КоктейлиCampari Soda
Два ингредиента, никакого игристого вина, никаких споров: итальянский аперитив в своей самой лаконичной форме.
3 минЛегко123 ккал
Пока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Быстрая кухня
На столе всего за 20 минут, без компромиссов во вкусе.
48 рецептов
- Коктейли
ЗавтракБлинчики из обезжиренного творога
Пышные блинчики с 30 граммами белка на порцию, без протеинового порошка, только из творога, яиц и овсяных хлопьев.
30 минЛегко543 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ЗавтракБоул со скиром
Исландский скир с ягодами, орехами и медом, 25 граммов белка в одной миске, которая готовится за четыре минуты.
6 минЛегко430 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
Низкоуглеводные блюдаРис из цветной капусты
Заменитель риса из цветной капусты с десятой долей углеводов. Его нужно обжаривать всухую, а не тушить, иначе получится каша.
20 минЛегко82 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
Реклама
ЗавтракКак приготовить протеиновый коктейль
30 граммов белка из настоящих продуктов: этот коктейль отлично насыщает, и вы не проголодаетесь уже через двадцать минут.
5 минЛегко592 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ЗавтракВысокобелковая овсянка
Овсянка с 25 граммами белка, в которой протеиновый порошок не сворачивается, ведь все решает время.
13 минЛегко644 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинЛапша Дан-Дан
Сычуаньская лапша с хрустящим свиным фаршем и соусом, который ждет на дне миски, а не в виде супа.
30 минЛегко1093 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
Быстрая кухняТокпокки
Корейские рисовые клецки в остро-сладком соусе кочуджан, вязкие, мягкие, липкие и готовые за двадцать минут.
30 минЛегко712 ккалПока нет оценокПроисхождение: Корейская
Базовые рецептыКак варить яйца: таблица времени
От всмятку до вкрутую, шесть вариантов времени, один метод и объяснение того, почему размер яйца важнее часов.
19 минЛегко75 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ОбедКрок-месье
Запеченный сэндвич с ветчиной, сыром и соусом бешамель, классика французского бистро, которая не имеет ничего общего с обычным тостом.
30 минЛегко728 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинSaltimbocca alla Romana
Телячьи шницели с шалфеем и прошутто, готовые за десять минут, причем шалфей кладется вниз.
25 минЛегко492 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинКреветки в чесночном масле
Креветки в чесночном масле, восемь минут, пять ингредиентов, и чеснок ни в коем случае не должен потемнеть.
18 мин активноЛегко390 ккалПока нет оценокПроисхождение: Испанская
СалатыБазовый рецепт винегретной заправки
Три части масла, одна часть кислоты, ложка эмульгатора, а дальше выбирайте сами.
5 минЛегко188 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
Базовые рецептыДомашнее песто из того, что есть
Зелень, жир, орехи, соль — песто не обязательно нужен базилик, достаточно заполнить четыре роли.
18 минЛегко320 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Базовые рецептыСоус бешамель, базовый рецепт
Сливочное масло, мука, молоко, равные части жира и муки, а молоко вливается в три приема.
22 минСредне157 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
УжинНьокки на сковороде за 15 минут
Ньокки из холодильного отдела отправляются на сковороду сырыми и становятся хрустящими снаружи.
18 минЛегко985 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинУлучшенный рамен быстрого приготовления
Лапшу оставляем, а пакетик со специями выбрасываем: всего четыре ингредиента превратят это в настоящее блюдо.
17 минЛегко467 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
ЗавтракЯйца в томатном соусе для одного
Половина банки томатов, два яйца, небольшая сковорода: шакшука на одну порцию.
25 минЛегко338 ккалПока нет оценокПроисхождение: Ливанская
УжинПаста с коричневым маслом и шалфеем
Три ингредиента, восемь минут, и это лучшее доказательство того, что сливочное масло это аромат, а не просто жир.
18 минЛегко870 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинПаста с тунцом из кладовой
Банка тунца, каперсы, чеснок, макароны: ужин для тех дней, когда холодильник пуст.
17 минЛегко767 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
УжинЖареный рис с яйцом
Вчерашний рис является обязательным условием, а не компромиссом, свежий рис на сковороде превратится в кашу.
18 минЛегко564 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
УжинПицца на тортилье за 10 минут
Пшеничная лепешка служит основой, она готовится на сковороде, а не в духовке, и поэтому получается по-настоящему хрустящей.
11 минЛегко404 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинБатат в микроволновке
Восемь минут вместо пятидесяти, а благодаря тридцати секундам на сковороде батат все равно приобретает аппетитную корочку.
15 минЛегко641 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
ЗавтракСытный тост — конструктор
Хлеб, жир, начинка, венец — четыре решения, и один ломтик превращается в ужин.
14 минЛегко325 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
УжинПаста с мисо и сливочным маслом
Два ингредиента вместе с водой от пасты превращаются в эмульсию и создают соус, который на вкус кажется приготовленным за долгие часы.
17 минЛегко740 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
УжинОвощной суп из замороженных овощей
Замороженные овощи отправляются в кастрюлю прямо из морозилки, ведь разморозка отнимает только время и вкус.
25 минЛегко343 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
АэрофритюрницаОвощи в аэрогриле: время и температура для всего
Четырнадцать видов овощей, для каждого свое время и температура, таблица, которой так не хватает в инструкции к прибору.
27 минЛегко546 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
АэрофритюрницаЛосось в аэрогриле
Восемь минут при 200 градусах кожей вверх, и лосось остается полупрозрачным в центре.
16 мин активноЛегко355 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ОбедТосты в сэндвичнице
Масло снаружи, а не внутри, тогда корочка будет золотистой, а не сухой.
15 минЛегко468 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ЗавтракБедные рыцари
Черствый хлеб впитывает яично-молочную смесь, а свежий в ней плавает, поэтому этот рецепт идеально подходит для использования остатков.
22 минЛегко647 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
УжинЖареный картофель из отварного картофеля
Вчерашний отварной картофель плотнее свежего, поэтому он идеально подходит для жарки на сковороде.
30 минЛегко571 ккалПока нет оценокПроисхождение: Немецкая
Базовые рецептыПесто из морковной ботвы
Ботва, которую отрезают в магазине, съедобна, и из нее получается более насыщенное песто, чем из базилика.
20 минЛегко267 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Базовые рецептыБезлактозный сырный соус
Картофель и морковь вместе с пищевыми неактивными дрожжами превращаются в тягучий и тающий соус, и все это совершенно без сыра.
30 минЛегко169 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
Базовые рецептыВеганский майонез на аквафабе
Вода из банки с нутом заменяет яичный желток и эмульгирует так же надежно.
10 минСредне205 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
Базовые рецептыПесто без орехов
Семена подсолнечника вместо кедровых орехов, это дешевле, подходит для школы и по вкусу почти не отличается.
18 мин активноЛегко288 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
Быстрая кухняЛапша долголетия
Длинная неразрезанная лапша из вока с пак-чой и шиитаке, традиционное блюдо на китайский день рождения.
25 минЛегко547 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
ОбедЖареный рис с яйцом и овощами
Классика из вока: рассыпчатый рис, нежное яйцо и хрустящие овощи менее чем за 15 минут.
20 минЛегко387 ккалПока нет оценокПроисхождение: Китайская
Супы и рагуМисо-суп с тофу
Прозрачный, богатый умами суп японской повседневной кухни с тофу и вакаме, который готовится всего за пять минут.
20 минЛегко89 ккалПока нет оценокПроисхождение: Японская
ОбедСэндвич с жареным сыром
Поджаренный до золотистой корочки тост с тягучей сырной начинкой, готовый за десять минут.
18 минЛегко655 ккалПока нет оценокПроисхождение: Американская
СалатыГуакамоле и начос
Кусочковый крем из авокадо с лаймом, кинзой и луком, подается с хрустящими чипсами тортилья.
15 минЛегко551 ккалПока нет оценокПроисхождение: Мексиканская
СалатыГреческий салат
Хориатики с крупными кусками помидоров, огурцом, оливками и целым куском феты сверху.
15 мин активноЛегко387 ккалПока нет оценокПроисхождение: Греческая
ЗавтракОвсяная каша
Теплая овсяная каша, медленно перемешиваемая до бархатистости, с бананом, ягодами и корицей.
15 минЛегко523 ккалПока нет оценокПроисхождение: Британская- Завтрак
Тост с авокадо и яйцом пашот
Нежное авокадо на поджаренном хлебе на закваске, увенчанное яйцом с жидким желтком.
25 минСредне701 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная 
ЗавтракВоздушный омлет
Нежный омлет с сыром и зеленью, бледно-желтый снаружи и кремовый внутри.
11 минЛегко538 ккалПока нет оценокПроисхождение: Французская
ЗавтракЯичница-болтунья
Мягкие, блестящие хлопья яиц, медленно перемешанные на слабом огне и поданные на тосте.
15 минЛегко543 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ЗавтракСмузи-боул
Густая ягодно-банановая основа, которую едят ложкой, украшенная гранолой, фруктами и семенами.
10 минЛегко530 ккалПока нет оценокПроисхождение: Международная
ПастаСпагетти Алио и Олио
Чеснок, хорошее оливковое масло, чили и петрушка образуют самое быстрое и гениальное блюдо из пасты.
17 минЛегко750 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская
ПастаCacio e Pepe
Только пекорино, перец и вода от пасты, высокое искусство римской простоты.
17 минСредне578 ккалПока нет оценокПроисхождение: Итальянская