Grillen & BBQHähnchen-Marinade zum Grillen
Vier Marinaden, vier Teile vom Huhn – und das Salz kommt zwei Stunden vor dem Grill dazu.
40 Min. aktivEinfach451 kcal
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Grillen & BBQ
VegetarischKnusprige Zucchinipuffer
Grob geraspelt, gesalzen und kräftig ausgewrungen – so werden die Puffer knusprig statt matschig.
35 Min. aktivEinfach411 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: International
Kuchen & GebäckZucchini-Brownies
Eine ganze Zucchini im Teig, und niemand merkt es – dafür bleiben sie drei Tage lang saftig.
1 Std. aktivEinfach204 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
DessertsPfirsich-Crumble mit Haferstreuseln
Ein Kilo Pfirsiche, eine Form, 40 Minuten – und Streusel, die auch morgen noch knuspern.
1 Std. aktivEinfach449 kcal
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MittagessenButter Chicken (Murgh Makhani)
Hähnchen aus der Joghurt-Marinade, dunkel angebraten, in samtiger Tomaten-Butter-Sauce mit Kasuri Methi.
1 Std. aktivEinfach818 kcal
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Kuchen & GebäckChocolate Chip Cookies
Braune Butter und eine Nacht im Kühlschrank – außen knusprig, innen weich und zäh.
55 Min. aktivEinfach288 kcal
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Suppen & EintöpfeChili con Carne
Rinderhack, Bohnen und Tomaten, 45 Minuten geschmort – mit einem Löffel Zartbitterschokolade darin.
1 Std. 35 Min.Einfach611 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
FrühstückFluffige Buttermilch-Pancakes
Dicke Buttermilch-Pancakes, die in der Pfanne aufgehen, weil der Teig klumpig bleiben darf.
30 Min. aktivEinfach391 kcal
5(1)Herkunft: Amerikanisch
DessertsTiramisu
Mascarponecreme aus warm aufgeschlagener Zabaione, Löffelbiskuits nur eine Sekunde im Espresso.
35 Min. aktivMittel610 kcal
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PastaMac and Cheese
Makkaroni in Cheddar-Sauce auf Béchamel-Basis, unter einer Panko-Kruste goldbraun überbacken.
50 Min. aktivMittel1117 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
Baukästen
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Grillen & BBQHähnchen-Marinade zum Grillen
Vier Marinaden, vier Teile vom Huhn – und das Salz kommt zwei Stunden vor dem Grill dazu.
40 Min. aktivEinfach451 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: International
CocktailsSpritz selber machen
Drei Bausteine im Verhältnis 3:2:1 – und aus einem Rezept werden alle Spritz-Varianten der Aperitivo-Karte.
5 Min. aktivEinfach175 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
SalateKartoffelsalat
Vier regionale Fassungen desselben Salats – mit Brühe, mit Mayonnaise, französisch oder als Olivier.
50 Min. aktivEinfach201 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
MittagessenBowl selber machen – die Bowl-Formel
Fünf Bausteine für eine Schüssel – Basis, Protein, Gemüse, Sauce und Crunch, frei kombinierbar.
40 Min.Einfach890 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: International
Saisonal kochen
Jetzt im Winter: Das schmeckt gerade am besten
Kuchen & GebäckOmas gedeckter Apfelkuchen
Doppelter Mürbeteig, 1,2 kg Zimtäpfel dazwischen und ein Zitronenguss obendrauf.
1 Std. 35 Min. aktivMittel412 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
Suppen & EintöpfeChili con Carne
Rinderhack, Bohnen und Tomaten, 45 Minuten geschmort – mit einem Löffel Zartbitterschokolade darin.
1 Std. 35 Min.Einfach611 kcal
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WeihnachtenSaftige Zimtsterne
Zimtsterne ohne Mehl, dafür mit viel gemahlenen Mandeln – innen weich, oben eine glänzende Baiserhaube.
50 Min. aktivMittel97 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
GetränkeGlühwein
Rotwein mit Zimt, Nelke und Orange, bei 75 °C gezogen und niemals gekocht.
45 Min.Einfach204 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
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