Grigliate & BBQMarinata per pollo alla griglia
Quattro varianti, una sola proporzione e un pollo che esce dalla griglia ancora succoso all'interno.
2 h 30 minFacile451 kcal
Ancora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Cena
Dalle ricette one-pot alle cene di festa: ricette per ogni sera.
153 ricette
- Grigliate & BBQ
VegetarianoFrittelle di zucchine croccanti
Da 800 g di zucchine escono ben 200 ml di acqua, e proprio questa è la differenza tra croccante e molliccio.
55 minFacile411 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
PastaRagù di lenticchie
Un ragù vegano a base di lenticchie Beluga che conquista anche chi mangia carne, con 20 grammi di proteine a porzione.
1 hFacile425 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
Meal PrepMeal Prep di Pollo in Scatola
Quattro scatole per la settimana in quaranta minuti, con il trucco che impedisce al pollo di risultare secco il terzo giorno.
1 h 10 minFacile716 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
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CenaTantanmen
Ramen giapponese con pasta di sesamo e olio al peperoncino, la risposta giapponese ai noodles Dan Dan del Sichuan.
45 minMedia1015 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaCurry giapponese
Kare Raisu: un curry denso e dolciastro con patate e carote, addensato con un roux al curry fatto in casa.
1 h 10 minMedia686 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaShoyu Ramen
Ramen chiaro alla salsa di soia con uovo marinato, la ciotola di ramen con cui si impara il mestiere.
5 h 10 minDifficile823 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaBibimbap
Ciotola di riso coreana con cinque verdure condite singolarmente, uovo e gochujang: "riso mescolato", e questo è inteso letteralmente.
1 h 5 minMedia611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
CenaOkonomiyaki
Saporito pancake giapponese con cavolo cappuccio: "cuoci ciò che ti piace", e il cavolo lo rende succoso invece che pesante.
45 minMedia644 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaNoodles Dan Dan
Noodles del Sichuan con macinato di maiale croccante e una salsa che aspetta sul fondo della ciotola, non come una zuppa.
30 minMedia1093 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
Cucina veloceTteokbokki
Gnocchi di riso coreani in salsa agrodolce e piccante al Gochujang, morbidi, gommosi e pronti in venti minuti.
25 minFacile712 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
CenaCurry Massaman
Il curry thailandese più delicato, con patate, arachidi e cannella, un'eredità dei mercanti persiani.
1 h 20 minMedia1077 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
CenaChar Siu
Arrosto di maiale cantonese con una glassa rossa e lucida, dolce, appiccicoso e leggermente carbonizzato sui bordi.
13 h 5 minMedia600 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
Ricette di baseRisotto
La tecnica di base per ogni risotto, e la spiegazione del perché alla fine si aggiunge burro freddo.
35 minMedia573 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
Ricette di baseVerdure al forno: tempi e temperature per tutto
Sedici tipi di verdure, ognuno con il suo tempo e la sua temperatura, per far sì che tutto sia pronto contemporaneamente.
55 minFacile459 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaGratin dauphinois
Gratin di patate senza formaggio e senza uova: solo patate, panna, aglio e noce moscata, come vuole la tradizione del Delfinato.
1 h 40 minFacile407 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaBlanquette de veau
Spezzatino di vitello in salsa bianca: il piatto in cui la carne non viene volutamente rosolata.
2 hMedia528 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaCoq au vin
Pollo al vino rosso con pancetta, cipolline e funghi: il piatto in umido borgognone per eccellenza.
13 h 45 minMedia939 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
PranzoCroque Monsieur
Sandwich prosciutto e formaggio gratinato con besciamella, il classico da bistrot francese che non è un semplice toast.
30 minFacile728 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaCassoulet
Stufato di fagioli della Linguadoca con anatra, salsiccia e maiale, e la crosta che viene rotta sette volte.
16 h 10 minDifficile896 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaPissaladière
Focaccia alle cipolle di Nizza con acciughe e olive: due ore di cottura per le cipolle, e nemmeno un minuto di meno.
3 h 50 minMedia384 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaRisotto alla Milanese
Risotto allo zafferano di Milano, giallo oro, con midollo di bue, il classico accompagnamento per l'ossobuco.
40 minMedia608 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaOssobuco alla Milanese
Tranci di stinco di vitello brasati con il midollo nell'osso, e la gremolata che alla fine illumina tutto.
2 h 30 minMedia654 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaSaltimbocca alla Romana
Fettine di vitello con salvia e prosciutto, pronte in dieci minuti, e la salvia va rivolta verso il basso.
25 minFacile492 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaParmigiana di melanzane
Sformato di melanzane del Sud Italia, e il motivo per cui le fette vengono salate prima.
2 h 15 minMedia430 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaVitello tonnato
Vitello in salsa tonnata: l'antipasto piemontese in cui i due ingredienti insieme sono meglio che separati.
13 h 30 minMedia530 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
Zuppe e stufatiRibollita
Zuppa toscana di pane e fagioli, "ribollita", ed è proprio qui che sta il suo senso.
14 hFacile434 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaBacalhau à Brás
Stoccafisso con patate paglia e uova, il piatto di baccalà più cucinato in Portogallo, e si prepara in venti minuti.
24 h 50 minMedia581 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Portoghese
Zuppe e stufatiCaldo Verde
La zuppa nazionale portoghese a base di patate e cavolo nero tagliato finissimo, con una fetta di Chouriço.
50 minFacile337 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Portoghese
CenaFrancesinha
Il panino di Porto: tre tipi di carne, una coltre di formaggio e una salsa alla birra che inonda tutto.
1 hMedia1402 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Portoghese
CenaGambas al ajillo
Gamberi in olio all'aglio: otto minuti, cinque ingredienti, e l'aglio non deve assolutamente scurirsi.
18 minFacile390 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
CenaArrosto della domenica
Arrosto di manzo con Yorkshire pudding e salsa gravy: il classico pranzo della domenica britannico, dove la pastella deve friggere nel grasso rovente.
2 h 40 minMedia880 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Britannica
CenaFish and Chips
Merluzzo in pastella alla birra con patatine spesse, e la pastella che deve finire ghiacciata nel grasso bollente.
1 hMedia863 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Britannica
CenaShepherd's Pie
Macinato di agnello sotto una crosta di patate, e la differenza con il Cottage Pie non sta nelle patate, ma nell'animale.
1 h 35 minFacile775 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Britannica
ColazioneFull English Breakfast
Sette componenti, una padella, una teglia e un ordine di preparazione che permette di avere tutto pronto nello stesso momento.
45 minFacile1241 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Britannica
CenaPierogi Ruskie
Ravioli polacchi con ripieno di patate e formaggio fresco, e l'impasto richiede acqua bollente, non fredda.
1 h 50 minMedia825 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Polacca
CenaBigos
Stufato del cacciatore polacco a base di crauti, cavolo bianco e tre tipi di carne, e viene riscaldato tre volte.
27 h 40 minMedia449 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Polacca
CenaGulasch ungherese
Gulyás come in Ungheria, con il doppio delle cipolle rispetto alla carne e paprika che non deve mai bollire.
3 hMedia542 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Ungherese
CenaWiener Schnitzel
Di vitello, fritta in abbondante burro chiarificato: la panatura deve gonfiare e formare le classiche onde.
37 minMedia612 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Austriaca
CenaZürcher Geschnetzeltes
Carne di vitello in salsa alla panna con funghi prataioli, e la carne va in padella due volte, riposando nel mezzo.
40 minMedia564 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Svizzera
CenaMaultaschen
Ravioli svevi con carne e spinaci, e l'impasto richiede molte uova per trattenere il ripieno.
1 h 50 minDifficile936 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaCavolo nero con Pinkel
Un classico invernale della Germania del Nord, e il cavolo ha bisogno di gelo o di una lunga cottura, non di entrambi.
2 h 30 minFacile734 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaSauerbraten Renano
Arrosto di manzo, marinato per quattro giorni nell'aceto – e la salsa viene addensata con uvetta e Printen.
99 h 10 minMedia866 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaTorta di cipolle
Torta salata autunnale in teglia con pancetta e semi di cumino, e le cipolle devono raffreddarsi prima di aggiungere il composto di uova e latte.
2 h 25 minFacile336 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaLahmacun
Focaccia turca sottilissima con carne macinata, e ha bisogno del forno più caldo che hai.
2 hMedia490 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Turca
CenaSpanakopita
Torta greca di spinaci e feta in pasta fillo, e gli spinaci devono essere il più asciutti possibile.
1 h 25 minMedia465 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Greca
CenaGemista
Pomodori e peperoni ripieni al forno, e il riso viene inserito crudo, non precotto.
1 h 55 minFacile431 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Greca
CenaSformato fai da te: la guida componibile
Amidi, verdure, legante e formaggio: i quattro strati che compongono ogni sformato, da scegliere singolarmente.
1 h 5 minFacile794 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaFare il curry in casa: la matrice del curry
Base, liquido, ripieno, piccantezza: quattro decisioni separano un curry thailandese da uno indiano.
50 minFacile671 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Zuppe e stufatiVellutata di verdure con qualsiasi verdura
Un chilo di verdure, una cipolla, un litro di brodo: il resto è decidere quanto farla cremosa e saporita.
45 minFacile359 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaGnocchi in padella in 15 minuti
Gli gnocchi del banco frigo vanno in padella crudi e diventano croccanti all'esterno.
17 minFacile985 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaCome arricchire i ramen istantanei
I noodles restano, la bustina vola via, quattro ingredienti ne fanno una vera ciotola.
13 minFacile467 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
ColazioneUova al pomodoro per una persona
Mezza lattina di pomodori, due uova, una piccola padella: una shakshuka in porzione singola.
20 minFacile338 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Libanese
CenaPollo con verdure al forno in teglia
Una teglia, dieci minuti di lavoro, trenta minuti di forno e solo un pezzo da lavare.
45 minFacile875 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaPasta burro e salvia
Tre ingredienti, otto minuti, e la prova migliore che il burro è un aroma e non un grasso.
15 minFacile870 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaPasta al tonno
Scatoletta, capperi, aglio, pasta: la cena per i giorni in cui il frigorifero è vuoto.
17 minFacile767 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaRiso saltato con uovo
Il riso del giorno prima è il requisito fondamentale, non una soluzione di ripiego, quello fresco in padella diventa una poltiglia.
18 minFacile564 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
CenaPizza di tortilla in 10 minuti
La piadina di grano è la base, cotta in padella e non in forno, per questo è davvero croccante.
11 minFacile404 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaPatata dolce al microonde
Otto minuti invece di cinquanta, e con trenta secondi in padella ottiene comunque un delizioso sapore tostato.
15 minFacile641 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
ColazioneToast salato: il sistema componibile
Pane, grasso, farcitura, tocco finale: quattro decisioni e una fetta diventa una cena.
13 minFacile325 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaPasta burro e miso
Due ingredienti emulsionano con l'acqua della pasta per creare una salsa che sembra aver richiesto ore di cottura.
13 minFacile740 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaMinestrone con verdure surgelate
Le verdure surgelate vanno messe in pentola ancora congelate: scongelarle fa perdere solo tempo e sapore.
20 minFacile343 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Friggitrice ad ariaPatatine in friggitrice ad aria
Un cucchiaio d'olio per un chilo di patate: il resto è solo ammollo e la giusta sequenza.
1 h 10 minFacile215 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Belga
Friggitrice ad ariaCosce di pollo in friggitrice ad aria
Ventidue minuti per una pelle croccante, senza forno, senza friggitrice e senza schizzi.
32 minFacile475 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Friggitrice ad ariaSalmone in friggitrice ad aria
Otto minuti a 200 gradi, pelle verso l'alto, e il salmone rimane traslucido al centro.
14 minFacile355 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Friggitrice ad ariaPatate a spicchi in friggitrice ad aria
Con la buccia, il Parmigiano negli ultimi cinque minuti, così diventa croccante invece che nero.
32 minFacile350 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaPulled Chicken nella Slow Cooker
Quattro ore a bassa temperatura, dieci minuti di lavoro, e la carne si sfalda da sola sotto la forchetta.
4 h 10 minFacile467 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaRisotto in pentola a pressione
Sei minuti sotto pressione invece di venti minuti a mescolare, e diventa comunque cremoso.
30 minFacile563 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaFrittelle di patate nella piastra per waffle
Entrambi i lati contemporaneamente, senza doverle girare, senza schizzi di grasso, e con una crosticina superiore a quella di qualsiasi padella.
35 minFacile255 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PranzoToast nella piastra per sandwich
Burro all'esterno, non all'interno, così la crosta diventa dorata invece che secca.
14 minFacile468 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaCanederli di pane raffermo
Lasciate riposare per venti minuti, poi non impastate più, i canederli si sfaldano a causa della lavorazione, non della ricetta.
50 minMedia348 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaPatate arrosto da patate bollite
Le patate bollite del giorno prima sono più sode di quelle fresche, e per questo sono superiori in padella.
30 minFacile571 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaPadellata di verdure low FODMAP
Olio all'aglio invece dell'aglio: i composti aromatici sono liposolubili, i fruttani no.
30 minFacile528 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaTacchino del Ringraziamento
L'intero volatile con burro alle erbe sotto la pelle, salato a secco e arrostito fino a diventare di un bel colore dorato intenso.
16 h 15 minDifficile974 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Ricette di basePurè di patate cremoso
Purè morbidissimo di patate farinose, passato allo schiacciapatate e mai al frullatore.
40 minFacile413 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaSformato di fagiolini
Fagiolini in una cremosa salsa ai funghi sotto una corona di cipolle fritte, fatti in casa invece che in scatola.
55 minFacile266 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaArrosto di Natale (Roast beef)
Lombata di manzo con crosta di erbe, cotta a bassa temperatura per una cottura rosata perfetta.
2 h 25 minMedia533 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Britannica
CenaJiaozi per il Capodanno
Ravioli cinesi con maiale e cavolo cinese, con una base croccante e una salsa all'aceto nero.
1 h 50 minDifficile581 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
Cucina veloceLongevity Noodles
Lunghi noodles non tagliati saltati nel wok con pak choi e funghi shiitake, il piatto tradizionale per i compleanni cinesi.
18 minFacile547 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
CenaCosciotto di agnello pasquale al rosmarino
Cosciotto di agnello con l'osso, rosmarino e aglio nelle incisioni, accompagnato da patate arrosto cotte nel sugo di cottura.
2 h 30 minMedia1181 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
Zuppe e stufatiZuppa di pollo con pasta
Brodo di pollo limpido con carne tenera, pasta e tante verdure, il comfort food per eccellenza.
1 h 50 minFacile386 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiZuppa di mais
Zuppa di mais cremosa con patate e pancetta croccante, addensata senza farina.
55 minFacile678 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
PranzoRiso saltato con uova e verdure
Il classico del wok: riso sgranato, uova setose e verdure croccanti in meno di 15 minuti.
20 minFacile387 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoChow Mein con pollo
Noodles al wok lucidi con pollo tenero e verdure croccanti, pronti in 25 minuti.
25 minFacile571 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoPollo in agrodolce
Bocconcini di pollo fritti e croccanti in una lucida salsa agrodolce con ananas e peperoni.
40 minMedia596 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoMapo Tofu
Tofu vellutato in una salsa piccante e speziata del Sichuan con il tipico tocco frizzante del pepe.
25 minMedia335 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
CenaGyoza
Ravioli giapponesi con un ripieno succoso, dorati e croccanti sotto e cotti delicatamente al vapore sopra.
55 minMedia519 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaInvoltini primavera
Involtini fritti dorati con un ripieno di verdure croccanti e un involucro sfogliato e fragrante.
55 minMedia386 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoChicken Katsu Curry
Pollo impanato croccante su riso, ricoperto da una vellutata salsa al curry giapponese.
55 minMedia782 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaKorean Fried Chicken
Pezzi di pollo fritti due volte con una crosta sottilissima in una glassa appiccicosa al Gochujang.
45 minMedia684 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
CenaBulgogi di manzo
Manzo tagliato sottilissimo in una marinata dolce e salata alla pera, saltato in padella e caramellato in pochi minuti.
30 minFacile450 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
PranzoKimchi Fried Rice
Riso fritto piccante e acidulo a base di kimchi maturo, coronato da un uovo all'occhio di bue con il tuorlo fondente.
22 minFacile450 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
PranzoSushi bowl con salmone
Tutti i sapori del sushi in una ciotola, senza dover arrotolare nulla e senza esperienza, pronto in 25 minuti.
35 minFacile1019 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
PranzoYakisoba
Noodles saltati giapponesi con salsa dolce e saporita, cavolo e carne di maiale, proprio come alle feste estive.
27 minFacile692 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaManzo alla mongola
Teneri straccetti di manzo in una salsa di soia scura e lucida con abbondanti cipollotti.
25 minFacile526 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PastaMac and Cheese
Una cremosa salsa al formaggio avvolge la pasta corta, gratinata al forno con una crosticina dorata.
45 minFacile1117 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaPollo fritto al latticello
Pollo marinato nel latticello per tutta la notte con una crosta spessa, croccante e saporita.
8 h 50 minMedia742 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaBuffalo Wings con salsa al Blue Cheese
Alette di pollo croccanti in una salsa Buffalo piccante e burrosa, accompagnate da una fresca salsa al formaggio erborinato.
1 hFacile777 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
BurgerBurger di Pulled Pork
Spalla di maiale brasata per ore, sfilacciata e condita con salsa BBQ, servita in un morbido panino con coleslaw.
7 h 25 minMedia970 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Grigliate & BBQBBQ Spareribs
Costolette tenere come il burro cotte al forno con una glassa appiccicosa, che si staccano dall'osso.
3 h 50 minMedia1107 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiChili con Carne
Stufato robusto di carne macinata di manzo, fagioli e pomodori, cotto lentamente e dal sapore profondo e speziato.
1 h 35 minFacile611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaTacos al Pastor
Maiale marinato con ananas in morbide tortillas di mais, con cipolla e coriandolo.
4 h 50 minMedia1164 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
CenaQuesadillas con pollo
Tortillas di grano croccanti con formaggio fuso, pollo e peperoni.
30 minFacile884 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
PranzoBurrito Bowl
Tutto il sapore del burrito in una ciotola: riso al lime, fagioli neri, pollo e guacamole.
45 minFacile1135 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
CenaEnchiladas
Involtini di tortilla ripieni al forno, ricoperti di salsa al peperoncino saporita e formaggio fuso.
1 hMedia1305 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
PranzoChicken Nuggets fatti in casa
Nuggets fatti in casa con vero pollo, doppia panatura e tanta croccantezza.
40 minFacile626 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana- Pranzo
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Tenero pollo in una vellutata salsa di pomodoro e panna con burro, delicatamente speziato e profondamente aromatico.
2 hMedia818 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana 
PranzoChicken Tikka Masala
Pezzi di pollo marinati e speziati in una ricca salsa di pomodoro e panna con una profonda intensità di sapori.
3 hMedia616 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoDal Tadka
Cremose lenticchie gialle con una colata di spezie calde che sfrigola nella pentola al momento di servire.
50 minFacile417 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoChana Masala
Ceci in una salsa di pomodoro scura e speziata con amchur per la tipica acidità fruttata.
45 minFacile412 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoPalak Paneer
Formaggio fresco rosolato fino a doratura in una salsa di spinaci cremosa e verde brillante con zenzero.
45 minMedia486 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
CenaChicken Biryani
Riso allo zafferano a strati con pollo marinato, cotto a vapore in pentola chiusa.
2 h 30 minDifficile771 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
CenaPane Naan
Morbido pane piatto cotto in padella con bolle, macchie tostate e burro fuso all'aglio.
1 h 35 minFacile370 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
CenaSamosa
Fagottini croccanti con un ripieno speziato di patate e piselli, fritti fino a doratura.
1 h 45 minMedia462 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoPad Thai
Tagliatelle di riso nel wok con gamberi, uova e arachidi, in un perfetto equilibrio dolce, salato e acido.
37 minMedia742 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
PranzoCurry verde thailandese
Cremoso curry al cocco con pasta di curry verde, pollo, melanzane thailandesi e basilico.
35 minFacile784 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
Zuppe e stufatiPho Bo
Limpida zuppa di manzo vietnamita con spaghetti di riso, manzo tagliato sottilissimo e tante erbe fresche.
4 h 30 minDifficile586 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Vietnamita
PranzoBánh mì
Baguette croccante con verdure in agrodolce, carne marinata, coriandolo e peperoncino.
1 h 45 minFacile1264 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Vietnamita
VegetarianoFalafel
Croccanti fuori, verde brillante e freschi di erbe all'interno, preparati con ceci ammollati.
12 h 50 minMedia546 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Libanese
CenaShawarma di pollo
Pollo marinato speziato al forno con salsa all'aglio, pane arabo e insalata.
5 h 5 minFacile930 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Libanese
CenaMoussaka
Sformato a strati di melanzane, macinato di agnello e cannella sotto una spessa copertura di besciamella.
2 hDifficile814 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Greca
VegetarianoRatatouille
Verdure estive provenzali, ogni tipo rosolato singolarmente e poi stufato dolcemente insieme.
1 h 10 minFacile337 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaQuiche Lorraine
Base di pasta frolla con pancetta e un cremoso ripieno di uova e panna, completamente senza formaggio nella ricetta originale.
2 h 25 minMedia698 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
Zuppe e stufatiZuppa di cipolle francese
Cipolle caramellate di un marrone intenso in un brodo saporito sotto una crosta di pane e formaggio.
1 h 30 minMedia708 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaBoeuf Bourguignon
Manzo stufato per ore nel vino rosso, con cipolline, funghi champignon e pancetta.
3 h 40 minMedia856 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaPaella Valenciana
Riso allo zafferano con pollo, fagiolini e rosmarino, con una crosta croccante sul fondo della padella.
1 h 10 minMedia616 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
CenaTortilla spagnola
Spessa frittata spagnola di patate e uova con un cuore morbido e leggermente liquido.
55 minMedia1131 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
VegetarianoPatatas Bravas
Cubetti di patate croccanti con salsa bravas piccante e cremosa aioli all'aglio.
55 minMedia542 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
CenaManzo alla Stroganoff
Teneri straccetti di manzo con funghi in una cremosa salsa alla senape e panna acida, pronti in venti minuti.
40 minFacile703 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Russa
CenaPelmeni
Piccoli ravioli russi con un succoso ripieno di carne, saltati nel burro e serviti con panna acida.
1 h 45 minMedia950 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Russa
ColazioneBlini con panna acida
Piccoli e soffici pancake lievitati di grano saraceno, serviti classicamente con panna acida ed erba cipollina.
1 h 40 minFacile626 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Russa
Zuppe e stufatiBorscht
Zuppa di barbabietole rosso rubino con manzo, cavolo e un cucchiaio di panna acida con aneto.
2 h 30 minMedia509 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Ucraina
CenaPolpettone con purè di patate
Polpettone succoso con crosta glassata al ketchup, accompagnato da purè cremoso e salsa.
1 h 25 minFacile728 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaSpaghetti alla bolognese
Ragù a cottura lenta con manzo, soffritto e un goccio di latte, profondo, vellutato, irresistibile.
2 h 30 minMedia995 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoVero Gulasch di manzo
Manzo tenerissimo in una salsa scura di cipolle, stufato con pazienza finché non si scioglie in bocca.
2 h 45 minMedia724 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PranzoInvoltini di manzo classici
Tenera carne di manzo ripiena di senape, pancetta, cipolla e cetriolini, stufata in una scura salsa al vino rosso.
2 h 20 minMedia798 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
VeganoCurry thailandese vegano con tofu croccante
Curry rosso thailandese con latte di cocco, verdure colorate e tofu fritto dorato, pronto in 35 minuti.
35 minFacile751 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
PranzoKönigsberger Klopse
Teneri polpettoni in una chiara salsa ai capperi con una spruzzata di limone, un classico della Prussia Orientale.
55 minMedia611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaLasagne al Forno
Strati di ragù, besciamella cremosa e Parmigiano, gratinati fino a ottenere una crosticina dorata perfetta.
1 h 35 minMedia691 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoFricassea di pollo
Tenera carne di pollo con funghi, piselli e asparagi in una vellutata salsa chiara.
1 h 30 minMedia765 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaSpaghetti alla Carbonara Originale
Il classico romano con guanciale, pecorino e una cremosa salsa all'uovo, rigorosamente senza panna.
25 minFacile700 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PastaSpaghetti Aglio e Olio
Aglio, buon olio d'oliva, peperoncino e prezzemolo, il piatto di pasta geniale più veloce in assoluto.
17 minFacile750 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoPolpette con purè di patate
Polpette succose e croccanti fuori su un purè cremoso, cucina casalinga come deve essere.
50 minFacile773 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PranzoJägerschnitzel con salsa ai funghi
Cotoletta dorata sotto una salsa cremosa ai funghi, il classico da osteria da fare a casa.
40 minFacile709 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PizzaPizza Margherita come a Napoli
Cornicione alveolato, base sottile, pomodori San Marzano e fior di latte, la pizza napoletana fatta nel forno di casa.
2 h 7 minMedia1037 kcal5(1)Origine: Italiana
PastaPenne all'Arrabbiata
Sugo di pomodoro infuocato con aglio e peperoncino, romano, saporito e pronto in 20 minuti.
30 minFacile676 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoInvoltini di verza ripieni di carne
Teneri fogli di verza avvolgono un saporito ripieno di carne, stufati in una scura salsa di arrosto.
1 h 40 minMedia538 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
BurgerCheeseburger Classico
Patties schiacciati con Cheddar, salsa burger e panini brioche tostati, succosi come in un diner.
30 minMedia1096 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
PastaCacio e Pepe
Solo Pecorino, pepe e acqua di cottura della pasta, l'alta arte della semplicità romana.
17 minMedia578 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoSpätzle al formaggio
Spätzle freschi con formaggio di montagna saporito e cipolle croccanti, gratinati e sostanziosi.
55 minMedia862 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
Low CarbSalmone al forno con burro al limone e asparagi verdi
Salmone al forno dal colore rosa tenue con burro al limone spumoso, un piatto pronto in 30 minuti che sa di ristorante.
28 minFacile735 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
PastaPasta al pesto genovese
Pesto di basilico fresco fatto al mortaio con pinoli e Parmigiano, il profumo della Liguria.
27 minFacile857 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PastaRigatoni alla Norma
Melanzane fritte, salsa di pomodoro fruttata e ricotta salata saporita, l'estate della Sicilia nel piatto.
45 minFacile647 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana