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Cosa cucino oggi?

L'eterna domanda – ecco la risposta: la nostra ricetta del giorno, un generatore casuale per gli indecisi e collezioni per ogni situazione.

domenica 15 novembre

Salsa olandese – ricetta del giornoImmagine IARicetta del giorno

Salsa olandese

Un'emulsione montata di burro e tuorlo d'uovo pronta in otto minuti, con la regola d'oro sulla temperatura di coagulazione.

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30 min Media 434 kcal
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