CocktailsFaire son propre Spritz
Un bitter, un vin effervescent, de l'eau gazeuse : trois éléments suffisent pour décliner toutes les variantes de Spritz de la carte des apéritifs italiens.
L'éternelle question – voici la réponse : notre recette du jour, un générateur aléatoire pour les indécis et des collections pour chaque situation.
vendredi 14 août
Recette du jourCrème d'avocat avec des morceaux, du citron vert, de la coriandre et de l'oignon, accompagnée de chips de tortilla croustillantes.
Pas envie de faire défiler ? Un clic – une recette. Relancez jusqu'à ce que quelque chose vous mette l'eau à la bouche.
CocktailsUn bitter, un vin effervescent, de l'eau gazeuse : trois éléments suffisent pour décliner toutes les variantes de Spritz de la carte des apéritifs italiens.
CocktailsLe Negroni « raté » : au lieu du gin, on verse du Prosecco dans le verre, et le lourd classique devient un apéritif.
CocktailsLa réponse de l'Italie du Sud à l'Aperol Spritz : liqueur de citron, Prosecco et une feuille de basilic.
CocktailsLe Spritz que l'on vous sert à Venise quand vous commandez simplement « uno spritz », préparé avec du Select et une olive.
Grillades & BBQQuatre saveurs, une seule règle, et un poulet qui sort du gril tout en restant juteux à l'intérieur.
VégétarienDe 800 g de courgettes, on extrait bien 200 ml d'eau, et c'est exactement ce qui fait la différence entre croustillant et pâteux.
Gâteaux & PâtisseriesUne courgette entière dans la pâte, et personne ne s'en rend compte, mais ils restent moelleux pendant trois jours.
DessertsUn kilo de pêches, un plat, quarante minutes, et un streusel qui croustille encore le lendemain.
Grillades & BBQQuatre saveurs, une seule règle, et un poulet qui sort du gril tout en restant juteux à l'intérieur.
Gâteaux & PâtisseriesUne courgette entière dans la pâte, et personne ne s'en rend compte, mais ils restent moelleux pendant trois jours.
DessertsUn kilo de pêches, un plat, quarante minutes, et un streusel qui croustille encore le lendemain.
CocktailsDix verres de Spritz à partir d'une carafe, sans que personne ne passe la soirée près du bac à glaçons.