УжинТантанмэн
Японский рамен с кунжутной пастой и маслом чили, японский ответ сычуаньской лапше дань-дань.

Уют в каждой ложке: кремовые супы и сытные рагу.
33 рецепта
УжинЯпонский рамен с кунжутной пастой и маслом чили, японский ответ сычуаньской лапше дань-дань.
УжинПрозрачный рамен на основе соевого соуса с маринованным яйцом — классическая миска, на которой учатся мастерству.
УжинРагу из фасоли из Лангедока с уткой, колбасой и свининой, а также с корочкой, которую нужно протыкать семь раз.
Супы и рагуТосканский суп из хлеба и фасоли, название которого означает «сваренный дважды», и именно в этом его суть.
Супы и рагуНациональный португальский суп из картофеля и тонко нарезанной кудрявой капусты с ломтиком чоризо.
Супы и рагуГустая сестра гаспачо из Кордовы, загущенная хлебом, без огурцов, которую едят ложкой, а не пьют.
УжинПольское охотничье рагу из квашеной капусты, белокочанной капусты и трех видов мяса, которое разогревают трижды.
УжинГуляш как в Венгрии: лука в два раза больше, чем мяса, и паприка, которую нельзя кипятить.
УжинШвабские пельмени с мясным фаршем и шпинатом, для которых требуется много яиц в тесте, чтобы удержать начинку.
Супы и рагуКилограмм овощей, одна луковица, литр бульона, а остальное — ваш выбор, насколько кремовым и пряным он будет.
Базовые рецептыЦелая курица, холодная вода, три часа при 90 градусах, и никакого бурного кипения.
Базовые рецептыГотов за 45 минут, ведь если варить дольше, он станет не более насыщенным, а горьким.
УжинЛапшу оставляем, а пакетик со специями выбрасываем: всего четыре ингредиента превратят это в настоящее блюдо.
УжинЗамороженные овощи отправляются в кастрюлю прямо из морозилки, ведь разморозка отнимает только время и вкус.
Базовые рецептыЖир, специи, температура: три переменные, и любой черствый хлеб превращается в идеальные крутоны.
Базовые рецептыПакет в морозилке собирает остатки, пока не наполнится, а затем бульон не стоит вам ни копейки.
Супы и рагуБархатистый суп из запеченных в духовке помидоров с базиликом и каплей сливок.
Супы и рагуПрозрачный куриный бульон с нежным мясом, лапшой и большим количеством овощей, идеальная еда для утешения.
Супы и рагуИтальянский овощной суп с фасолью и мелкой пастой, сваренный с коркой Пармезана.
Супы и рагуСытный суп из коричневой чечевицы с корнеплодами и каплей уксуса в самом конце.
Супы и рагуБархатистый суп всего из нескольких ингредиентов, подается с крутонами и шнитт-луком.
Супы и рагуЛедяной испанский овощной суп из сырых помидоров, огурца и перца, подается в стакане.
Супы и рагуКремовый кукурузный суп с картофелем и хрустящим беконом, загущенный без муки.
Супы и рагуБархатистый оранжевый суп с кокосовым молоком, свежим имбирем и жареными семечками.
Супы и рагуПрозрачный, богатый умами суп японской повседневной кухни с тофу и вакаме, который готовится всего за пять минут.
Супы и рагуГустой суп с грибами, тофу и яичными хлопьями, с яркой остротой перца и кислинкой уксуса.
Супы и рагуСытное рагу из говяжьего фарша, фасоли и помидоров, медленно тушенное и глубоко пряное.
ОбедКремовая желтая чечевица с горячей пряной заливкой, которая аппетитно шипит в кастрюле при подаче.
Супы и рагуОстро-кислый тайский суп с креветками, лемонграссом, галангалом и листьями лайма.
Супы и рагуПрозрачный вьетнамский говяжий суп с рисовой лапшой, тончайшими ломтиками говядины и обилием свежей зелени.
Супы и рагуГлубоко карамелизованный лук в насыщенном бульоне под шапкой из хлеба и сыра.
Супы и рагуРубиново-красный свекольный суп с говядиной, капустой и ложкой сметаны с укропом.
Супы и рагуБархатистый суп из тыквы Hokkaido с кокосовым молоком, имбирем и жареными тыквенными семечками, идеальная еда для души в холодные дни.