Гриль и барбекюКуриный маринад для гриля
Четыре вкуса, одна пропорция — и курица, снятая с решетки, остается сочной внутри.
2 ч 30 минЛегко451 ккал
Пока нет оценокПроисхождение: Международная
Ужин
От блюд в одной кастрюле до праздничных застолий: рецепты на каждый вечер.
153 рецепта
- Гриль и барбекю
ВегетарианскиеХрустящие оладьи из цукини
Из 800 g цукини выделяется около 200 ml воды, и именно в этом кроется разница между хрустящими и раскисшими оладьями.
55 минЛегко411 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ПастаЧечевичное болоньезе
Веганское болоньезе из чечевицы белуга, которое понравится даже мясоедам, с 20 граммами белка на порцию.
1 чЛегко425 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Заготовки едыБоксы с курицей для подготовки еды
Четыре бокса на неделю за сорок минут, с секретом, который не даст курице стать сухой на третий день.
1 ч 10 минЛегко716 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
Реклама
УжинТантанмэн
Японский рамен с кунжутной пастой и маслом чили, японский ответ сычуаньской лапше дань-дань.
45 минСредне1015 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинЯпонское карри
Карэ-райсу: густое, слегка сладковатое карри с картофелем и морковью, загущенное домашним соусом ру.
1 ч 10 минСредне686 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинСёю Рамен
Прозрачный рамен на основе соевого соуса с маринованным яйцом — классическая миска, на которой учатся мастерству.
5 ч 10 минСложно823 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинПибимпап
Корейская миска с рисом, пятью отдельно приправленными овощами, яйцом и кочхуджаном. «Смешанный рис» — и это следует понимать буквально.
1 ч 5 минСредне611 ккалПока нет оценокПроисхождение: Корейская
УжинОкономияки
Сытный японский блинчик с белокочанной капустой — «жарь, что любишь», а капуста делает его сочным, а не тяжелым.
45 минСредне644 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинЛапша Дан-Дан
Сычуаньская лапша с хрустящим свиным фаршем и соусом, который ждет на дне миски, а не в виде супа.
30 минСредне1093 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
Быстрая кухняТокпокки
Корейские рисовые клецки в остро-сладком соусе кочуджан, вязкие, мягкие, липкие и готовые за двадцать минут.
25 минЛегко712 ккалПока нет оценокПроисхождение: Корейская
УжинМассаман карри
Самое мягкое тайское карри — с картофелем, арахисом и корицей, наследие персидских торговцев.
1 ч 20 минСредне1077 ккалПока нет оценокПроисхождение: Тайская
УжинЧар Сиу
Кантонская жареная свинина с красной блестящей глазурью: сладкая, липкая и слегка обугленная по краям.
13 ч 5 минСредне600 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
Базовые рецептыРизотто
Базовая техника для любого ризотто, а также объяснение, почему в самом конце добавляется холодное сливочное масло.
35 минСредне573 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Базовые рецептыОвощи в духовке: время и температура для всего
Шестнадцать видов овощей, для каждого свое время и температура, чтобы все было готово одновременно.
55 минЛегко459 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинГратен Дофинуа
Картофельный гратен без сыра и яиц. Только картофель, сливки, чеснок и мускатный орех, как и положено в Дофине.
1 ч 40 минЛегко407 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинБланкет де во
Рагу из телятины в светлом соусе — блюдо, в котором мясо намеренно не обжаривается.
2 чСредне528 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинПетух в вине (Coq au vin)
Курица в красном вине с беконом, жемчужным луком и шампиньонами — квинтэссенция бургундского тушеного блюда.
13 ч 45 минСредне939 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
ОбедКрок-месье
Запеченный сэндвич с ветчиной, сыром и соусом бешамель, классика французского бистро, которая не имеет ничего общего с обычным тостом.
30 минЛегко728 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинКассуле
Рагу из фасоли из Лангедока с уткой, колбасой и свининой, а также с корочкой, которую нужно протыкать семь раз.
16 ч 10 минСложно896 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинПиссаладьер
Луковая лепешка из Ниццы с анчоусами и оливками — тушите лук два часа, и ни минутой меньше.
3 ч 50 минСредне384 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинРизотто по-милански
Шафрановое ризотто из Милана, золотисто-желтое, с говяжьим костным мозгом, классический гарнир к оссобуко.
40 минСредне608 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинОссобуко по-милански
Тушеные телячьи голяшки с костным мозгом и гремолатой, которая в конце освежает вкус.
2 ч 30 минСредне654 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинSaltimbocca alla Romana
Телячьи шницели с шалфеем и прошутто, готовые за десять минут, причем шалфей кладется вниз.
25 минЛегко492 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинParmigiana di melanzane
Запеканка из баклажанов родом с юга Италии. И главная причина, почему ломтики нужно предварительно солить.
2 ч 15 минСредне430 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинВителло тоннато
Телятина в тунцовом соусе — пьемонтская закуска, в которой оба ингредиента вместе звучат лучше, чем по отдельности.
13 ч 30 минСредне530 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Супы и рагуРиболлита
Тосканский суп из хлеба и фасоли, название которого означает «сваренный дважды», и именно в этом его суть.
14 чЛегко434 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинБакальяу а Браш
Сушеная треска с картофельной соломкой и яйцом: самое популярное португальское блюдо из бакальяу, которое готовится за 20 минут.
24 ч 50 минСредне581 ккалПока нет оценокПроисхождение: Португальская
Супы и рагуКалду верде
Национальный португальский суп из картофеля и тонко нарезанной кудрявой капусты с ломтиком чоризо.
50 минЛегко337 ккалПока нет оценокПроисхождение: Португальская
УжинФрансезинья
Сэндвич из Порту: три вида мяса, сырная корочка и пивной соус, который заливает все вокруг.
1 чСредне1402 ккалПока нет оценокПроисхождение: Португальская
УжинКреветки в чесночном масле
Креветки в чесночном масле, восемь минут, пять ингредиентов, и чеснок ни в коем случае не должен потемнеть.
18 минЛегко390 ккалПока нет оценокПроисхождение: Испанская
УжинВоскресный ростбиф
Ростбиф с йоркширскими пудингами и подливкой — классический британский воскресный обед, где тесто обязательно должно попасть в раскаленный жир.
2 ч 40 минСредне880 ккалПока нет оценокПроисхождение: Британская
УжинФиш энд чипс
Треска в пивном кляре с толстыми чипсами, и кляр, который должен попасть в горячий жир ледяным.
1 чСредне863 ккалПока нет оценокПроисхождение: Британская
УжинПастуший пирог
Рубленая баранина под картофельной шапкой, и отличие от деревенского пирога кроется не в картофеле, а в мясе.
1 ч 35 минЛегко775 ккалПока нет оценокПроисхождение: Британская
ЗавтракТрадиционный английский завтрак
Семь компонентов, одна сковорода, один противень и правильная последовательность, благодаря которой все будет готово одновременно.
45 минЛегко1241 ккалПока нет оценокПроисхождение: Британская
УжинПольские вареники с картофелем и творогом
Польские вареники с начинкой из картофеля и творога, для теста которых нужна кипящая вода, а не холодная.
1 ч 50 минСредне825 ккалПока нет оценокПроисхождение: Польская
УжинБигос
Польское охотничье рагу из квашеной капусты, белокочанной капусты и трех видов мяса, которое разогревают трижды.
27 ч 40 минСредне449 ккалПока нет оценокПроисхождение: Польская
УжинВенгерский гуляш
Гуляш как в Венгрии: лука в два раза больше, чем мяса, и паприка, которую нельзя кипятить.
3 чСредне542 ккалПока нет оценокПроисхождение: Венгерская
УжинВенский шницель
Из телятины, в плавающем топленом масле, а панировка должна суфлироваться, то есть идти волнами.
37 минСредне612 ккалПока нет оценокПроисхождение: Австрийская
УжинЦюрихское рубленое мясо
Телятина в сливочном соусе с шампиньонами, причем мясо отправляется на сковороду дважды, а между этим отдыхает.
40 минСредне564 ккалПока нет оценокПроисхождение: Швейцарская
УжинМаульташены
Швабские пельмени с мясным фаршем и шпинатом, для которых требуется много яиц в тесте, чтобы удержать начинку.
1 ч 50 минСложно936 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинКейл с колбасками пинкель
Северогерманская зимняя классика, для которой капусте нужен мороз или долгое тушение, но не то и другое вместе.
2 ч 30 минЛегко734 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинРейнский зауэрбратен
Говяжье жаркое, маринованное в уксусе четыре дня, а соус загущается изюмом и пряниками.
99 ч 10 минСредне866 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинЛуковый пирог
Осенний пирог на противне с беконом и тмином — и лук обязательно должен остыть, прежде чем добавлять яично-молочную смесь.
2 ч 25 минЛегко336 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинЛахмаджун
Тончайшая турецкая лепешка с мясным фаршем, для которой нужна самая горячая духовка.
2 чСредне490 ккалПока нет оценокПроисхождение: Турецкая
УжинСпанакопита
Греческий пирог со шпинатом и фетой в тесте фило, и шпинат должен быть настолько сухим, насколько это возможно.
1 ч 25 минСредне465 ккалПока нет оценокПроисхождение: Греческая
УжинГемиста
Фаршированные помидоры и перцы, запеченные в духовке, причем рис кладется сырым, а не предварительно отваренным.
1 ч 55 минЛегко431 ккалПока нет оценокПроисхождение: Греческая
УжинЗапеканка своими руками: конструктор
Крахмал, овощи, заливка, сыр: четыре слоя, из которых состоит любая запеканка, на ваш выбор.
1 ч 5 минЛегко794 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинДомашнее карри: матрица карри
Основа, жидкость, наполнение, острота: четыре решения отличают тайское карри от индийского.
50 минЛегко671 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
Супы и рагуОвощной суп из любых овощей
Килограмм овощей, одна луковица, литр бульона, а остальное — ваш выбор, насколько кремовым и пряным он будет.
45 минЛегко359 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинНьокки на сковороде за 15 минут
Ньокки из холодильного отдела отправляются на сковороду сырыми и становятся хрустящими снаружи.
17 минЛегко985 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинУлучшенный рамен быстрого приготовления
Лапшу оставляем, а пакетик со специями выбрасываем: всего четыре ингредиента превратят это в настоящее блюдо.
13 минЛегко467 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
ЗавтракЯйца в томатном соусе для одного
Половина банки томатов, два яйца, небольшая сковорода: шакшука на одну порцию.
20 минЛегко338 ккалПока нет оценокПроисхождение: Ливанская
УжинКурица с запеченными овощами на противне
Один противень, десять минут работы, тридцать минут в духовке, и мыть придется всего одну вещь.
45 минЛегко875 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинПаста с коричневым маслом и шалфеем
Три ингредиента, восемь минут, и это лучшее доказательство того, что сливочное масло это аромат, а не просто жир.
15 минЛегко870 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинПаста с тунцом из кладовой
Банка тунца, каперсы, чеснок, макароны: ужин для тех дней, когда холодильник пуст.
17 минЛегко767 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинЖареный рис с яйцом
Вчерашний рис является обязательным условием, а не компромиссом, свежий рис на сковороде превратится в кашу.
18 минЛегко564 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
УжинПицца на тортилье за 10 минут
Пшеничная лепешка служит основой, она готовится на сковороде, а не в духовке, и поэтому получается по-настоящему хрустящей.
11 минЛегко404 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинБатат в микроволновке
Восемь минут вместо пятидесяти, а благодаря тридцати секундам на сковороде батат все равно приобретает аппетитную корочку.
15 минЛегко641 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
ЗавтракСытный тост — конструктор
Хлеб, жир, начинка, венец — четыре решения, и один ломтик превращается в ужин.
13 минЛегко325 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинПаста с мисо и сливочным маслом
Два ингредиента вместе с водой от пасты превращаются в эмульсию и создают соус, который на вкус кажется приготовленным за долгие часы.
13 минЛегко740 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинОвощной суп из замороженных овощей
Замороженные овощи отправляются в кастрюлю прямо из морозилки, ведь разморозка отнимает только время и вкус.
20 минЛегко343 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
АэрофритюрницаКартофель фри в аэрогриле
Одна столовая ложка масла на килограмм картофеля, а остальное зависит от вымачивания и правильной последовательности действий.
1 ч 10 минЛегко215 ккалПока нет оценокПроисхождение: Бельгийская
АэрофритюрницаКуриные окорочка в аэрогриле
Двадцать две минуты до хрустящей корочки, без духовки, без фритюрницы, без брызг.
32 минЛегко475 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
АэрофритюрницаЛосось в аэрогриле
Восемь минут при 200 градусах кожей вверх, и лосось остается полупрозрачным в центре.
14 минЛегко355 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
АэрофритюрницаКартофельные дольки с пармезаном в аэрогриле
Оставьте кожуру, а пармезан добавьте в последние пять минут, чтобы он стал хрустящим, а не сгорел.
32 минЛегко350 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинРваная курица в медленноварке
Четыре часа на слабом режиме, десять минут работы, и мясо само распадается под вилкой.
4 ч 10 минЛегко467 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинРизотто в скороварке
Шесть минут под давлением вместо двадцати минут помешивания, и оно все равно получается кремовым.
30 минЛегко563 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинДраники в вафельнице
Обе стороны готовятся одновременно, не нужно переворачивать, никаких брызг жира, а корочки получается больше, чем на любой сковороде.
35 минЛегко255 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ОбедТосты в сэндвичнице
Масло снаружи, а не внутри, тогда корочка будет золотистой, а не сухой.
14 минЛегко468 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинКнедлики из черствого хлеба
Оставьте их настаиваться на двадцать минут, а затем больше не вымешивайте: кнедлики разваливаются из-за неправильного обращения, а не из-за рецепта.
50 минСредне348 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинЖареный картофель из отварного картофеля
Вчерашний отварной картофель плотнее свежего, поэтому он идеально подходит для жарки на сковороде.
30 минЛегко571 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинОвощное рагу с низким содержанием FODMAP
Чесночное масло вместо чеснока, ведь ароматические вещества растворяются в жирах, а фруктаны нет.
30 минЛегко528 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинИндейка на День благодарения
Целая птица с пряным сливочным маслом под кожей, засоленная сухим способом и запеченная до глубокого золотисто-коричневого цвета.
16 ч 15 минСложно974 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
Базовые рецептыКартофельное пюре
Нежное пюре из рассыпчатого картофеля, пропущенное через пресс и никогда через блендер.
40 минЛегко413 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинЗапеканка из зеленой фасоли
Зеленая фасоль в сливочно-грибном соусе под корочкой из жареного лука, приготовленная дома, а не из банки.
55 минЛегко266 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинРождественское жаркое (ростбиф)
Говяжья корейка с корочкой из трав, запеченная при низкой температуре до идеальной розовой серединки.
2 ч 25 минСредне533 ккалПока нет оценокПроисхождение: Британская
УжинНовогодние цзяо-цзы
Китайские пельмени со свининой и пекинской капустой, с хрустящей корочкой снизу и соусом из черного уксуса.
1 ч 50 минСложно581 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
Быстрая кухняЛапша долголетия
Длинная неразрезанная лапша из вока с пак-чой и шиитаке, традиционное блюдо на китайский день рождения.
18 минЛегко547 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
УжинПасхальный бараний окорок с розмарином
Бараний окорок на кости с розмарином и чесноком в надрезах, подается с жареным картофелем, пропитанным мясным соком.
2 ч 30 минСредне1181 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
Супы и рагуКуриный суп с лапшой
Прозрачный куриный бульон с нежным мясом, лапшой и большим количеством овощей, идеальная еда для утешения.
1 ч 50 минЛегко386 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
Супы и рагуКукурузный суп
Кремовый кукурузный суп с картофелем и хрустящим беконом, загущенный без муки.
55 минЛегко678 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
ОбедЖареный рис с яйцом и овощами
Классика из вока: рассыпчатый рис, нежное яйцо и хрустящие овощи менее чем за 15 минут.
20 минЛегко387 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
ОбедЧоу-мейн с курицей
Блестящая лапша вок с нежной курицей и хрустящими овощами, готовая за 25 минут.
25 минЛегко571 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
ОбедКурица в кисло-сладком соусе
Хрустящие кусочки курицы в глянцевом кисло-сладком соусе с ананасом и болгарским перцем.
40 минСредне596 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
ОбедМапо тофу
Шелковый тофу в остро-пряном сычуаньском соусе с характерным покалывающим перечным акцентом.
25 минСредне335 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
УжинГёдза
Японские пельмени с сочной начинкой, обжаренные до золотистой корочки снизу и нежно приготовленные на пару сверху.
55 минСредне519 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинХрустящие спринг-роллы
Обжаренные до золотистой корочки роллы с хрустящей овощной начинкой и слоистой оболочкой.
55 минСредне386 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
ОбедКацу карри с курицей
Хрустящая курица в панировке на подушке из риса, политая бархатистым японским соусом карри.
55 минСредне782 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинЖареная курица по-корейски
Кусочки курицы двойной обжарки с тончайшей корочкой в липкой глазури из кочуджана.
45 минСредне684 ккалПока нет оценокПроисхождение: Корейская
УжинПулькоги из говядины
Тончайшие ломтики говядины в сладко-соленом грушевом маринаде, обжаренные до карамелизации за считанные минуты.
30 минЛегко450 ккалПока нет оценокПроисхождение: Корейская
ОбедЖареный рис с кимчи
Пряный и кисловатый жареный рис из зрелого кимчи, увенчанный яичницей с жидким желтком.
22 минЛегко450 ккалПока нет оценокПроисхождение: Корейская
ОбедСуши-боул с лососем
Все вкусы суши в одной миске, без скручивания и без опыта, готово за 25 минут.
35 минЛегко1019 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
ОбедЯкисоба
Японская жареная лапша со сладко-пряным соусом, капустой и свининой, как на летнем фестивале.
27 минЛегко692 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинГовядина по-монгольски
Нежные полоски говядины в темном, блестящем соевом соусе с большим количеством зеленого лука.
25 минЛегко526 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
ПастаМак энд чиз
Сливочный сырный соус с короткими макаронами, запеченный в духовке до золотистой корочки.
45 минЛегко1117 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинЖареная курица в пахте
Курица, замаринованная на ночь в пахте, с толстой, хрустящей и пряной корочкой.
8 ч 50 минСредне742 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинКрылышки Баффало с соусом блю-чиз
Хрустящие куриные крылышки в остро-сливочном соусе Баффало с прохладным соусом из голубого сыра.
1 чЛегко777 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
БургерыБургер с рваной свининой
Свиная лопатка, томленная часами, разобранная на волокна в соусе барбекю, в мягкой булочке с коул слоу.
7 ч 25 минСредне970 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
Гриль и барбекюСвиные ребрышки барбекю
Нежнейшие ребрышки из духовки с липкой глазурью, мясо само отстает от кости.
3 ч 50 минСредне1107 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
Супы и рагуЧили кон карне
Сытное рагу из говяжьего фарша, фасоли и помидоров, медленно тушенное и глубоко пряное.
1 ч 35 минЛегко611 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
УжинТако аль пастор
Маринованная свинина с ананасом в мягких кукурузных лепешках, с луком и кинзой.
4 ч 50 минСредне1164 ккалПока нет оценокПроисхождение: Мексиканская
УжинКесадилья с курицей
Хрустящие пшеничные лепешки с расплавленным сыром, курицей и сладким перцем.
30 минЛегко884 ккалПока нет оценокПроисхождение: Мексиканская
ОбедБуррито-боул
Все ингредиенты буррито в одной миске: лаймовый рис, черная фасоль, курица и гуакамоле.
45 минЛегко1135 ккалПока нет оценокПроисхождение: Мексиканская
УжинЭнчиладас
Фаршированные рулетики из тортильи под пряным соусом чили и расплавленным сыром, запеченные в духовке.
1 чСредне1305 ккалПока нет оценокПроисхождение: Мексиканская
ОбедДомашние куриные наггетсы
Домашние наггетсы из настоящего куриного мяса с двойной панировкой и невероятным хрустом.
40 минЛегко626 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская- Обед
Баттер чикен (Мург макхани)
Нежная курица в бархатистом томатно-сливочном соусе со сливочным маслом, мягко приправленная и глубоко ароматная.
2 чСредне818 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская 
ОбедЧикен тикка масала
Пряные маринованные кусочки курицы в насыщенном томатно-сливочном соусе с глубоким ароматом специй.
3 чСредне616 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
ОбедДал тадка
Кремовая желтая чечевица с горячей пряной заливкой, которая аппетитно шипит в кастрюле при подаче.
50 минЛегко417 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
ОбедЧана Масала
Нут в темном, пряном томатном соусе с амчуром для типичной фруктовой кислинки.
45 минЛегко412 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
ОбедПалак Панир
Обжаренный до золотистой корочки свежий сыр в ярко-зеленом сливочном соусе из шпината с имбирем.
45 минСредне486 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
УжинБирьяни с курицей
Слоеный шафрановый рис с маринованной курицей, приготовленный на пару в закрытой кастрюле.
2 ч 30 минСложно771 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
УжинЛепешки наан
Мягкая лепешка со сковороды с пузырями, подпалинами и растопленным чесночным маслом.
1 ч 35 минЛегко370 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
УжинСамосы
Хрустящие пирожки с пряной начинкой из картофеля и горошка, обжаренные до золотистой корочки.
1 ч 45 минСредне462 ккалПока нет оценокПроисхождение: Индийская
ОбедПад Тай
Рисовая лапша в воке с креветками, яйцом и арахисом, сбалансированная по сладко-солено-кислому вкусу.
37 минСредне742 ккалПока нет оценокПроисхождение: Тайская
ОбедЗеленое тайское карри
Сливочное кокосовое карри с зеленой пастой карри, курицей, тайскими баклажанами и базиликом.
35 минЛегко784 ккалПока нет оценокПроисхождение: Тайская
Супы и рагуФо Бо
Прозрачный вьетнамский говяжий суп с рисовой лапшой, тончайшими ломтиками говядины и обилием свежей зелени.
4 ч 30 минСложно586 ккалПока нет оценокПроисхождение: Вьетнамская
ОбедБань ми
Хрустящий багет с маринованными овощами, маринованным мясом, кинзой и чили.
1 ч 45 минЛегко1264 ккалПока нет оценокПроисхождение: Вьетнамская
ВегетарианскиеФалафель
Хрустящий снаружи, ярко-зеленый и свежий внутри, из замоченного нута.
12 ч 50 минСредне546 ккалПока нет оценокПроисхождение: Ливанская
УжинШаурма с курицей
Пряная маринованная курица из духовки с чесночным соусом, лепешкой и салатом.
5 ч 5 минЛегко930 ккалПока нет оценокПроисхождение: Ливанская
УжинМусака
Слоеная запеканка из баклажанов, бараньего фарша и корицы под густой шапочкой из соуса бешамель.
2 чСложно814 ккалПока нет оценокПроисхождение: Греческая
ВегетарианскиеРататуй
Прованские летние овощи, каждый вид которых обжаривается отдельно, а затем нежно тушится вместе.
1 ч 10 минЛегко337 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинКиш лорен
Основа из песочного теста с беконом и сливочно-яичной заливкой, в оригинале совершенно без сыра.
2 ч 25 минСредне698 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
Супы и рагуФранцузский луковый суп
Глубоко карамелизованный лук в насыщенном бульоне под шапкой из хлеба и сыра.
1 ч 30 минСредне708 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинБёф Бургиньон
Говядина, часами томящаяся в красном вине, с жемчужным луком, шампиньонами и беконом.
3 ч 40 минСредне856 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинПаэлья валенсиана
Шафрановый рис с курицей, зеленой фасолью и розмарином, с хрустящей корочкой на дне сковороды.
1 ч 10 минСредне616 ккалПока нет оценокПроисхождение: Испанская
УжинИспанская тортилья
Толстый испанский омлет с картофелем и яйцом с мягкой, слегка жидкой серединкой.
55 минСредне1131 ккалПока нет оценокПроисхождение: Испанская
ВегетарианскиеПататас бравас
Хрустящие кубики картофеля с острым соусом бравас и кремовым чесночным айоли.
55 минСредне542 ккалПока нет оценокПроисхождение: Испанская
УжинБефстроганов
Нежные полоски говядины с шампиньонами в сливочном соусе из сметаны и горчицы за двадцать минут.
40 минЛегко703 ккалПока нет оценокПроисхождение: Русская
УжинПельмени
Небольшие русские пельмени с сочной мясной начинкой, поданные в сливочном масле и со сметаной.
1 ч 45 минСредне950 ккалПока нет оценокПроисхождение: Русская
ЗавтракБлины со сметаной
Небольшие воздушные дрожжевые блинчики из гречневой муки, классически подаются со сметаной и зеленым луком.
1 ч 40 минЛегко626 ккалПока нет оценокПроисхождение: Русская
Супы и рагуБорщ
Рубиново-красный свекольный суп с говядиной, капустой и ложкой сметаны с укропом.
2 ч 30 минСредне509 ккалПока нет оценокПроисхождение: Украинская
УжинМясной рулет с картофельным пюре
Сочный мясной рулет с глазированной кетчуповой корочкой, подается с кремовым пюре и соусом.
1 ч 25 минЛегко728 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ПастаСпагетти Болоньезе
Медленно тушеное рагу с говядиной, софрито и каплей молока, глубокое, бархатистое, неотразимое.
2 ч 30 минСредне995 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ОбедНастоящий гуляш из говядины
Нежнейшая говядина в темном луковом соусе, терпеливо тушенная, пока не начнет таять во рту.
2 ч 45 минСредне724 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ОбедКлассические рулетики из говядины
Нежная говядина, фаршированная горчицей, беконом, луком и огурцом, тушенная в темном соусе из красного вина.
2 ч 20 минСредне798 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ВеганскиеВеганское тайское карри с хрустящим тофу
Красное тайское карри с кокосовым молоком, яркими овощами и обжаренным до золотистой корочки тофу, готово за 35 минут.
35 минЛегко751 ккалПока нет оценокПроисхождение: Тайская
ОбедКенигсбергские клопсы
Нежные мясные тефтели в светлом каперсовом соусе с каплей лимона, классика восточно-прусской кухни.
55 минСредне611 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ПастаЛазанья аль форно
Слои рагу, сливочного бешамеля и пармезана, запеченные до идеальной золотистой корочки.
1 ч 35 минСредне691 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ОбедКуриное фрикасе
Нежное куриное мясо с шампиньонами, горошком и спаржей в бархатистом светлом соусе.
1 ч 30 минСредне765 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ПастаОригинальная спагетти карбонара
Римская классика с гуанчиале, пекорино и кремовым яичным соусом, совершенно без сливок.
25 минЛегко700 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ПастаСпагетти Алио и Олио
Чеснок, хорошее оливковое масло, чили и петрушка образуют самое быстрое и гениальное блюдо из пасты.
17 минЛегко750 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ОбедКотлеты с картофельным пюре
Сочные, хрустящие снаружи котлеты на кремовом пюре, настоящая домашняя еда, какой она и должна быть.
50 минЛегко773 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ОбедОхотничий шницель с грибным соусом
Обжаренный до золотистой корочки шницель под нежным грибным соусом, классика ресторанного меню у вас дома.
40 минЛегко709 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
ПиццаПицца Маргарита как в Неаполе
Воздушный бортик, тонкое тесто, томаты San-Marzano и сыр Fior di Latte: настоящая неаполитанская пицца из обычной духовки.
2 ч 7 минСредне1037 ккал5(1)Происхождение: Итальянская
ПастаПенне аррабиата
Острый томатный соус с чесноком и чили, римский, пикантный и готовый за 20 минут.
30 минЛегко676 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ОбедГолубцы с мясом
Нежные листья савойской капусты с пряной мясной начинкой, тушенные в темном соусе.
1 ч 40 минСредне538 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
БургерыКлассический чизбургер
Смеш-котлеты с чеддером, соусом для бургеров и поджаренными булочками бриошь, сочные, как в дайнере.
30 минСредне1096 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
ПастаCacio e Pepe
Только пекорино, перец и вода от пасты, высокое искусство римской простоты.
17 минСредне578 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ОбедСырные шпецле
Свежие шпецле с пикантным горным сыром и хрустящим жареным луком, запеченные и очень сытные.
55 минСредне862 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
Низкоуглеводные блюдаЗапеченный лосось с лимонным маслом и спаржей
Нежно-розовый лосось из духовки с воздушным лимонным маслом. Это блюдо за 30 минут, которое на вкус как из ресторана.
28 минЛегко735 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ПастаПаста с песто дженовезе
Свежее базиликовое песто из ступки с кедровыми орехами и пармезаном подарит вам аромат Лигурии.
27 минЛегко857 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ПастаРигатони алла Норма
Жареные баклажаны, фруктовый томатный соус и соленый Ricotta salata принесут сицилийское лето прямо на вашу тарелку.
45 минЛегко647 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская