CocktailsSpritz selber machen
Bitter, Schaumwein, Soda – drei Bausteine, und aus einem Rezept werden alle Spritz-Varianten der italienischen Aperitivo-Karte.

Limonaden, Smoothies und Heißgetränke für jede Jahreszeit.
20 Rezepte
CocktailsBitter, Schaumwein, Soda – drei Bausteine, und aus einem Rezept werden alle Spritz-Varianten der italienischen Aperitivo-Karte.
CocktailsDer „verwechselte“ Negroni: Statt Gin kommt Prosecco ins Glas, und aus dem schweren Klassiker wird ein Aperitif.
CocktailsDie süditalienische Antwort auf den Aperol Spritz: Zitronenlikör, Prosecco und ein Blatt Basilikum.
CocktailsDer Spritz, den man in Venedig bekommt, wenn man einfach „uno spritz“ bestellt – mit Select und einer Olive.
CocktailsHolunderblüte, Limette und Minze über Eis – der Hugo ohne Alkohol, der nicht nach Kompromiss schmeckt.
CocktailsZehn Gläser Spritz aus einer Karaffe, ohne dass jemand den ganzen Abend am Eiswürfelbehälter steht.
DessertsSpritz zum Abbeißen: Aperol, Prosecco und Orangensaft als Eis am Stiel, das trotz Alkohol wirklich fest wird.
CocktailsAperitivo für die kalte Jahreszeit: Blutorange, Rosmarin und Aperol, tiefrot statt sommerlich orange.
CocktailsZwei Zutaten, kein Schaumwein, keine Diskussion – der italienische Aperitif in seiner kürzesten Form.
GetränkeKaffee, der zwölf Stunden kalt zieht statt zwei Minuten heiß – deutlich weniger Säure, deutlich mehr Süße.
Frühstück30 Gramm Eiweiß aus echten Lebensmitteln – ein Shake, der sättigt statt nach zwanzig Minuten wieder Hunger zu machen.
GetränkeRotwein mit Zimt, Nelke und Orange, bei 75 Grad gezogen und niemals gekocht.
CocktailsDer leuchtend orange Aperitivo aus Prosecco, Aperol und Soda, mit einer Orangenscheibe.
CocktailsKubanischer Klassiker mit Limette, Minze, weißem Rum und Crushed Ice.
CocktailsTequila, Limette und Orangenlikör mit Salzrand, kurz und kalt geschüttelt.
GetränkeLeuchtend grüner Matcha mit aufgeschäumter Milch, klumpenfrei und ohne Bitterkeit.
GetränkeEiskalter Kaffee, der nicht verwässert, dank Kaffee-Eiswürfeln und kalt gebrühter Basis.
GetränkeGesüßter Milchtee mit weich gekochten Tapiokaperlen, durch den dicken Strohhalm getrunken.
GetränkeSelbstgemachte Sommerlimonade mit frischen Erdbeeren, Basilikum und Limette, ohne Industriezucker.
CocktailsProsecco, Holunderblütensirup, Minze und Limette, der erfrischendste Aperitif nördlich der Alpen.