Grigliate & BBQMarinata per pollo alla griglia
Quattro varianti, una sola proporzione e un pollo che esce dalla griglia ancora succoso all'interno.
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Fresco dalla redazione
Grigliate & BBQQuattro varianti, una sola proporzione e un pollo che esce dalla griglia ancora succoso all'interno.
VegetarianoDa 800 g di zucchine escono ben 200 ml di acqua, e proprio questa è la differenza tra croccante e molliccio.
Torte e dolciUn'intera zucchina nell'impasto e nessuno se ne accorge, ma in compenso rimangono umidi per tre giorni.
DolciUn chilo di pesche, una pirofila, quaranta minuti e una copertura che rimane croccante anche il giorno dopo.
Di tendenza
PranzoTenero pollo in una vellutata salsa di pomodoro e panna con burro, delicatamente speziato e profondamente aromatico.
Torte e dolciCroccanti fuori, morbidi e gommosi dentro, attraversati da pezzi di cioccolato fuso.
Zuppe e stufatiStufato robusto di carne macinata di manzo, fagioli e pomodori, cotto lentamente e dal sapore profondo e speziato.
ColazionePancake americani extra spessi e morbidi come nuvole, i protagonisti di ogni colazione domenicale.
DolciStrati di savoiardi inzuppati nel caffè espresso e soffice crema al mascarpone con cacao.
PastaUna cremosa salsa al formaggio avvolge la pasta corta, gratinata al forno con una crosticina dorata.
Ricette modulari
Grigliate & BBQQuattro varianti, una sola proporzione e un pollo che esce dalla griglia ancora succoso all'interno.
CocktailBitter, spumante, soda: tre elementi e da una sola ricetta nascono tutte le varianti di Spritz della carta degli aperitivi italiani.
InsalateCon maionese o con brodo? Quattro versioni regionali della stessa insalata: qui troverai tutte le risposte a questa annosa questione.
PranzoCinque elementi, una ciotola: base, proteine, verdure, salsa, croccantezza. Scegli quello che hai a disposizione.
Cucina di stagione
VegetarianoCrema vellutata di ceci con tahina e limone, liscia come al ristorante libanese.
Torte e dolciTorta morbida con scorza di limone, sciroppo e glassa bianca, umida per giorni.
CocktailIl luminoso aperitivo arancione a base di Prosecco, Aperol e soda, con una fetta d'arancia.
CenaMaiale marinato con ananas in morbide tortillas di mais, con cipolla e coriandolo.
Cucine del mondo
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