Panes y panecillosPretzels de Oktoberfest
Pretzels bávaros con una barriga gruesa y bracitos finos: suaves por dentro, de color caoba y salados por fuera.
13 h 58 minAvanzada249 kcal
Aún sin valoracionesOrigen: Alemana
Panes y panecillos
Horneados en casa: panes planos, hogazas y todo lo demás.
11 recetas
- Panes y panecillos
Panes y panecillosPan de queso cottage
Una hogaza de pan hecha con queso cottage y huevos, sin harina. Tiene 9 gramos de proteína por rebanada, y los carbohidratos que contiene son en su mayor parte fibra.
1 h 30 minFácil133 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
Recetas básicasMasa de levadura
Una masa base dulce para trenzas, panecillos y berlinesas, y la respuesta a la pregunta de por qué a veces no sube.
1 h 50 minFácil243 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
Pasteles y reposteríaKulich
Pastel de Pascua ruso: un bizcocho alto de levadura con glaseado de azúcar, que se enfría tumbado.
6 h 35 minAvanzada451 kcalAún sin valoracionesOrigen: Rusa
Anuncio
Recetas básicasMasa de pizza casera (fermentación en frío de 24 h)
Prepárala esta noche, hornéala mañana: el tiempo hace el trabajo, no tú.
24 h 28 minMedia461 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
Recetas básicasCómo hacer masa madre
Harina y agua, siete días, alimentar una vez al día: no se necesita más.
168 h 10 minMedia33 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana
Panes y panecillosPan en olla sin amasado
Doce horas de tiempo sustituyen a diez minutos de amasado, y la olla sustituye al horno de vapor.
14 h 25 minFácil145 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
DesayunoTostada salada, la fórmula modular
Pan, grasa, cobertura, corona: cuatro decisiones y una rebanada se convierte en una cena.
13 minFácil325 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
Panes y panecillosPan sin gluten
Sin gluten falta la estructura. Las cáscaras de psyllium la reconstruyen, y la masa se hace líquida a propósito.
2 h 45 minMedia145 kcalAún sin valoracionesOrigen: Internacional
Panes y panecillosHot Cross Buns
Panecillos de levadura suaves y especiados con pasas y la cruz blanca: un clásico de la repostería británica de Pascua.
3 h 27 minMedia312 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica- Cena
Pan Naan
Pan plano suave hecho en sartén con burbujas, marcas tostadas y mantequilla de ajo derretida.
1 h 35 minFácil370 kcalAún sin valoracionesOrigen: India