Meal PrepHähnchen-Meal-Prep-Boxen
Vier Boxen für die Woche – mit der Salzlake, die das Hähnchen auch am dritten Tag saftig hält.
50 Min. aktivEinfach716 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: International
Mittagessen
Schnelle Feierabendküche und sättigende Lunch-Ideen.
102 Rezepte
- Meal Prep
AbendessenTantanmen
Japanische Ramen mit cremiger Sesambrühe, scharfem Hackfleisch und einem Löffel Chiliöl obendrauf.
45 Min.Mittel1015 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
AbendessenJapanisches Curry
Dickes, mildsüßes Kare Raisu mit Kartoffeln und Karotten – gebunden mit selbst gerösteter Curry-Roux.
1 Std. 30 Min.Mittel686 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
AbendessenShoyu Ramen
Klare Sojasaucen-Ramen mit mariniertem Ei – die Ramen-Schüssel, an der man das Handwerk lernt.
1 Std. 5 Min. aktivAnspruchsvoll823 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
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AbendessenBibimbap
Koreanische Reisschüssel mit fünf einzeln gewürzten Gemüsen, Spiegelei und Gochujang-Sauce.
1 Std. 5 Min.Einfach611 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Koreanisch
AbendessenOkonomiyaki
Herzhafter Pfannkuchen aus Osaka – mehr fein geschnittener Weißkohl als Teig.
45 Min.Mittel644 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
AbendessenDan-Dan-Nudeln
Sichuan-Nudeln mit knusprigem Schweinehack und einer Sauce, die am Schüsselboden wartet – nicht als Suppe.
30 Min.Einfach1093 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
AbendessenMassaman Curry
Das mildeste thailändische Curry – mit Kartoffeln, Erdnüssen und Zimt, ein Erbe persischer Händler.
2 Std. 30 Min.Einfach1077 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
GrundrezepteRisotto
Die Grundtechnik für jedes Risotto – und die Erklärung, warum am Ende kalte Butter dazukommt.
40 Min.Mittel573 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenCroque Monsieur
Überbackenes Schinken-Käse-Sandwich mit Béchamel – der französische Bistro-Klassiker, der kein Toast ist.
30 Min.Einfach728 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
AbendessenPissaladière
Zwiebelfladen aus Nizza mit Sardellen und Oliven – zwei Stunden Zwiebeln schmoren, und keine Minute weniger.
3 Std. 10 Min. aktivMittel384 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
AbendessenRisotto alla Milanese
Safranrisotto aus Mailand – goldgelb, mit Rindermark, und die klassische Begleitung zum Ossobuco.
40 Min. aktivMittel608 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
AbendessenSaltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Prosciutto und Salbei – gebraten wird mit der Salbeiseite nach unten, nicht oben.
25 Min.Einfach492 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
AbendessenParmigiana di melanzane
Auberginenauflauf aus Süditalien – die Scheiben kommen in den Ofen statt in die Fritteuse.
1 Std. 35 Min. aktivEinfach430 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
AbendessenBacalhau à Brás
Stockfisch, Kartoffelstroh und Ei in einer Pfanne – Portugals meistgekochtes Bacalhau-Gericht.
55 Min. aktivEinfach581 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Portugiesisch
AbendessenFrancesinha
Das Sandwich aus Porto: drei Sorten Fleisch, Käsedecke und eine Biersauce, die alles überflutet.
1 Std. 5 Min.Mittel1402 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Portugiesisch
AbendessenFish and Chips
Kabeljau im eiskalten Bierteig, dazu dicke Chips aus mehligkochenden Kartoffeln.
1 Std. 10 Min. aktivMittel863 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Britisch
AbendessenPierogi Ruskie
Polnische Teigtaschen mit Kartoffel-Quark-Füllung, deren Teig kochend heißes Wasser braucht.
1 Std. 30 Min. aktivMittel825 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Polnisch
AbendessenWiener Schnitzel
Vom Kalb, in schwimmendem Butterschmalz – die Panade soll Wellen schlagen, nicht am Fleisch kleben.
40 Min.Mittel612 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Österreichisch
DessertsKaiserschmarrn
Zerrissener Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker – der Eischnee kommt getrennt geschlagen dazu.
35 Min. aktivMittel592 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Österreichisch
AbendessenZürcher Geschnetzeltes
Kalbfleisch in Rahmsauce mit Champignons – gebraten wird es 90 Sekunden, in der Sauce köchelt es nie.
45 Min.Einfach564 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Schweizerisch
AbendessenMaultaschen
Schwäbische Teigtaschen mit Brät und Spinat – der Teig trägt vier Eier, damit er die Füllung hält.
1 Std. 20 Min. aktivMittel936 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
AbendessenZwiebelkuchen
Herbstlicher Blechkuchen mit Speck und Kümmel – die Zwiebeln müssen kalt sein, bevor die Eiermilch dazukommt.
1 Std. 40 Min. aktivMittel336 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
FrühstückMenemen
Türkisches Rührei mit Tomaten und grünen Paprika – die Eier werden nur eingerührt, nicht durchgebraten.
40 Min.Einfach530 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Türkisch
AbendessenLahmacun
Hauchdünner türkischer Fladen mit Hackfleisch – er braucht den heißesten Ofen, den du hast.
1 Std. 5 Min. aktivMittel490 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Türkisch
AbendessenSpanakopita
Griechischer Spinat-Feta-Kuchen im Filoteig – der Spinat muss vorher so trocken wie möglich sein.
1 Std. 30 Min. aktivEinfach465 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
MittagessenBowl selber machen – die Bowl-Formel
Fünf Bausteine für eine Schüssel – Basis, Protein, Gemüse, Sauce und Crunch, frei kombinierbar.
40 Min.Einfach890 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
AbendessenSüßkartoffel aus der Mikrowelle
8 Minuten statt 50 – und 30 Sekunden Pfanne geben ihr trotzdem eine Kruste.
15 Min.Einfach641 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
MittagessenSandwichmaker-Toasties
Butter außen, nicht innen – dann wird die Kruste golden statt trocken.
15 Min.Einfach468 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
AbendessenJiaozi zum Neujahrsfest
Chinesische Teigtaschen mit Schwein und Chinakohl, unten knusprig gebraten, dazu schwarzer Essig-Dip.
1 Std. 40 Min. aktivMittel581 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
Schnelle KücheLongevity Noodles
Lange, ungeschnittene Nudeln aus dem Wok mit Pak Choi und Shiitake – das Gericht zum chinesischen Geburtstag.
25 Min.Einfach547 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
Suppen & EintöpfeCremige Tomatensuppe
Tomaten, Zwiebeln und eine ganze Knoblauchknolle aus dem Ofen, püriert mit Basilikum und einem Schuss Sahne.
1 Std. 5 Min.Einfach434 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
Suppen & EintöpfeHühnersuppe mit Nudeln
Klare Brühe aus dem Suppenhuhn, viel Gemüse – und die Nudeln kochen separat im zweiten Topf.
2 Std. 30 Min.Einfach386 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
Suppen & EintöpfeMinestrone
Gemüseeintopf mit weißen Bohnen und Ditalini, gewürzt von einer Parmesanrinde, die mitkocht.
1 Std. 20 Min.Einfach517 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
Suppen & EintöpfeKartoffel-Lauch-Suppe
Lauch in Butter, mehlige Kartoffeln und viel frisch geriebene Muskatnuss – dazu Croûtons und Schnittlauch.
50 Min.Einfach537 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
Suppen & EintöpfeMaissuppe (Corn Chowder)
Cremige Maissuppe mit Speck und Kartoffeln – gebunden allein von den ausgekochten Kolben.
1 Std.Einfach678 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
Suppen & EintöpfeSüßkartoffel-Ingwer-Suppe
Samtige Suppe aus Süßkartoffeln und frischem Ingwer – die Würfel kommen vorher aufs Blech.
1 Std.Einfach475 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
SalateCobb Salad
Hähnchen, Bacon, Ei, Avocado und Blauschimmel in Reihen – ein Salat, der satt macht.
50 Min.Einfach826 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
SalateSalade Niçoise
Thunfisch, grüne Bohnen, Kartoffeln und wachsweiche Eier – lauwarm mariniert statt kalt angemacht.
55 Min. aktivEinfach631 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
SalateQuinoa-Bowl mit Ofengemüse
Ofengemüse und Kichererbsen vom Blech auf lockerer Quinoa, dazu ein Zitronen-Tahini-Dressing.
55 Min.Einfach815 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
SalateBuddha Bowl
Farbige Schale aus Reis, Ofengemüse, Rotkohl, Edamame und cremigem Erdnussdressing.
1 Std.Einfach736 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
MittagessenGebratener Reis mit Ei & Gemüse
Gebratener Reis aus dem Wok, körnig statt matschig – der Trick ist kalter Reis vom Vortag.
20 Min.Einfach387 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
MittagessenChow Mein mit Hähnchen
Wok-Nudeln mit Hähnchen, das dank Stärkemantel zart bleibt statt trocken zu werden.
27 Min.Einfach571 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
MittagessenSüß-sauer Hähnchen
Zweimal frittierte Hähnchenwürfel, die auch unter der süß-sauren Sauce knusprig bleiben.
45 Min.Mittel596 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
MittagessenMapo Tofu
Seidentofu in scharfer Bohnenpastensauce, mit Sichuanpfeffer erst zum Schluss darüber.
25 Min.Einfach335 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
AbendessenGyoza mit knusprigem Boden
Japanische Teigtaschen, unten goldbraun gebraten und oben im Dampf gegart – beides in einer Pfanne.
1 Std. 5 Min.Mittel519 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
MittagessenChicken Katsu Curry
Knusprig paniertes Hähnchen auf Reis, dazu milde japanische Currysauce mit geriebenem Apfel.
1 Std.Mittel782 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
Suppen & EintöpfeMiso-Suppe mit Tofu
Klare Dashi mit Seidentofu und Wakame, in zehn Minuten fertig – ohne einmal aufzukochen.
20 Min.Einfach89 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
MittagessenKimchi Fried Rice
Bratreis aus gut gereiftem Kimchi, obendrauf ein Spiegelei mit laufendem Dotter.
25 Min.Einfach450 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Koreanisch
Suppen & EintöpfeSauer-scharf-Suppe
Sämige Suppe mit Pilzen, Tofu und Eierflocken – scharf vom weißen Pfeffer, nicht von Chili.
35 Min. aktivEinfach199 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
MittagessenSushi-Bowl mit Lachs
Alle Aromen von Sushi in einer Schale – gerollt wird nichts, gewürzt wird der Reis.
35 Min. aktivEinfach1019 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
MittagessenYakisoba
Japanische Bratnudeln mit Kohl und Schweinebauch, dunkel glänzend von einer Sauce aus dem Vorratsschrank.
27 Min.Einfach692 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
AbendessenMongolian Beef
Zarte Rindfleischstreifen in dunkler, glänzender Sojasauce mit reichlich Frühlingszwiebeln.
27 Min.Einfach526 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
PastaMac and Cheese
Makkaroni in Cheddar-Sauce auf Béchamel-Basis, unter einer Panko-Kruste goldbraun überbacken.
50 Min. aktivMittel1117 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
Suppen & EintöpfeChili con Carne
Rinderhack, Bohnen und Tomaten, 45 Minuten geschmort – mit einem Löffel Zartbitterschokolade darin.
1 Std. 35 Min.Einfach611 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
MittagessenGrilled Cheese Sandwich
Zwei Käsesorten zwischen Toastbrot, außen mit Mayonnaise gebraten statt mit Butter.
18 Min.Einfach655 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
AbendessenTacos al Pastor
Schweinenacken in Chili-Ananas-Marinade, scharf angebraten und in weiche Maistortillas gefüllt.
55 Min. aktivEinfach1164 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
AbendessenQuesadillas mit Hähnchen
Weizentortillas mit Hähnchen und Käse, dünn gefüllt und ohne Öl knusprig gebraten.
45 Min.Einfach884 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
MittagessenBurrito Bowl
Alles aus dem Burrito in einer Schale, ohne Tortilla und mit Limettenreis.
55 Min. aktivEinfach1135 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
AbendessenEnchiladas
Gefüllte Tortillarollen unter würziger Chilisauce und geschmolzenem Käse aus dem Ofen.
1 Std. 10 Min.Mittel1305 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
MittagessenChicken Nuggets selber machen
Ganze Stücke Hähnchenbrust in Buttermilch, doppelt paniert und in heißem Öl ausgebacken.
40 Min. aktivMittel626 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch- Mittagessen
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Hähnchen aus der Joghurt-Marinade, dunkel angebraten, in samtiger Tomaten-Butter-Sauce mit Kasuri Methi.
1 Std. aktivEinfach818 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch 
MittagessenChicken Tikka Masala
Hähnchenwürfel unterm Ofengrill dunkel gegrillt, dann in kräftiger, stückiger Masala-Sauce.
1 Std. aktivEinfach616 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
MittagessenDal Tadka
Cremige gelbe Linsen mit einem heißen Gewürzguss, der beim Servieren im Topf zischt.
1 Std. 5 Min.Einfach417 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
MittagessenChana Masala
Kichererbsen in dunkler, würziger Tomatensauce mit Amchur für die typische fruchtige Säure.
50 Min.Einfach412 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
MittagessenPalak Paneer
Gebratener Paneer in leuchtend grüner Spinatsauce – das Eiswasser nach dem Blanchieren hält die Farbe.
45 Min.Einfach486 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
AbendessenChicken Biryani
Geschichteter Safranreis mit mariniertem Hähnchen, im geschlossenen Topf gedämpft.
1 Std. 30 Min. aktivAnspruchsvoll771 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
MittagessenPad Thai
Reisnudeln im Wok mit Garnelen, Ei und Erdnüssen, süß-salzig-sauer ausbalanciert.
32 Min. aktivMittel742 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
MittagessenGrünes Thai-Curry
Cremiges Kokoscurry mit grüner Currypaste, Hähnchen, Thai-Auberginen und Basilikum.
40 Min.Einfach784 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
Suppen & EintöpfeTom Yum Goong
Scharf-saure Garnelensuppe aus Thailand – die Brühe kocht aus den Schalen, nicht aus dem Fleisch.
40 Min.Einfach212 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
Suppen & EintöpfePho Bo
Klare Rindersuppe mit Reisnudeln, deren Brühe vier Stunden zieht und dabei nie sprudeln darf.
4 Std. 55 Min.Mittel586 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Vietnamesisch
MittagessenBánh mì
Knuspriges Baguette mit süß-saurem Karotten-Rettich, karamellisiertem Schweinefleisch und viel Koriander.
45 Min. aktivEinfach1264 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Vietnamesisch
VegetarischFalafel
Außen knusprig, innen grün von Petersilie und Koriander – aus roh eingeweichten Kichererbsen.
50 Min. aktivMittel546 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch
FrühstückShakshuka
Eier, in würziger Tomaten-Paprika-Sauce gegart, direkt aus der Pfanne mit Fladenbrot gegessen.
50 Min.Einfach372 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Tunesisch
AbendessenChicken Shawarma
Hähnchen mit Zimt und Kardamom mariniert, im Ofen gestapelt statt am Drehspieß gedreht.
1 Std. 10 Min. aktivEinfach930 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch
AbendessenMoussaka
Geschichteter Auflauf aus Auberginen, Lammhack und Zimt unter dicker Béchamel-Haube.
1 Std. 55 Min. aktivMittel814 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
AbendessenQuiche Lorraine
Mürbeteigboden, Speck und eine Eier-Sahne-Füllung – im Original ohne ein Gramm Käse.
1 Std. 35 Min. aktivMittel698 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
AbendessenBoeuf Bourguignon
Rinderschulter, drei Stunden in Burgunder geschmort, dazu Perlzwiebeln, Champignons und Speck.
4 Std.Einfach856 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
AbendessenPaella Valenciana
Safranreis mit Huhn, grünen Bohnen und Rosmarin, mit knuspriger Kruste am Pfannenboden.
1 Std. 5 Min. aktivMittel616 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Spanisch
AbendessenTortilla Española
Dickes spanisches Kartoffel-Ei-Omelett mit weichem, leicht flüssigem Kern.
55 Min. aktivMittel1131 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Spanisch
AbendessenBeef Stroganoff
Rinderstreifen aus der heißen Pfanne, Champignons und eine Sauce aus Schmand, Senf und Gewürzgurke.
45 Min.Einfach703 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Russisch
AbendessenPelmeni
Russische Teigtaschen mit Hackfüllung – ein Schuss Eiswasser sorgt für Brühe im Inneren.
1 Std. 15 Min. aktivMittel950 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Russisch
Suppen & EintöpfeBorschtsch
Rubinrote Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch, Kohl und einem Klecks Schmand mit Dill.
2 Std. 30 Min.Einfach509 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Ukrainisch
AbendessenHackbraten mit Kartoffelpüree
Hackbraten mit süß-säuerlicher Ketchupglasur, dazu Kartoffelpüree – der Sonntagsklassiker für sechs Personen.
1 Std. 35 Min. aktivEinfach728 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
PastaSpaghetti Bolognese
Ragù aus Rind, Sofrito und einem Schuss Milch, zwei Stunden leise geschmort.
2 Std. 50 Min.Einfach995 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenEchtes Rindergulasch
Rindfleisch und Zwiebeln zu gleichen Teilen – daraus wird die dunkle Sauce, ganz ohne Mehl.
3 Std. 25 Min.Einfach724 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
SalateCaesar Salad mit knusprigem Hähnchen
Römersalat, Croûtons aus der Hähnchenpfanne und ein Dressing aus Sardellen, Eigelb und Parmesan.
33 Min.Einfach861 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
MittagessenKlassische Rinderrouladen
Senf, Speck, Zwiebel und Gurke eingerollt, 90 Minuten geschmort – die Sauce bindet das Gemüse.
2 Std. 30 Min.Einfach798 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
High ProteinProtein Power Bowl mit Hähnchen & Quinoa
Quinoa, gebratenes Hähnchen und Tahini-Dressing – 45 g Protein in einer Schüssel.
40 Min.Einfach998 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
MittagessenKönigsberger Klopse
Hackbällchen, die nicht gebraten werden – sie ziehen im Sud, der später die Kapernsauce wird.
1 Std.Mittel611 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
PastaLasagne al Forno
Ragù, Béchamel und Parmesan in Schichten, 45 Minuten im Ofen bis zur braunen Kruste.
2 Std. 5 Min. aktivMittel691 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenHühnerfrikassee
Ein Suppenhuhn liefert Fleisch und Brühe in einem Gang – daraus wird die helle Sauce.
1 Std. 45 Min.Mittel765 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
PastaOriginal Spaghetti Carbonara
Der römische Klassiker mit Guanciale und Pecorino – ohne einen Tropfen Sahne.
25 Min.Einfach700 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
PastaSpaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, Öl, Chili – und ein Schöpfer Nudelwasser, der daraus eine glänzende Sauce macht.
17 Min.Einfach750 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenFrikadellen mit Kartoffelpüree
Saftige, außen knusprige Buletten auf cremigem Püree, Hausmannskost, wie sie sein muss.
50 Min.Einfach773 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
MittagessenJägerschnitzel mit Champignonrahmsauce
Schnitzel ohne Panade unter einer Rahmsauce aus dunkel gerösteten Champignons.
45 Min.Einfach709 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
PastaPenne all'Arrabbiata
Scharfe römische Tomatensauce – die Peperoncino zieht im Olivenöl, bevor die Tomaten dazukommen.
30 Min.Einfach676 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenKohlrouladen mit Hackfüllung
Wirsingblätter um eine saftige Hackfüllung, eine Stunde in dunkler Bratensauce geschmort.
1 Std. 45 Min.Einfach538 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
PastaCacio e Pepe
Drei Zutaten, und die Sauce entsteht allein aus Pecorino, Pfeffer und Nudelwasser.
17 Min.Mittel578 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenAllgäuer Käsespätzle
Selbst gemachte Spätzle, Allgäuer Bergkäse in Schichten und ein Berg Röstzwiebeln obendrauf.
1 Std. aktivMittel862 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
PastaPasta mit Pesto Genovese
Basilikumpesto aus dem Mörser statt aus dem Mixer – deshalb bleibt es leuchtend grün.
27 Min.Einfach857 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
PastaRigatoni alla Norma
Siziliens Pasta mit goldbraun gebratenen Auberginen – gesalzen, damit sie kaum Öl aufsaugen.
50 Min. aktivEinfach647 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch