FrühstückSkyr Bowl
Isländischer Skyr mit Beeren, Nüssen und Honig – rund 30 Gramm Eiweiß in einer Schüssel.
6 Min.Einfach430 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: International
Low Carb
Wenig Kohlenhydrate, viel Gemüse, und trotzdem satt.
24 Rezepte
- Frühstück
Brot & BrötchenHüttenkäse-Brot
Brotlaib aus Hüttenkäse und Eiern, ohne Mehl – 9 Gramm Eiweiß pro Scheibe.
1 Std. 10 Min. aktivEinfach133 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
Low CarbBlumenkohlreis
Reis-Ersatz aus Blumenkohl mit einem Zehntel der Kohlenhydrate – trocken geröstet statt gedünstet.
20 Min.Einfach82 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückEier in Tomatensauce für 1
Eine halbe Dose Tomaten, zwei Eier, eine kleine Pfanne – Shakshuka in Einzelportion.
25 Min.Einfach338 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch
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AirfryerAirfryer-Lachs
8 Minuten bei 200 °C, Haut nach oben – und der Lachs bleibt in der Mitte glasig.
16 Min. aktivEinfach355 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
AbendessenFODMAP-arme Gemüsepfanne
Knoblauchöl statt Knoblauch – das Aroma bleibt im Öl, die Fruktane landen im Abfall.
37 Min.Einfach528 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
AbendessenWeihnachtsbraten (Roastbeef)
Rinderrücken mit Kräuterkruste, bei niedriger Temperatur auf den Punkt rosa gegart.
2 Std. 5 Min. aktivMittel533 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Britisch
Suppen & EintöpfeGazpacho
Eiskalte Tomatensuppe aus Andalusien – cremig durch eingeweichtes Weißbrot und langsam eingerührtes Olivenöl.
20 Min. aktivEinfach393 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Spanisch
SalateCaprese-Salat
Tomate, Mozzarella und Basilikum mit sehr gutem Olivenöl – ohne einen Tropfen Balsamico.
10 Min. aktivEinfach415 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
SalateCobb Salad
Hähnchen, Bacon, Ei, Avocado und Blauschimmel in Reihen – ein Salat, der satt macht.
50 Min.Einfach826 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
Suppen & EintöpfeMiso-Suppe mit Tofu
Klare Dashi mit Seidentofu und Wakame, in zehn Minuten fertig – ohne einmal aufzukochen.
20 Min.Einfach89 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
MittagessenPalak Paneer
Gebratener Paneer in leuchtend grüner Spinatsauce – das Eiswasser nach dem Blanchieren hält die Farbe.
45 Min.Einfach486 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
MittagessenGrünes Thai-Curry
Cremiges Kokoscurry mit grüner Currypaste, Hähnchen, Thai-Auberginen und Basilikum.
40 Min.Einfach784 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
Suppen & EintöpfeTom Yum Goong
Scharf-saure Garnelensuppe aus Thailand – die Brühe kocht aus den Schalen, nicht aus dem Fleisch.
40 Min.Einfach212 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch- Frühstück
Shakshuka
Eier, in würziger Tomaten-Paprika-Sauce gegart, direkt aus der Pfanne mit Fladenbrot gegessen.
50 Min.Einfach372 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Tunesisch 
SalateGriechischer Bauernsalat
Horiatiki mit groben Tomatenstücken, Gurke, Oliven und einem ganzen Block Feta obendrauf.
15 Min. aktivEinfach387 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
VegetarischTzatziki
Dicker Joghurtdip mit ausgedrückter Gurke, Knoblauch und Dill, ohne jede Wässrigkeit.
15 Min. aktivEinfach121 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
VegetarischRatatouille
Provenzalisches Sommergemüse, jede Sorte einzeln angebraten und erst zum Schluss zusammen geschmort.
1 Std. 20 Min.Einfach337 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
FrühstückFluffiges Omelette
Zart gestocktes Omelett mit Gruyère und Kräutern – blassgelb außen, cremig in der Mitte.
11 Min.Einfach538 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
FrühstückCremiges Rührei
Weiche, glänzende Eierflocken auf Toast – langsam gerührt und erst am Ende gesalzen.
15 Min.Einfach543 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
SalateCaesar Salad mit knusprigem Hähnchen
Römersalat, Croûtons aus der Hähnchenpfanne und ein Dressing aus Sardellen, Eigelb und Parmesan.
33 Min.Einfach861 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
High ProteinProtein Power Bowl mit Hähnchen & Quinoa
Quinoa, gebratenes Hähnchen und Tahini-Dressing – 45 g Protein in einer Schüssel.
40 Min.Einfach998 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
VeganVeganes Thai-Curry mit knusprigem Tofu
Rotes Curry mit Kokosmilch, buntem Gemüse und Tofu, der wirklich knusprig aus der Pfanne kommt.
37 Min.Einfach751 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
Low CarbOfenlachs mit Zitronenbutter & grünem Spargel
Lachs und grüner Spargel vom selben Blech, dazu schaumige Zitronenbutter mit Dill.
32 Min.Einfach735 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International