Parrilla y barbacoaMarinada para pollo a la parrilla
Cuatro estilos, una misma proporción, y un pollo que sale de la parrilla todavía jugoso por dentro.
2 h 30 minFácil451 kcal
Aún sin valoracionesOrigen: Internacional
Cena
Desde comidas en una sola olla hasta banquetes: recetas para todas las noches.
153 recetas
- Parrilla y barbacoa
VegetarianoTortitas de calabacín crujientes
De 800 g de calabacín salen unos 200 ml de agua, y esa es exactamente la diferencia entre algo crujiente y algo blando.
55 minFácil411 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
PastaBolo de lentejas
Bolo vegana de lentejas beluga que convence hasta a los carnívoros, con 20 gramos de proteína por ración.
1 hFácil425 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
Preparación de comidasCajas de Meal Prep con pollo
Cuatro cajas para la semana en cuarenta minutos, con el truco que evita que el pollo esté seco al tercer día.
1 h 10 minFácil716 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
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CenaTantanmen
Ramen japonés con pasta de sésamo y aceite de chile: la respuesta japonesa a los fideos Dan Dan de Sichuan.
45 minMedia1015 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaCurry japonés
Kare Raisu: un curry espeso y ligeramente dulce con patatas y zanahorias, ligado con un roux de curry casero.
1 h 10 minMedia686 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaShoyu Ramen
Ramen claro de salsa de soja con huevo marinado: el tazón de ramen con el que se aprende el oficio.
5 h 10 minAvanzada823 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaBibimbap
Bol de arroz coreano con cinco verduras condimentadas individualmente, huevo y Gochujang. Significa "arroz mezclado", y esto es literal.
1 h 5 minMedia611 kcalAún sin valoracionesOrigen: Coreana
CenaOkonomiyaki
Un sabroso panqueque japonés con col blanca: "fríe lo que te guste", y la col lo hace jugoso en lugar de pesado.
45 minMedia644 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaFideos Dan Dan
Fideos de Sichuan con carne de cerdo picada crujiente y una salsa que espera en el fondo del bol, no como sopa.
30 minMedia1093 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
Cocina rápidaTteokbokki
Pasteles de arroz coreanos en salsa agridulce y picante de Gochujang, con una textura masticable y pegajosa, listos en veinte minutos.
25 minFácil712 kcalAún sin valoracionesOrigen: Coreana
CenaCurry Massaman
El curry tailandés más suave, con patatas, cacahuetes y canela, herencia de los comerciantes persas.
1 h 20 minMedia1077 kcalAún sin valoracionesOrigen: Tailandesa
CenaChar Siu
Cerdo asado cantonés con un glaseado rojo brillante, dulce, pegajoso y ligeramente carbonizado en los bordes.
13 h 5 minMedia600 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
Recetas básicasRisotto
La técnica básica para cualquier risotto, y la explicación de por qué se añade mantequilla fría al final.
35 minMedia573 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
Recetas básicasVerduras al horno: tiempo y temperatura para todo
Dieciséis tipos de verduras, cada una con su tiempo y temperatura, para que todo esté listo al mismo tiempo.
55 minFácil459 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaGratin dauphinois
Gratén de patatas sin queso y sin huevo, solo patatas, nata, ajo y nuez moscada, tal como se hace en el Delfinado.
1 h 40 minFácil407 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaBlanquette de veau
Estofado de ternera en salsa blanca: el plato en el que la carne, a propósito, no se dora.
2 hMedia528 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaCoq au vin
Pollo al vino tinto con panceta, cebollitas perla y champiñones: el guiso borgoñón por excelencia.
13 h 45 minMedia939 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
AlmuerzoCroque Monsieur
Sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel, el clásico de los bistrós franceses que no es un simple sándwich tostado.
30 minFácil728 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaCassoulet
Guiso de alubias del Languedoc con pato, salchicha y cerdo, y la costra que se hunde siete veces.
16 h 10 minAvanzada896 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaPissaladière
Tarta de cebolla de Niza con anchoas y aceitunas, dos horas de cocción lenta para las cebollas, y ni un minuto menos.
3 h 50 minMedia384 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaRisotto alla Milanese
Risotto de azafrán de Milán, de color amarillo dorado, con tuétano de res, y el acompañamiento clásico para el Ossobuco.
40 minMedia608 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaOssobuco alla Milanese
Rodajas de jarrete de ternera estofadas con tuétano en el hueso, y la gremolata que al final lo ilumina todo.
2 h 30 minMedia654 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaSaltimbocca alla Romana
Escalopes de ternera con salvia y prosciutto, listos en diez minutos, y la salvia va boca abajo.
25 minFácil492 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaParmigiana di melanzane
Cazuela de berenjenas del sur de Italia, y la razón por la que las rodajas se salan antes.
2 h 15 minMedia430 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaVitello tonnato
Ternera en salsa de atún: el entrante piamontés donde ambos ingredientes son mejores juntos que separados.
13 h 30 minMedia530 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
Sopas y guisosRibollita
Estofado toscano de pan y alubias, "hervido dos veces", y ahí radica exactamente su sentido.
14 hFácil434 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaBacalhau à Brás
Bacalao con patatas paja y huevo, el plato de bacalao más cocinado de Portugal, y se hace en veinte minutos.
24 h 50 minMedia581 kcalAún sin valoracionesOrigen: Portuguesa
Sopas y guisosCaldo Verde
La sopa nacional de Portugal a base de patatas y col rizada cortada muy fina, acompañada de una rodaja de chouriço.
50 minFácil337 kcalAún sin valoracionesOrigen: Portuguesa
CenaFrancesinha
El sándwich de Oporto: tres tipos de carne, una capa de queso y una salsa de cerveza que lo inunda todo.
1 hMedia1402 kcalAún sin valoracionesOrigen: Portuguesa
CenaGambas al ajillo
Gambas en aceite de ajo: ocho minutos, cinco ingredientes, y el ajo no debe dorarse bajo ninguna circunstancia.
18 minFácil390 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
CenaSunday Roast
Asado de ternera con Yorkshire puddings y salsa gravy: el almuerzo dominical británico, y la masa debe entrar en la grasa hirviendo.
2 h 40 minMedia880 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica
CenaFish and Chips
Bacalao en masa de cerveza con patatas fritas gruesas, y la masa que debe entrar helada en el aceite caliente.
1 hMedia863 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica
CenaShepherd's Pie
Carne picada de cordero bajo una capa de patata, y la diferencia con el Cottage Pie no es la patata, sino el animal.
1 h 35 minFácil775 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica
DesayunoDesayuno inglés completo
Siete componentes, una sartén, una bandeja y un orden que permite que todo esté listo al mismo tiempo.
45 minFácil1241 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica
CenaPierogi Ruskie
Empanadillas polacas con relleno de patata y queso quark, y la masa necesita agua hirviendo, no fría.
1 h 50 minMedia825 kcalAún sin valoracionesOrigen: Polaca
CenaBigos
Estofado de cazador polaco con chucrut, repollo blanco y tres tipos de carne, y se calienta tres veces.
27 h 40 minMedia449 kcalAún sin valoracionesOrigen: Polaca
CenaGoulash húngaro
Gulyás como en Hungría, con el doble de cebollas que de carne y pimentón que nunca debe hervir.
3 hMedia542 kcalAún sin valoracionesOrigen: Húngara
CenaWiener Schnitzel
De ternera, frito en abundante mantequilla clarificada, y el empanado debe suflar, es decir, formar ondas.
37 minMedia612 kcalAún sin valoracionesOrigen: Austriaca
CenaZürcher Geschnetzeltes
Ternera en salsa de nata con champiñones, y la carne va dos veces a la sartén, reposando entre medias.
40 minMedia564 kcalAún sin valoracionesOrigen: Suiza
CenaMaultaschen
Empanadillas suabas de carne y espinacas, con una masa que requiere mucho huevo para sostener el relleno.
1 h 50 minAvanzada936 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
CenaCol rizada con Pinkel
Un clásico de invierno del norte de Alemania, y la col necesita heladas o un tiempo de cocción largo, no ambas cosas.
2 h 30 minFácil734 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
CenaSauerbraten renano
Asado de ternera marinado cuatro días en vinagre, con una salsa ligada con pasas y galletas Printen.
99 h 10 minMedia866 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
CenaZwiebelkuchen (Tarta de cebolla alemana)
Tarta otoñal en bandeja con panceta y alcaravea. Las cebollas deben enfriarse antes de añadir la mezcla de huevo.
2 h 25 minFácil336 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
CenaLahmacun
Pan plano turco extrafino con carne picada, y necesita el horno más caliente que tengas.
2 hMedia490 kcalAún sin valoracionesOrigen: Turca
CenaSpanakopita
Pastel griego de espinacas y queso feta en masa filo, y las espinacas deben estar lo más secas posible.
1 h 25 minMedia465 kcalAún sin valoracionesOrigen: Griega
CenaGemista
Tomates y pimientos rellenos al horno, y el arroz se añade crudo, no precocido.
1 h 55 minFácil431 kcalAún sin valoracionesOrigen: Griega
CenaCómo hacer un gratinado: la guía paso a paso
Almidón, verduras, salsa y queso: las cuatro capas que componen cualquier gratinado, para que las elijas a tu gusto.
1 h 5 minFácil794 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaHacer curry casero: la matriz del curry
Base, líquido, relleno, picante: cuatro decisiones separan un curry tailandés de uno indio.
50 minFácil671 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
Sopas y guisosSopa de verduras con cualquier verdura
Un kilo de verduras, una cebolla, un litro de caldo, el resto es decidir qué tan cremosa y qué tan especiada la quieres.
45 minFácil359 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaÑoquis a la sartén en 15 minutos
Los gnocchi de la sección de refrigerados van crudos a la sartén, y quedan crujientes por fuera.
17 minFácil985 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaRamen instantáneo mejorado
Los fideos se quedan, el sobrecito se va a la basura, cuatro ingredientes lo convierten en un verdadero tazón.
13 minFácil467 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
DesayunoHuevos en salsa de tomate para uno
Media lata de tomates, dos huevos, una sartén pequeña, shakshuka en porción individual.
20 minFácil338 kcalAún sin valoracionesOrigen: Libanesa
CenaPollo con verduras asadas en bandeja
Una bandeja, diez minutos de trabajo, treinta minutos de horno y solo una cosa que fregar.
45 minFácil875 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaPasta con mantequilla tostada y salvia
Tres ingredientes, ocho minutos, y la mejor prueba de que la mantequilla es un sabor y no una grasa.
15 minFácil870 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaPasta con atún de lata
Lata, alcaparras, ajo, pasta: la cena para los días en que la nevera está vacía.
17 minFácil767 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaArroz frito con huevo
El arroz de ayer es el requisito, no la solución de emergencia, ya que el fresco se convierte en puré en la sartén.
18 minFácil564 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
CenaPizza de tortilla en 10 minutos
El wrap de trigo es la base, en la sartén, no en el horno, y por eso queda realmente crujiente.
11 minFácil404 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaBoniato al microondas
Ocho minutos en lugar de cincuenta, y con treinta segundos de sartén consigue igualmente esos aromas tostados.
15 minFácil641 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
DesayunoTostada salada, la fórmula modular
Pan, grasa, cobertura, corona: cuatro decisiones y una rebanada se convierte en una cena.
13 minFácil325 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaPasta con mantequilla y miso
Dos ingredientes emulsionan con el agua de la pasta para crear una salsa que sabe como si hubiera tardado horas en hacerse.
13 minFácil740 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaSopa de verduras congeladas
Las verduras congeladas van directamente a la olla: descongelarlas solo cuesta tiempo y sabor.
20 minFácil343 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
Freidora de airePatatas fritas en freidora de aire
Una cucharada de aceite para un kilo de patatas: el resto es remojar y seguir el orden correcto.
1 h 10 minFácil215 kcalAún sin valoracionesOrigen: Belga
Freidora de aireMuslos de pollo en freidora de aire
Veintidós minutos para lograr una piel crujiente, sin horno, sin freidora tradicional y sin salpicaduras.
32 minFácil475 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
Freidora de aireSalmón en freidora de aire
Ocho minutos a 200 grados, con la piel hacia arriba, y el salmón queda jugoso en el centro.
14 minFácil355 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
Freidora de airePatatas en gajos en freidora de aire con parmesano
Con piel, y el parmesano en los últimos cinco minutos, así queda crujiente en lugar de negro.
32 minFácil350 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaPollo desmenuzado en olla de cocción lenta
Cuatro horas a fuego lento y diez minutos de trabajo, y la carne se deshace sola bajo el tenedor.
4 h 10 minFácil467 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaRisotto en olla a presión
Seis minutos bajo presión en lugar de veinte minutos removiendo, y aun así queda cremoso.
30 minFácil563 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaTortitas de patata en gofrera
Ambos lados al mismo tiempo, sin darles la vuelta, sin salpicaduras de grasa y con más corteza que en cualquier sartén.
35 minFácil255 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
AlmuerzoSándwiches en sandwichera
Mantequilla por fuera, no por dentro, así la corteza queda dorada en lugar de seca.
14 minFácil468 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaAlbóndigas de pan
Déjalas reposar veinte minutos y luego no las amases más, las albóndigas de pan se deshacen por el trato y no por la receta.
50 minMedia348 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
CenaPatatas salteadas con patatas cocidas
Las patatas cocidas del día anterior son más firmes que las frescas, y por eso son superiores en la sartén.
30 minFácil571 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
CenaSalteado de verduras bajo en FODMAP
Aceite de ajo en lugar de ajo: los compuestos aromáticos son solubles en grasa, los fructanos no.
30 minFácil528 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
CenaPavo de Acción de Gracias
El ave entera con mantequilla de hierbas bajo la piel, salada en seco y asada hasta quedar de un dorado intenso.
16 h 15 minAvanzada974 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
Recetas básicasPuré de patatas cremoso
Puré suave como la mantequilla hecho con patatas harinosas, pasado por el pasapurés y nunca por la batidora.
40 minFácil413 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaCazuela de judías verdes
Judías verdes en una cremosa salsa de champiñones bajo una corona de cebolla frita, hecha en casa en lugar de usar lata.
55 minFácil266 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaAsado de Navidad (Roast beef)
Lomo de res con costra de hierbas, cocinado a baja temperatura hasta alcanzar un punto rosado perfecto.
2 h 25 minMedia533 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica
CenaJiaozi para el Año Nuevo
Empanadillas chinas de cerdo y col china, con una base crujiente y una salsa de vinagre negro.
1 h 50 minAvanzada581 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
Cocina rápidaFideos de longevidad
Fideos largos y sin cortar salteados en el wok con pak choi y shiitake, el plato tradicional para los cumpleaños chinos.
18 minFácil547 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
CenaPierna de cordero de Pascua con romero
Pierna de cordero con hueso, con romero y ajo en las incisiones, acompañada de patatas asadas en el jugo de la carne.
2 h 30 minMedia1181 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
Sopas y guisosSopa de pollo con fideos
Caldo de pollo claro con carne tierna, fideos y muchas verduras, la comida reconfortante por excelencia.
1 h 50 minFácil386 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
Sopas y guisosSopa de maíz
Sopa cremosa de maíz con patatas y tocino crujiente, espesada sin harina.
55 minFácil678 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
AlmuerzoArroz frito con huevo y verduras
El clásico del wok: arroz suelto, huevo sedoso y verduras crujientes en menos de 15 minutos.
20 minFácil387 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
AlmuerzoChow Mein con pollo
Fideos de wok brillantes con pollo tierno y verduras crujientes, listos en 25 minutos.
25 minFácil571 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
AlmuerzoPollo agridulce
Trozos de pollo crujientes en una brillante salsa agridulce con piña y pimiento.
40 minMedia596 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
AlmuerzoMapo Tofu
Tofu sedoso en una salsa picante y aromática de Sichuan con el típico toque chispeante de la pimienta.
25 minMedia335 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
CenaGyozas con base crujiente
Empanadillas japonesas con un relleno jugoso, doradas por abajo y cocidas al vapor por arriba.
55 minMedia519 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaRollitos de primavera crujientes
Rollitos fritos dorados con un relleno de verduras crujientes y una envoltura hojaldrada y quebradiza.
55 minMedia386 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
AlmuerzoPollo Katsu Curry
Pollo empanado crujiente sobre arroz, bañado en una salsa de curry japonés aterciopelada.
55 minMedia782 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaPollo frito coreano
Trozos de pollo fritos dos veces con una corteza finísima en un glaseado pegajoso de Gochujang.
45 minMedia684 kcalAún sin valoracionesOrigen: Coreana
CenaBulgogi de ternera
Carne de res cortada muy fina en una marinada agridulce de pera, salteada y caramelizada en minutos.
30 minFácil450 kcalAún sin valoracionesOrigen: Coreana
AlmuerzoArroz frito con kimchi
Arroz frito picante y ácido hecho con kimchi maduro, coronado con un huevo frito de yema líquida.
22 minFácil450 kcalAún sin valoracionesOrigen: Coreana
AlmuerzoBowl de sushi con salmón
Todos los sabores del sushi en un bol, sin tener que enrollar y sin necesidad de práctica, listo en 25 minutos.
35 minFácil1019 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
AlmuerzoYakisoba
Fideos fritos japoneses con salsa agridulce, col y carne de cerdo, como en los festivales de verano.
27 minFácil692 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
CenaTernera mongola
Tiernas tiras de carne de res en una salsa de soja oscura y brillante con abundantes cebolletas.
25 minFácil526 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
PastaMacarrones con queso
Salsa de queso cremosa con pasta corta, gratinada al horno con una costra dorada.
45 minFácil1117 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaPollo frito con suero de leche
Pollo marinado en suero de leche durante la noche con una corteza gruesa, crujiente y especiada.
8 h 50 minMedia742 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaAlitas Buffalo con salsa de queso azul
Alitas de pollo crujientes en una salsa Buffalo picante y mantecosa, acompañadas de una salsa fresca de queso azul.
1 hFácil777 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
HamburguesasHamburguesa de Pulled Pork
Paleta de cerdo estofada durante horas, desmenuzada y bañada en salsa barbacoa, servida en un panecillo suave con ensalada de col.
7 h 25 minMedia970 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
Parrilla y barbacoaCostillas BBQ
Costillas al horno tiernas como la mantequilla con un glaseado pegajoso que se desprenden del hueso.
3 h 50 minMedia1107 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
Sopas y guisosChili con Carne
Guiso sustancioso de carne picada de ternera, frijoles y tomates, cocinado a fuego lento y con un sabor profundo y especiado.
1 h 35 minFácil611 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
CenaTacos al Pastor
Cerdo marinado con piña en tortillas de maíz suaves, con cebolla y cilantro.
4 h 50 minMedia1164 kcalAún sin valoracionesOrigen: Mexicana
CenaQuesadillas de pollo
Tortillas de trigo crujientes con queso derretido, pollo y pimientos.
30 minFácil884 kcalAún sin valoracionesOrigen: Mexicana
AlmuerzoBurrito Bowl
Todo lo del burrito en un bol: arroz con lima, frijoles negros, pollo y guacamole.
45 minFácil1135 kcalAún sin valoracionesOrigen: Mexicana
CenaEnchiladas
Rollos de tortilla rellenos bajo una salsa de chile especiada y queso fundido al horno.
1 hMedia1305 kcalAún sin valoracionesOrigen: Mexicana
AlmuerzoNuggets de pollo caseros
Nuggets caseros de auténtica carne de pollo con doble empanado y mucho crujiente.
40 minFácil626 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana- Almuerzo
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Pollo tierno en una salsa aterciopelada de tomate y nata con mantequilla, suavemente especiado y profundamente aromático.
2 hMedia818 kcalAún sin valoracionesOrigen: India 
AlmuerzoPollo Tikka Masala
Trozos de pollo marinados y especiados en una intensa salsa de tomate y nata con gran profundidad de sabor.
3 hMedia616 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
AlmuerzoDal Tadka
Lentejas amarillas cremosas con un aderezo de especias calientes que chisporrotea en la olla al servir.
50 minFácil417 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
AlmuerzoChana Masala
Garbanzos en una salsa de tomate oscura y especiada con amchur para la típica acidez afrutada.
45 minFácil412 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
AlmuerzoPalak Paneer
Queso fresco frito hasta dorarse en una salsa de espinacas cremosa y de color verde brillante con jengibre.
45 minMedia486 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
CenaBiryani de pollo
Arroz con azafrán en capas con pollo marinado, cocinado al vapor en una olla cerrada.
2 h 30 minAvanzada771 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
CenaPan Naan
Pan plano suave hecho en sartén con burbujas, marcas tostadas y mantequilla de ajo derretida.
1 h 35 minFácil370 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
CenaSamosas
Empanadillas crujientes con un relleno especiado de patata y guisantes, fritas hasta dorar.
1 h 45 minMedia462 kcalAún sin valoracionesOrigen: India
AlmuerzoPad Thai
Fideos de arroz al wok con gambas, huevo y cacahuetes, con un equilibrio dulce, salado y ácido.
37 minMedia742 kcalAún sin valoracionesOrigen: Tailandesa
AlmuerzoCurry verde tailandés
Cremoso curry de coco con pasta de curry verde, pollo, berenjenas tailandesas y albahaca.
35 minFácil784 kcalAún sin valoracionesOrigen: Tailandesa
Sopas y guisosPho Bo
Sopa clara de ternera vietnamita con fideos de arroz, ternera cortada muy fina y muchas hierbas frescas.
4 h 30 minAvanzada586 kcalAún sin valoracionesOrigen: Vietnamita
AlmuerzoBánh mì
Baguette crujiente con verduras encurtidas, carne marinada, cilantro y chile.
1 h 45 minFácil1264 kcalAún sin valoracionesOrigen: Vietnamita
VegetarianoFalafel
Crujientes por fuera, de un verde brillante y fresco por dentro, hechos con garbanzos remojados.
12 h 50 minMedia546 kcalAún sin valoracionesOrigen: Libanesa
CenaShawarma de pollo
Pollo marinado al horno con salsa de ajo, pan plano y ensalada.
5 h 5 minFácil930 kcalAún sin valoracionesOrigen: Libanesa
CenaMoussaka
Cazuela en capas de berenjenas, carne picada de cordero y canela bajo una gruesa capa de bechamel.
2 hAvanzada814 kcalAún sin valoracionesOrigen: Griega
VegetarianoRatatouille
Verduras de verano provenzales, cada variedad salteada individualmente y luego guisada suavemente en conjunto.
1 h 10 minFácil337 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaQuiche Lorraine
Base de masa quebrada con tocino y un relleno cremoso de huevo y crema, sin queso en la receta original.
2 h 25 minMedia698 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
Sopas y guisosSopa de cebolla francesa
Cebollas caramelizadas de color marrón oscuro en un caldo intenso bajo una capa de pan y queso.
1 h 30 minMedia708 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaBoeuf Bourguignon
Carne de res, estofada durante horas en vino tinto, con cebollitas perla, champiñones y tocino.
3 h 40 minMedia856 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
CenaPaella Valenciana
Arroz con azafrán, pollo, judías verdes y romero, con una costra crujiente en el fondo de la paellera.
1 h 10 minMedia616 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
CenaTortilla Española
Gruesa tortilla española de patatas y huevo con un centro suave y ligeramente líquido.
55 minMedia1131 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
VegetarianoPatatas Bravas
Cubos de patata crujientes con salsa brava picante y un cremoso alioli de ajo.
55 minMedia542 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
CenaTernera Strogonoff
Tiernas tiras de ternera con champiñones en una cremosa salsa de mostaza y crema agria, en veinte minutos.
40 minFácil703 kcalAún sin valoracionesOrigen: Rusa
CenaPelmeni
Pequeñas empanadillas rusas con un jugoso relleno de carne, salteadas en mantequilla y servidas con crema agria.
1 h 45 minMedia950 kcalAún sin valoracionesOrigen: Rusa
DesayunoBlinis con crema agria
Pequeños y esponjosos panqueques de levadura hechos de trigo sarraceno, clásicamente con crema agria y cebollino.
1 h 40 minFácil626 kcalAún sin valoracionesOrigen: Rusa
Sopas y guisosBorscht
Sopa de remolacha de color rojo rubí con carne de res, col y una cucharada de crema agria con eneldo.
2 h 30 minMedia509 kcalAún sin valoracionesOrigen: Ucraniana
CenaPastel de carne con puré de papas
Jugoso pastel de carne con un glaseado de kétchup, acompañado de un puré cremoso y salsa.
1 h 25 minFácil728 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
PastaEspaguetis a la boloñesa
Ragú cocinado a fuego lento con ternera, sofrito y un chorrito de leche, profundo, aterciopelado, irresistible.
2 h 30 minMedia995 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
AlmuerzoAuténtico goulash de ternera
Carne de ternera tierna como la mantequilla en una salsa oscura de cebolla, guisada pacientemente hasta que se deshace en la boca.
2 h 45 minMedia724 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
AlmuerzoRollitos de ternera clásicos
Tierna carne de ternera rellena de mostaza, panceta, cebolla y pepinillo, estofada en una oscura salsa de vino tinto.
2 h 20 minMedia798 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
VeganoCurry tailandés vegano con tofu crujiente
Curry rojo tailandés con leche de coco, verduras coloridas y tofu dorado, listo en 35 minutos.
35 minFácil751 kcalAún sin valoracionesOrigen: Tailandesa
AlmuerzoKönigsberger Klopse
Tiernas albóndigas en una salsa clara de alcaparras con un toque de limón, un clásico de Prusia Oriental.
55 minMedia611 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
PastaLasaña al horno
Capas de ragú, bechamel cremosa y parmesano, gratinadas hasta conseguir la costra perfecta.
1 h 35 minMedia691 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
AlmuerzoFricasé de pollo
Tierna carne de pollo con champiñones, guisantes y espárragos en una aterciopelada salsa blanca.
1 h 30 minMedia765 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
PastaEspaguetis a la carbonara originales
El clásico romano con Guanciale, Pecorino y una cremosa salsa de huevo, sin una gota de nata.
25 minFácil700 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaEspaguetis aglio e olio
Ajo, buen aceite de oliva, chile y perejil, el plato de pasta más rápido y genial de todos.
17 minFácil750 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
AlmuerzoFrikadellen con puré de patatas
Albóndigas jugosas y crujientes por fuera sobre un puré cremoso, comida casera como debe ser.
50 minFácil773 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
AlmuerzoJägerschnitzel con salsa cremosa de champiñones
Escalope frito hasta dorar bajo una cremosa salsa de setas, el clásico de taberna para disfrutar en casa.
40 minFácil709 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
PizzaPizza Margarita como en Nápoles
Borde aireado, base fina, tomates San Marzano y Fior di Latte, pizza napolitana hecha en el horno de casa.
2 h 7 minMedia1037 kcal5(1)Origen: Italiana
PastaPenne all'Arrabbiata
Salsa de tomate ardiente con ajo y chile, romana, picante y lista en 20 minutos.
30 minFácil676 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
AlmuerzoRollitos de col rellenos de carne picada
Tiernas hojas de col de Saboya envolviendo un sabroso relleno de carne picada, estofadas en una oscura salsa de asado.
1 h 40 minMedia538 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
HamburguesasHamburguesa con queso clásica
Patties aplastados con Cheddar, salsa para hamburguesas y pan brioche tostado, jugosos como en un diner.
30 minMedia1096 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
PastaCacio e Pepe
Solo Pecorino, pimienta y agua de cocción, el gran arte de la simplicidad romana.
17 minMedia578 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
AlmuerzoKäsespätzle de Allgäu
Spätzle frescos con queso de montaña aromático y cebollas crujientes, gratinados y reconfortantes.
55 minMedia862 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
Bajo en carbohidratosSalmón al horno con mantequilla de limón y espárragos verdes
Salmón al horno de color rosa pálido con mantequilla de limón espumosa, un plato de 30 minutos que sabe a restaurante.
28 minFácil735 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
PastaPasta al pesto genovés
Pesto de albahaca fresca hecho en mortero con piñones y parmesano, el aroma de Liguria.
27 minFácil857 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaRigatoni alla Norma
Berenjenas fritas, salsa de tomate afrutada y Ricotta salata salado, el verano de Sicilia en el plato.
45 minFácil647 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana