CóctelesSpritz de invierno con naranja sanguina
Aperitivo para la temporada de frío: naranja sanguina, romero y Aperol, de un rojo intenso en lugar del naranja veraniego.

Galletas, asados y ponche para la época más bonita del año.
13 recetas
CóctelesAperitivo para la temporada de frío: naranja sanguina, romero y Aperol, de un rojo intenso en lugar del naranja veraniego.
Pasteles y reposteríaEl pastel de Navidad milanés: alto, esponjoso, que se deshace en hebras, y el resultado de dos días de paciencia.
PostresEl pudin de Navidad británico: oscuro, denso, se conserva durante meses y tradicionalmente se sirve en llamas.
Pasteles y reposteríaPequeñas tartaletas navideñas británicas con relleno de frutos secos, que a pesar de su nombre llevan doscientos años sin carne.
PostresTurrón español de Navidad de almendras y miel, duro como una piedra o suave como la mantequilla, no hay término medio.
Pasteles y reposteríaGalletas decoradas con bordes definidos y glasa real de colores, el clásico navideño estadounidense.
Pasteles y reposteríaBrazo de gitano navideño francés: bizcocho de chocolate con crema de mantequilla, con aspecto de corteza de árbol por fuera.
BebidasVino tinto con canela, clavo y naranja, infusionado a 75 grados y nunca hervido.
CenaLomo de res con costra de hierbas, cocinado a baja temperatura hasta alcanzar un punto rosado perfecto.
PostresCrema de vainilla sedosa bajo una costra de caramelo vítreo que se quiebra al golpearla.
EnsaladasLa ensalada de patata rusa con guisantes, huevo y pepinillos, cremosa y festiva.
Pasteles y reposteríaMasa quebrada, jugosas manzanas a la canela y glaseado, la tarta de manzana cubierta como salida de la pastelería de la abuela.
NavidadEstrellas de canela tan suaves como el mazapán con una brillante cobertura de merengue, como las del mercado de Navidad y el punto culminante de cualquier lata de galletas.