CóctelesCómo hacer Spritz casero
Bitter, vino espumoso, soda: tres ingredientes básicos y una sola receta para preparar todas las variantes de Spritz de la carta de aperitivos italiana.
La eterna pregunta, aquí tienes la respuesta: nuestra receta del día, un generador aleatorio para indecisos y colecciones para cada situación.
viernes, 14 de agosto
Receta del díaCrema de aguacate con tropezones, lima, cilantro y cebolla, acompañada de crujientes chips de tortilla.
¿No te apetece desplazarte? Un clic, una receta. Tira hasta que algo se te haga la boca agua.
CóctelesBitter, vino espumoso, soda: tres ingredientes básicos y una sola receta para preparar todas las variantes de Spritz de la carta de aperitivos italiana.
CóctelesEl Negroni «equivocado»: en lugar de ginebra se añade Prosecco a la copa, y el pesado clásico se convierte en un aperitivo.
CóctelesLa respuesta del sur de Italia al Aperol Spritz: licor de limón, Prosecco y una hoja de albahaca.
CóctelesEl Spritz que te sirven en Venecia cuando simplemente pides «uno spritz», preparado con Select y una aceituna.
Parrilla y barbacoaCuatro estilos, una misma proporción, y un pollo que sale de la parrilla todavía jugoso por dentro.
VegetarianoDe 800 g de calabacín salen unos 200 ml de agua, y esa es exactamente la diferencia entre algo crujiente y algo blando.
Pasteles y reposteríaUn calabacín entero en la masa y nadie se da cuenta, pero gracias a él se mantienen jugosos durante tres días.
PostresUn kilo de melocotones, un molde, cuarenta minutos, y un crumble que sigue crujiente al día siguiente.
Parrilla y barbacoaCuatro estilos, una misma proporción, y un pollo que sale de la parrilla todavía jugoso por dentro.
Pasteles y reposteríaUn calabacín entero en la masa y nadie se da cuenta, pero gracias a él se mantienen jugosos durante tres días.
PostresUn kilo de melocotones, un molde, cuarenta minutos, y un crumble que sigue crujiente al día siguiente.
CóctelesDiez copas de Spritz de una sola jarra, sin que nadie tenga que estar toda la noche junto a la cubitera.