SommerSommerrollen
Vietnamesische Reispapierrollen mit Garnelen, Minze und Glasnudeln – frisch, nicht frittiert.
45 Min.Mittel385 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Vietnamesisch
Salate
Knackige Salate und Bowls, von klassisch bis kreativ.
25 Rezepte
- Sommer
SalateKartoffelsalat
Mit Mayonnaise oder mit Brühe? Vier regionale Fassungen desselben Salats – die Streitfrage bekommt hier alle Antworten.
1 Std. 50 Min.Einfach201 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
AbendessenVitello tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsauce – die piemontesische Vorspeise, bei der beides zusammen besser ist als getrennt.
13 Std. 30 Min.Mittel530 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
MittagessenBowl selber machen – die Bowl-Formel
Fünf Bausteine, eine Schüssel: Basis, Protein, Gemüse, Sauce, Crunch – such dir aus, was du da hast.
40 Min.Einfach890 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
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SalateVinaigrette Grundrezept – die 3:1-Formel
Drei Teile Öl, ein Teil Säure, ein Löffel Emulgator – und dann such dir aus, welche.
5 Min.Einfach188 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
SalatePanzanella
Der Salat, der altes Brot zur Hauptzutat macht – und dem Tomatensaft eine Aufgabe gibt.
58 Min.Einfach389 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
GrundrezepteCroûtons selber machen
Fett, Würze, Temperatur – drei Variablen, und aus jedem alten Brot wird der passende Crouton.
20 Min.Einfach135 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
SalateCaprese-Salat
Tomate, Mozzarella und Basilikum mit gutem Olivenöl, drei Zutaten in perfekter Balance.
10 Min.Einfach415 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
SalateCobb Salad
Amerikanischer Salat in ordentlichen Reihen mit Hähnchen, Bacon, Ei, Avocado und Blauschimmel.
50 Min.Einfach826 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
SalateSalade Niçoise
Südfranzösischer Salat mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Oliven und wachsweichen Eiern.
55 Min.Einfach631 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
SalateQuinoa-Bowl mit Ofengemüse
Fluffige Quinoa mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen und cremigem Zitronen-Tahini-Dressing.
55 Min.Einfach815 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
SalateMediterraner Nudelsalat
Fusilli mit Kirschtomaten, Oliven, Feta und Basilikum, ganz ohne Mayonnaise.
1 Std. 37 Min.Einfach698 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
SalateBuddha Bowl
Farbige Schale aus Reis, Ofengemüse, Rotkohl, Edamame und cremigem Erdnussdressing.
1 Std.Einfach736 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
MittagessenSushi-Bowl mit Lachs
Alle Aromen von Sushi in einer Schale, ohne Rollen und ohne Übung, in 25 Minuten fertig.
35 Min.Einfach1019 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
MittagessenBurrito Bowl
Alles aus dem Burrito in einer Schale: Limettenreis, schwarze Bohnen, Hähnchen und Guacamole.
45 Min.Einfach1135 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
SalateGuacamole & Nachos
Stückige Avocadocreme mit Limette, Koriander und Zwiebel, dazu knusprige Tortillachips.
10 Min.Einfach551 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
SalateColeslaw
Knackiger Krautsalat in cremigem Dressing, der klassische Begleiter zu allem vom Grill.
1 Std. 20 Min.Einfach250 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch- Vegetarisch
Cremiger Hummus
Samtige Kichererbsencreme mit Tahini und Zitrone, so glatt wie im libanesischen Restaurant.
55 Min.Einfach365 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch 
SalateTabbouleh
Kräutersalat mit sehr viel Petersilie, wenig Bulgur, Tomate und reichlich Zitrone.
50 Min.Einfach224 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch
VegetarischBaba Ganoush
Rauchige Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch und Zitrone, über offener Flamme geröstet.
50 Min.Einfach267 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch
SalateGriechischer Bauernsalat
Horiatiki mit groben Tomatenstücken, Gurke, Oliven und einem ganzen Block Feta obendrauf.
15 Min.Einfach387 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
VegetarischTzatziki
Dicker Joghurtdip mit ausgedrückter Gurke, Knoblauch und Dill, ohne jede Wässrigkeit.
2 Std. 20 Min.Einfach121 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
SalateOlivier-Salat
Der russische Kartoffelsalat mit Erbsen, Ei und Gewürzgurken, cremig und festlich.
3 Std.Einfach616 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Russisch
SalateCaesar Salad mit knusprigem Hähnchen
Römersalat, cremiges Caesar-Dressing, Parmesan-Croûtons und saftige Hähnchenbrust, der Salat-Klassiker.
35 Min.Einfach861 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
High ProteinProtein Power Bowl mit Hähnchen & Quinoa
Bunte Bowl mit Quinoa, gegrilltem Hähnchen, Edamame, Avocado und Tahini-Dressing, 45 g Protein pro Portion.
35 Min.Einfach998 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International