CenaTantanmen
Ramen giapponese con pasta di sesamo e olio al peperoncino, la risposta giapponese ai noodles Dan Dan del Sichuan.
45 minMedia1015 kcal
Ancora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
Zuppe e stufati
Benessere a ogni cucchiaiata: zuppe cremose e stufati sostanziosi.
33 ricette
- Cena
CenaShoyu Ramen
Ramen chiaro alla salsa di soia con uovo marinato, la ciotola di ramen con cui si impara il mestiere.
5 h 10 minDifficile823 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaCassoulet
Stufato di fagioli della Linguadoca con anatra, salsiccia e maiale, e la crosta che viene rotta sette volte.
16 h 10 minDifficile896 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
Zuppe e stufatiRibollita
Zuppa toscana di pane e fagioli, "ribollita", ed è proprio qui che sta il suo senso.
14 hFacile434 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
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Zuppe e stufatiCaldo Verde
La zuppa nazionale portoghese a base di patate e cavolo nero tagliato finissimo, con una fetta di Chouriço.
50 minFacile337 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Portoghese
Zuppe e stufatiSalmorejo
La sorella densa del gazpacho di Cordova, legata con il pane, senza cetriolo e da mangiare al cucchiaio invece che da bere.
2 h 20 minFacile573 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
CenaBigos
Stufato del cacciatore polacco a base di crauti, cavolo bianco e tre tipi di carne, e viene riscaldato tre volte.
27 h 40 minMedia449 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Polacca
CenaGulasch ungherese
Gulyás come in Ungheria, con il doppio delle cipolle rispetto alla carne e paprika che non deve mai bollire.
3 hMedia542 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Ungherese
CenaMaultaschen
Ravioli svevi con carne e spinaci, e l'impasto richiede molte uova per trattenere il ripieno.
1 h 50 minDifficile936 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
Zuppe e stufatiVellutata di verdure con qualsiasi verdura
Un chilo di verdure, una cipolla, un litro di brodo: il resto è decidere quanto farla cremosa e saporita.
45 minFacile359 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Ricette di baseBrodo di pollo fatto in casa
Un pollo intero, acqua fredda, tre ore a 90 gradi e non farlo mai bollire a fuoco vivo.
3 h 20 minFacile42 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Ricette di baseBrodo vegetale fatto in casa
Pronto in 45 minuti, cuocerlo più a lungo non lo renderà più saporito, ma solo amaro.
1 hFacile18 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaCome arricchire i ramen istantanei
I noodles restano, la bustina vola via, quattro ingredienti ne fanno una vera ciotola.
13 minFacile467 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaMinestrone con verdure surgelate
Le verdure surgelate vanno messe in pentola ancora congelate: scongelarle fa perdere solo tempo e sapore.
20 minFacile343 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Ricette di baseCrostini fatti in casa
Grasso, condimento, temperatura: tre variabili e ogni pane raffermo diventa il crostino perfetto.
20 minFacile135 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Ricette di baseBrodo con scarti di verdure
Il sacchetto per il freezer raccoglie gli scarti finché non è pieno, poi il brodo non costa nulla.
55 minFacile16 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Zuppe e stufatiVellutata di pomodoro
Vellutata di pomodori arrostiti al forno con basilico e un goccio di panna.
1 h 5 minFacile434 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Zuppe e stufatiZuppa di pollo con pasta
Brodo di pollo limpido con carne tenera, pasta e tante verdure, il comfort food per eccellenza.
1 h 50 minFacile386 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiMinestrone
Zuppa di verdure italiana con fagioli e pasta corta, cotta con la crosta di Parmigiano.
1 h 10 minFacile517 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
Zuppe e stufatiZuppa di lenticchie
Zuppa sostanziosa di lenticchie marroni con ortaggi a radice e un goccio di aceto alla fine.
1 h 5 minFacile327 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
Zuppe e stufatiVellutata di patate e porri
Zuppa vellutata con pochi ingredienti, servita con crostini ed erba cipollina.
45 minFacile537 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
Zuppe e stufatiGazpacho
Zuppa fredda spagnola di verdure a base di pomodori crudi, cetriolo e peperone, servita al bicchiere.
4 h 20 minFacile393 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
Zuppe e stufatiZuppa di mais
Zuppa di mais cremosa con patate e pancetta croccante, addensata senza farina.
55 minFacile678 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiVellutata di patate dolci e zenzero
Zuppa vellutata e arancione con latte di cocco, zenzero fresco e semi tostati.
1 hFacile475 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Zuppe e stufatiZuppa di miso con tofu
I cinque minuti chiari e ricchi di umami della cucina quotidiana giapponese, con tofu e wakame.
15 minFacile89 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
Zuppe e stufatiZuppa agro-piccante
Zuppa densa con funghi, tofu e fiocchi d'uovo, dal sapore deciso del pepe e dall'acidità dell'aceto.
35 minFacile199 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese- Zuppe e stufati
Chili con Carne
Stufato robusto di carne macinata di manzo, fagioli e pomodori, cotto lentamente e dal sapore profondo e speziato.
1 h 35 minFacile611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana 
PranzoDal Tadka
Cremose lenticchie gialle con una colata di spezie calde che sfrigola nella pentola al momento di servire.
50 minFacile417 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
Zuppe e stufatiTom Yum Goong
Zuppa thailandese di gamberi piccante e aspra con citronella, galanga e foglie di lime.
40 minMedia212 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
Zuppe e stufatiPho Bo
Limpida zuppa di manzo vietnamita con spaghetti di riso, manzo tagliato sottilissimo e tante erbe fresche.
4 h 30 minDifficile586 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Vietnamita
Zuppe e stufatiZuppa di cipolle francese
Cipolle caramellate di un marrone intenso in un brodo saporito sotto una crosta di pane e formaggio.
1 h 30 minMedia708 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
Zuppe e stufatiBorscht
Zuppa di barbabietole rosso rubino con manzo, cavolo e un cucchiaio di panna acida con aneto.
2 h 30 minMedia509 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Ucraina
Zuppe e stufatiVellutata di zucca con cocco e zenzero
Vellutata di zucca Hokkaido con latte di cocco, zenzero e semi di zucca tostati, un vero comfort food per le giornate fredde.
40 minFacile428 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca