Recetas básicasSalsa holandesa
Emulsión de mantequilla y yema de huevo batida en ocho minutos, y la regla sobre a qué temperatura se corta.
20 minMedia434 kcal
Aún sin valoracionesOrigen: Francesa
Pascua
Recetas primaverales para el brunch de Pascua y la hora del café.
7 recetas
- Recetas básicas
Pasteles y reposteríaColomba Pasquale
La paloma de Pascua italiana: un pan dulce de masa madre similar al Panettone, pero con forma de paloma y una costra de almendras.
16 h 45 minAvanzada420 kcalAún sin valoracionesOrigen: Italiana
PostresTorrijas
Tostadas españolas de Pascua en leche y vino, el caballero pobre de Andalucía, y mucho mejor que su pariente alemán.
3 h 40 minFácil320 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
Pasteles y reposteríaKulich
Pastel de Pascua ruso: un bizcocho alto de levadura con glaseado de azúcar, que se enfría tumbado.
6 h 35 minAvanzada451 kcalAún sin valoracionesOrigen: Rusa
Panes y panecillosHot Cross Buns
Panecillos de levadura suaves y especiados con pasas y la cruz blanca: un clásico de la repostería británica de Pascua.
3 h 27 minMedia312 kcalAún sin valoracionesOrigen: Británica
CenaPierna de cordero de Pascua con romero
Pierna de cordero con hueso, con romero y ajo en las incisiones, acompañada de patatas asadas en el jugo de la carne.
2 h 30 minMedia1181 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana- Pasteles y repostería
Jugoso pastel de zanahoria con glaseado de queso crema
El clásico pastel de zanahoria suizo: increíblemente jugoso, con almendras, canela y un glaseado cremoso.
1 h 10 minFácil454 kcalAún sin valoracionesOrigen: Alemana