PâtesBolognaise aux lentilles
Bolognaise végane aux lentilles Beluga qui convaincra même les amateurs de viande, avec 20 grammes de protéines par portion.
1 hFacile425 kcal
Pas encore d’avisOrigine : Italienne
Pâtes
Classiques italiens et plats de pâtes rapides.
24 recettes
- Pâtes
DînerNouilles Dan Dan
Nouilles du Sichuan avec du porc haché croustillant et une sauce qui attend au fond du bol, et non sous forme de soupe.
30 minMoyenne1093 kcalPas encore d’avisOrigine : Chinoise
Recettes de baseSauce tomate
La sauce unique qui sert de base pour les pizzas, les pâtes, les lasagnes et les gratins. Quatre ingrédients et aucun raccourci lors de la cuisson.
55 minFacile96 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
Recettes de baseFaire son pesto maison avec ce qu'on a
De la verdure, du gras, des noix, du sel : le pesto n'a pas besoin de basilic, il lui faut juste quatre rôles à pourvoir.
15 minFacile320 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
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Recettes de basePâtes fraîches maison
100 g de farine pour un œuf, c'est plus une formule qu'une recette, et trente minutes de repos sont obligatoires.
58 minMoyenne434 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
DînerPoêlée de gnocchis en 15 minutes
Les gnocchis du rayon frais vont directement dans la poêle sans être cuits à l'eau, et deviennent croustillants à l'extérieur.
17 minFacile985 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
DînerPâtes au beurre noisette et sauge
Trois ingrédients, huit minutes, et la meilleure preuve que le beurre est un arôme et non une graisse.
15 minFacile870 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
DînerPâtes au thon du placard
Boîte de conserve, câpres, ail, pâtes : le dîner parfait pour les jours où le réfrigérateur est vide.
17 minFacile767 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
DînerPâtes au beurre et au miso
Deux ingrédients s'émulsionnent avec l'eau de cuisson des pâtes pour créer une sauce qui donne l'impression d'avoir mijoté pendant des heures.
13 minFacile740 kcalPas encore d’avisOrigine : Japonaise
Cuisine des restesQue faire avec des jaunes d'œufs ?
Aïoli, pâtes ou crème, le jaune d'œuf est le reste le plus précieux et il ne se conserve que deux jours.
30 minMoyenne1149 kcalPas encore d’avisOrigine : Française
Recettes de basePesto de fanes de carottes
Les fanes que l'on coupe souvent au magasin sont comestibles, et elles donnent un pesto plus corsé que le basilic.
18 minFacile267 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesPâtes sans gluten maison
Sans gluten, l'élasticité manque. L'eau chaude remplace l'œuf pour résoudre ce problème, car elle gélatinise l'amidon.
1 h 4 minDifficile387 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
Recettes de baseSauce au fromage sans lactose
La pomme de terre et la carotte se transforment avec des flocons de levure en une sauce qui file et fond, tout cela sans fromage.
30 minFacile169 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine
Recettes de basePesto sans noix
Des graines de tournesol au lieu de pignons de pin, c'est moins cher, adapté aux écoles et le goût est presque indiscernable.
15 minFacile288 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
SaladesSalade de pâtes méditerranéenne
Fusilli aux tomates cerises, olives, feta et basilic, sans aucune mayonnaise.
1 h 37 minFacile698 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne- Pâtes
Mac and Cheese
Une sauce au fromage crémeuse enrobant des pâtes courtes, gratinée au four avec une croûte dorée.
45 minFacile1117 kcalPas encore d’avisOrigine : Américaine 
PâtesSpaghetti bolognaise
Un ragoût de bœuf mijoté lentement avec un sofrito et un trait de lait, profond, velouté, irrésistible.
2 h 30 minMoyenne995 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesLasagnes al Forno
Des couches de ragù, de béchamel onctueuse et de parmesan, gratinées jusqu'à obtenir une croûte dorée parfaite.
1 h 35 minMoyenne691 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesVéritables spaghettis carbonara
Le classique romain avec du Guanciale, du Pecorino et une sauce crémeuse aux œufs, sans aucune crème fraîche.
25 minFacile700 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesSpaghetti Aglio e Olio
De l'ail, une bonne huile d'olive, du piment et du persil, c'est le plat de pâtes génial le plus rapide qui soit.
17 minFacile750 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesPenne all'Arrabbiata
Sauce tomate ardente à l'ail et au piment, romaine, épicée et prête en 20 minutes.
30 minFacile676 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesCacio e Pepe
Seulement du Pecorino, du poivre et de l'eau de cuisson, le grand art de la simplicité romaine.
17 minMoyenne578 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesPâtes au pesto genovese
Pesto au basilic frais préparé au mortier avec des pignons de pin et du parmesan, le parfum de la Ligurie.
27 minFacile857 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne
PâtesRigatoni alla Norma
Des aubergines frites, une sauce tomate fruitée et de la Ricotta salata salée, c'est l'été de la Sicile dans votre assiette.
45 minFacile647 kcalPas encore d’avisOrigine : Italienne