PastaBolo de lentejas
Bolo vegana de lentejas beluga que convence hasta a los carnívoros, con 20 gramos de proteína por ración.
1 hFácil425 kcal
Aún sin valoracionesOrigen: Italiana
Pasta
Clásicos italianos y platos de pasta rápidos.
24 recetas
- Pasta
CenaFideos Dan Dan
Fideos de Sichuan con carne de cerdo picada crujiente y una salsa que espera en el fondo del bol, no como sopa.
30 minMedia1093 kcalAún sin valoracionesOrigen: China
Recetas básicasSalsa de tomate
La única salsa de la que nacen la pizza, la pasta, la lasaña y los gratinados, con cuatro ingredientes y sin atajos en la cocción.
55 minFácil96 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
Recetas básicasHacer pesto casero con lo que tengas
Verduras, grasa, nueces, algo salado: el pesto no necesita albahaca, solo necesita cubrir cuatro roles.
15 minFácil320 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
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Recetas básicasMasa para pasta casera
100 g de harina por cada huevo, más una fórmula que una receta, y treinta minutos de reposo son obligatorios.
58 minMedia434 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaÑoquis a la sartén en 15 minutos
Los gnocchi de la sección de refrigerados van crudos a la sartén, y quedan crujientes por fuera.
17 minFácil985 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaPasta con mantequilla tostada y salvia
Tres ingredientes, ocho minutos, y la mejor prueba de que la mantequilla es un sabor y no una grasa.
15 minFácil870 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaPasta con atún de lata
Lata, alcaparras, ajo, pasta: la cena para los días en que la nevera está vacía.
17 minFácil767 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
CenaPasta con mantequilla y miso
Dos ingredientes emulsionan con el agua de la pasta para crear una salsa que sabe como si hubiera tardado horas en hacerse.
13 minFácil740 kcalAún sin valoracionesOrigen: Japonesa
Cocina de aprovechamientoQué hacer con yemas de huevo: 3 ideas
Alioli, pasta o crema. La yema es el resto más valioso y solo dura dos días.
30 minMedia1149 kcalAún sin valoracionesOrigen: Francesa
Recetas básicasPesto de hojas de zanahoria
Las hojas que suelen cortar en la tienda son comestibles, y producen un pesto más intenso que la albahaca.
18 minFácil267 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaPasta sin gluten casera
Sin gluten falta la elasticidad, pero el agua caliente en lugar de huevo lo soluciona porque gelatiniza el almidón.
1 h 4 minAvanzada387 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
Recetas básicasSalsa de queso sin lactosa
La patata y la zanahoria se transforman con copos de levadura en una salsa que se estira y se funde, todo ello sin usar queso.
30 minFácil169 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana
Recetas básicasPesto sin frutos secos
Semillas de girasol en lugar de piñones, más económico, apto para el colegio y con un sabor casi indistinguible.
15 minFácil288 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
EnsaladasEnsalada de pasta mediterránea
Fusilli con tomates cherry, aceitunas, queso feta y albahaca, sin una gota de mayonesa.
1 h 37 minFácil698 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana- Pasta
Macarrones con queso
Salsa de queso cremosa con pasta corta, gratinada al horno con una costra dorada.
45 minFácil1117 kcalAún sin valoracionesOrigen: Americana 
PastaEspaguetis a la boloñesa
Ragú cocinado a fuego lento con ternera, sofrito y un chorrito de leche, profundo, aterciopelado, irresistible.
2 h 30 minMedia995 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaLasaña al horno
Capas de ragú, bechamel cremosa y parmesano, gratinadas hasta conseguir la costra perfecta.
1 h 35 minMedia691 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaEspaguetis a la carbonara originales
El clásico romano con Guanciale, Pecorino y una cremosa salsa de huevo, sin una gota de nata.
25 minFácil700 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaEspaguetis aglio e olio
Ajo, buen aceite de oliva, chile y perejil, el plato de pasta más rápido y genial de todos.
17 minFácil750 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaPenne all'Arrabbiata
Salsa de tomate ardiente con ajo y chile, romana, picante y lista en 20 minutos.
30 minFácil676 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaCacio e Pepe
Solo Pecorino, pimienta y agua de cocción, el gran arte de la simplicidad romana.
17 minMedia578 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaPasta al pesto genovés
Pesto de albahaca fresca hecho en mortero con piñones y parmesano, el aroma de Liguria.
27 minFácil857 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PastaRigatoni alla Norma
Berenjenas fritas, salsa de tomate afrutada y Ricotta salata salado, el verano de Sicilia en el plato.
45 minFácil647 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana