec du yaourt et du chia, il ne reste plus qu'à garnir le matin.
8 h 10 minFacile553 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerGranola croustillant
Des pépites d'avoine dorées aux noix et au sirop d'érable, qui se conservent des semaines.
50 minFacile370 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
DéjeunerVéritable goulash de bœuf
Du bœuf tendre comme du beurre dans une sauce sombre aux oignons, mijoté patiemment jusqu'à ce qu'il fonde dans la bouche.
2 h 45 minMoyenne724 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
Riche en protéinesPower bowl protéiné au poulet et au quinoa
Un bowl coloré avec du quinoa, du poulet grillé, des edamames, de l'avocat et une vinaigrette au tahini, offrant 45 g de protéines par portion.
35 minFacile998 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale