BoissonsCafé infusé à froid
Un café qui infuse à froid pendant douze heures au lieu de deux minutes à chaud, pour beaucoup moins d'acidité et beaucoup plus de douceur.
12 h 10 minFacile1 kcal
Pas encore d’avisOrigine : International
Petit-déjeuner
Commencez la journée avec des pancakes moelleux, des bowls et de délicieux pains.
43 recettes
- Boissons
Gâteaux & PâtisseriesRoscón de Reyes
Couronne des Rois espagnole en pâte levée à la fleur d'oranger, le parfum qui embaume l'Espagne le 6 janvier.
12 h 2 minMoyenne327 kcalPas encore d’avisOrigine : Espagnole
Petit-déjeunerPancakes au fromage blanc
Des pancakes moelleux avec 30 grammes de protéines par portion, sans poudre de protéines, uniquement à base de fromage blanc, d'œufs et de flocons d'avoine.
24 minFacile543 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerSkyr Bowl
Du skyr islandais avec des fruits rouges, des noix et du miel, soit 25 grammes de protéines dans un bol prêt en quatre minutes.
6 minFacile430 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
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Pains & petits painsPain au cottage cheese
Une miche de pain à base de cottage cheese et d'œufs, sans farine, avec 9 grammes de protéines par tranche, et dont les glucides sont en grande partie des fibres.
1 h 30 minFacile133 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerShake protéiné maison
30 grammes de protéines issues de vrais aliments, un shake qui rassasie au lieu de donner faim au bout de vingt minutes.
5 minFacile592 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerPorridge hyperprotéiné
Un porridge avec 25 grammes de protéines, sans que la poudre ne coagule : le moment choisi fait toute la différence.
13 minFacile644 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Recettes de baseFaire son propre yaourt grec
Un litre de lait donne 400 grammes de yaourt crémeux avec deux fois plus de protéines, égoutté et non épaissi.
15 h 35 minMoyenne49 kcalPas encore d’avisOrigine : Grecque
Recettes de baseCuire des œufs : le tableau des temps
De mollet à dur, voici six temps, une méthode et l'explication de la raison pour laquelle la taille de l'œuf compte plus que l'horloge.
14 minFacile75 kcalPas encore d’avisOrigine : International
DessertsRiz au lait
Un riz au lait crémeux qui n'attache pas, et l'explication de la raison pour laquelle le sucre ne s'ajoute qu'à la fin.
50 minFacile452 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
DessertsTorrijas
Pain perdu espagnol de Pâques au lait et au vin, le cousin andalou du pain perdu classique, et nettement meilleur que son parent allemand.
3 h 40 minFacile320 kcalPas encore d’avisOrigine : Espagnole
Petit-déjeunerFull English Breakfast
Sept composants, une poêle, une plaque de cuisson, et un ordre de préparation qui permet à tout d'être prêt en même temps.
45 minFacile1241 kcalPas encore d’avisOrigine : Britannique
Gâteaux & PâtisseriesScones avec Clotted Cream
Des petits pains britanniques pour le thé en vingt minutes, et la règle de ne jamais tourner l'emporte-pièce.
35 minFacile429 kcalPas encore d’avisOrigine : Britannique
Petit-déjeunerSyrniki
Petites galettes russes au fromage blanc, dorées à l'extérieur et presque crémeuses à l'intérieur. Le secret réside dans un fromage blanc bien égoutté.
35 minFacile366 kcalPas encore d’avisOrigine : Russe
Petit-déjeunerMenemen
Des œufs brouillés turcs aux tomates et poivrons verts, où les œufs sont simplement incorporés et non complètement cuits.
30 minFacile530 kcalPas encore d’avisOrigine : Turque
Petit-déjeunerŒufs à la sauce tomate pour 1
Une demi-boîte de tomates, deux œufs, une petite poêle, voici une chakchouka en portion individuelle.
20 minFacile338 kcalPas encore d’avisOrigine : Libanaise
Petit-déjeunerToast salé modulable
Du pain, du gras, une garniture, une touche finale : quatre décisions, et une simple tranche devient un vrai dîner.
13 minFacile325 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
DînerGalettes de pommes de terre au gaufrier
Les deux côtés cuisent en même temps, sans avoir à les retourner, sans éclaboussures de graisse, et avec une croûte bien plus croustillante qu'à la poêle.
35 minFacile255 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
Petit-déjeunerPain perdu
Le pain rassis absorbe le mélange de lait et d'œufs, tandis que le pain frais y flotte simplement, c'est pourquoi cette recette est idéale pour utiliser les restes.
22 minFacile647 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
DînerPommes de terre sautées à partir de pommes de terre cuites
Les pommes de terre cuites de la veille sont plus fermes que les fraîches, et donc supérieures à la poêle.
30 minFacile571 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande
Recettes de baseFromage de cajou vegan
Des noix de cajou trempées, du citron et du temps, voilà un fromage frais à tartiner sans aucun produit laitier.
4 h 20 minFacile144 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Gâteaux & PâtisseriesBanana bread
Un gâteau moelleux aux bananes très mûres et aux noix, préparé dans un seul bol.
1 h 15 minFacile376 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
DessertsChurros avec sauce au chocolat
Bâtonnets de pâte à choux cannelés, roulés dans du sucre à la cannelle et accompagnés d'une sauce au chocolat épaisse.
45 minMoyenne686 kcalPas encore d’avisOrigine : Espagnole
Petit-déjeunerGaufres belges
Des gaufres épaisses avec de profondes alvéoles, croustillantes à l'extérieur et aérées à l'intérieur grâce aux blancs en neige.
40 minFacile508 kcalPas encore d’avisOrigine : Belge
Gâteaux & PâtisseriesCinnamon Rolls
Des brioches moelleuses à la cannelle sous un glaçage épais et coulant au fromage frais.
3 h 8 minMoyenne492 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
BoissonsMatcha Latte
Un matcha d'un vert éclatant avec du lait moussé, sans grumeaux et sans amertume.
10 minFacile175 kcalPas encore d’avisOrigine : Japonaise
BoissonsCafé glacé
Un café glacé qui ne se dilue pas grâce à des glaçons de café et une base infusée à froid.
12 h 10 minFacile51 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
DéjeunerGrilled cheese
Du pain de mie doré à la poêle avec un cœur de fromage filant, prêt en dix minutes.
13 minFacile655 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
Petit-déjeunerChakchouka
Des œufs pochés dans une sauce épicée aux tomates et aux poivrons, à déguster directement dans la poêle avec du pain.
45 minFacile372 kcalPas encore d’avisOrigine : Tunisienne
DessertsCrêpes
Des crêpes françaises ultra-fines aux bords dentelés, en version sucrée ou salée.
1 h 10 minFacile510 kcalPas encore d’avisOrigine : Française
DînerTortilla espagnole
Épaisse omelette espagnole aux pommes de terre et aux œufs avec un cœur moelleux et légèrement coulant.
55 minMoyenne1131 kcalPas encore d’avisOrigine : Espagnole
Petit-déjeunerBlinis à la crème fraîche
De petites crêpes de sarrasin levées et aérées, servies classiquement avec de la crème fraîche et de la ciboulette.
1 h 40 minFacile626 kcalPas encore d’avisOrigine : Russe
Petit-déjeunerOvernight oats
Flocons d'avoine gonflés pendant la nuit avec du yaourt et du chia, il ne reste plus qu'à garnir le matin.
8 h 10 minFacile553 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerPorridge crémeux
Un porridge chaud, remué lentement jusqu'à devenir velouté, avec de la banane, des fruits rouges et de la cannelle.
15 minFacile523 kcalPas encore d’avisOrigine : Britannique
Petit-déjeunerPain perdu
Du pain trempé dans un mélange d'œufs et de lait, doré à la poêle, avec du sirop d'érable et des fruits rouges.
25 minFacile522 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
Petit-déjeunerAvocado toast et œuf poché
Un avocat crémeux sur du pain au levain grillé, couronné d'un œuf au jaune coulant.
20 minMoyenne701 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerOmelette moelleuse
Omelette délicatement prise avec du fromage et des herbes, jaune pâle à l'extérieur et encore crémeuse à l'intérieur.
11 minMoyenne538 kcalPas encore d’avisOrigine : Française
Petit-déjeunerŒufs brouillés crémeux
Des flocons d'œufs doux et brillants, remués lentement à feu doux et servis sur des toasts.
13 minFacile543 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerGranola croustillant
Des pépites d'avoine dorées aux noix et au sirop d'érable, qui se conservent des semaines.
50 minFacile370 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
Petit-déjeunerSmoothie Bowl
Une base épaisse aux fruits rouges et à la banane à déguster à la cuillère, garnie de granola, de fruits et de graines.
10 minFacile530 kcalPas encore d’avisOrigine : Internationale
Petit-déjeunerŒufs Bénédicte
Œufs pochés sur un muffin grillé avec du jambon, nappés d'une sauce hollandaise brillante.
40 minDifficile1131 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine- Petit-déjeuner
Pancakes moelleux au babeurre
Des pancakes américains extra épais et doux comme des nuages, la star de tout petit-déjeuner dominical.
25 minFacile391 kcal5(1)Origine : Américaine 
Gâteaux & PâtisseriesCarrot cake moelleux et glaçage au fromage frais
Le classique suisse du gâteau aux carottes : incroyablement moelleux, avec des amandes, de la cannelle et un glaçage crémeux.
1 h 10 minFacile454 kcalPas encore d’avisOrigine : Allemande