Grillen & BBQHähnchen-Marinade zum Grillen
Vier Marinaden, vier Teile vom Huhn – und das Salz kommt zwei Stunden vor dem Grill dazu.
40 Min. aktivEinfach451 kcal
Noch keine BewertungenHerkunft: International
High Protein
Eiweißreiche Rezepte für Training, Muskeln und Sättigung.
45 Rezepte
- Grillen & BBQ
FrühstückMagerquark-Pancakes
Luftige Pancakes aus Quark, Ei und Haferflocken – über 50 Gramm Eiweiß pro Portion.
30 Min.Einfach543 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückSkyr Bowl
Isländischer Skyr mit Beeren, Nüssen und Honig – rund 30 Gramm Eiweiß in einer Schüssel.
6 Min.Einfach430 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
DessertsProtein-Eis selber machen
Cremiges Eis mit 20 Gramm Eiweiß pro Portion – ohne Eismaschine, aus Skyr, Banane und Proteinpulver.
10 Min. aktivEinfach216 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
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Brot & BrötchenHüttenkäse-Brot
Brotlaib aus Hüttenkäse und Eiern, ohne Mehl – 9 Gramm Eiweiß pro Scheibe.
1 Std. 10 Min. aktivEinfach133 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
PastaLinsen-Bolognese
Vegane Bolognese aus Belugalinsen, die beim Köcheln ganz bleiben – 21 Gramm Eiweiß pro Portion.
1 Std. 25 Min.Einfach425 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
Meal PrepHähnchen-Meal-Prep-Boxen
Vier Boxen für die Woche – mit der Salzlake, die das Hähnchen auch am dritten Tag saftig hält.
50 Min. aktivEinfach716 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückProteinshake selber machen
Banane, Hafer und Erdnussmus machen aus dem Pulver eine Mahlzeit – 38 Gramm Eiweiß pro Glas.
5 Min.Einfach592 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückHigh-Protein-Porridge
Cremiger Porridge mit über 40 Gramm Eiweiß – ohne die Klümpchen, die Proteinpulver sonst macht.
13 Min.Einfach644 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
GrundrezepteGriechischer Joghurt selber machen
Aus einem Liter Milch werden 400 Gramm cremiger Joghurt mit doppeltem Eiweißgehalt – abgetropft, nicht angedickt.
30 Min. aktivMittel49 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Griechisch
AbendessenHähnchen mit Ofengemüse vom Blech
Ein Blech, 10 Minuten Arbeit, 40 Minuten Ofen – und am Ende nur ein Teil zum Abwaschen.
50 Min.Einfach875 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
AbendessenVorratskammer-Thunfischpasta
Dose, Kapern, Knoblauch, Nudeln – das Abendessen für Tage, an denen der Kühlschrank leer ist.
17 Min.Einfach767 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Italienisch
AirfryerAirfryer-Hähnchenschenkel
Knusprige Haut ohne Ofen und ohne Fettspritzer – ein halber Teelöffel Backpulver macht den Unterschied.
32 Min. aktivEinfach475 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
AirfryerAirfryer-Lachs
8 Minuten bei 200 °C, Haut nach oben – und der Lachs bleibt in der Mitte glasig.
16 Min. aktivEinfach355 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
AbendessenSlow-Cooker Pulled Chicken
4 Stunden auf niedriger Stufe, 10 Minuten Arbeit – das Fleisch zerfällt danach unter der Gabel.
4 Std. 20 Min.Einfach467 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
AbendessenThanksgiving-Truthahn
Der ganze Vogel mit Kräuterbutter unter der Haut, über Nacht trocken gesalzen.
4 Std. 15 Min. aktivAnspruchsvoll974 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
AbendessenWeihnachtsbraten (Roastbeef)
Rinderrücken mit Kräuterkruste, bei niedriger Temperatur auf den Punkt rosa gegart.
2 Std. 5 Min. aktivMittel533 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Britisch
AbendessenOsterlamm-Keule mit Rosmarin
Lammkeule am Knochen mit Rosmarin und Knoblauch in den Einschnitten, dazu Röstkartoffeln aus dem Bratensaft.
2 Std. 15 Min. aktivMittel1181 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
Suppen & EintöpfeLinsensuppe
Braune Linsen mit Wurzelgemüse, geräuchertem Paprikapulver und einem Schuss Rotweinessig ganz zum Schluss.
1 Std. 10 Min.Einfach327 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Deutsch
SalateCobb Salad
Hähnchen, Bacon, Ei, Avocado und Blauschimmel in Reihen – ein Salat, der satt macht.
50 Min.Einfach826 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
SalateSalade Niçoise
Thunfisch, grüne Bohnen, Kartoffeln und wachsweiche Eier – lauwarm mariniert statt kalt angemacht.
55 Min. aktivEinfach631 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
SalateQuinoa-Bowl mit Ofengemüse
Ofengemüse und Kichererbsen vom Blech auf lockerer Quinoa, dazu ein Zitronen-Tahini-Dressing.
55 Min.Einfach815 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
SalateBuddha Bowl
Farbige Schale aus Reis, Ofengemüse, Rotkohl, Edamame und cremigem Erdnussdressing.
1 Std.Einfach736 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
MittagessenMapo Tofu
Seidentofu in scharfer Bohnenpastensauce, mit Sichuanpfeffer erst zum Schluss darüber.
25 Min.Einfach335 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
AbendessenKorean Fried Chicken
Doppelt frittierte Hähnchenflügel mit hauchdünner Kruste, glasiert mit Gochujang, Honig und Knoblauch.
45 Min. aktivMittel684 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Koreanisch
AbendessenBulgogi – mariniertes Rindfleisch
Hauchdünnes Rindfleisch in süß-salziger Birnenmarinade, in zwei Minuten dunkel gebraten.
30 Min. aktivEinfach450 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Koreanisch
MittagessenSushi-Bowl mit Lachs
Alle Aromen von Sushi in einer Schale – gerollt wird nichts, gewürzt wird der Reis.
35 Min. aktivEinfach1019 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Japanisch
AbendessenMongolian Beef
Zarte Rindfleischstreifen in dunkler, glänzender Sojasauce mit reichlich Frühlingszwiebeln.
27 Min.Einfach526 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Chinesisch
AbendessenButtermilk Fried Chicken
Hähnchen über Nacht in Buttermilch, danach frittiert unter einer Panade mit krachenden Fransen.
1 Std. 10 Min. aktivMittel742 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
AbendessenBuffalo Wings mit Blue-Cheese-Dip
Chicken Wings mit Backpulver bepudert, im Ofen knusprig gebacken und in Buffalo-Sauce geschwenkt.
1 Std.Einfach777 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
MittagessenBurrito Bowl
Alles aus dem Burrito in einer Schale, ohne Tortilla und mit Limettenreis.
55 Min. aktivEinfach1135 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
MittagessenChicken Nuggets selber machen
Ganze Stücke Hähnchenbrust in Buttermilch, doppelt paniert und in heißem Öl ausgebacken.
40 Min. aktivMittel626 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch- Mittagessen
Chicken Tikka Masala
Hähnchenwürfel unterm Ofengrill dunkel gegrillt, dann in kräftiger, stückiger Masala-Sauce.
1 Std. aktivEinfach616 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch 
MittagessenChana Masala
Kichererbsen in dunkler, würziger Tomatensauce mit Amchur für die typische fruchtige Säure.
50 Min.Einfach412 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Indisch
Suppen & EintöpfeTom Yum Goong
Scharf-saure Garnelensuppe aus Thailand – die Brühe kocht aus den Schalen, nicht aus dem Fleisch.
40 Min.Einfach212 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Thailändisch
AbendessenChicken Shawarma
Hähnchen mit Zimt und Kardamom mariniert, im Ofen gestapelt statt am Drehspieß gedreht.
1 Std. 10 Min. aktivEinfach930 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Libanesisch
AbendessenBeef Stroganoff
Rinderstreifen aus der heißen Pfanne, Champignons und eine Sauce aus Schmand, Senf und Gewürzgurke.
45 Min.Einfach703 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Russisch
FrühstückOvernight Oats
Über Nacht gequollene Haferflocken mit Joghurt und Chia, morgens nur noch toppen.
10 Min. aktivEinfach553 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückAvocado-Brot mit pochiertem Ei
Cremige Avocado auf geröstetem Sauerteig, obendrauf ein pochiertes Ei mit laufendem Dotter.
25 Min.Mittel701 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückFluffiges Omelette
Zart gestocktes Omelett mit Gruyère und Kräutern – blassgelb außen, cremig in der Mitte.
11 Min.Einfach538 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Französisch
FrühstückCremiges Rührei
Weiche, glänzende Eierflocken auf Toast – langsam gerührt und erst am Ende gesalzen.
15 Min.Einfach543 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
FrühstückEggs Benedict
Pochierte Eier auf getoastetem Muffin mit Schinken unter glänzender Sauce hollandaise.
40 Min.Anspruchsvoll1131 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Amerikanisch
SalateCaesar Salad mit knusprigem Hähnchen
Römersalat, Croûtons aus der Hähnchenpfanne und ein Dressing aus Sardellen, Eigelb und Parmesan.
33 Min.Einfach861 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: Mexikanisch
High ProteinProtein Power Bowl mit Hähnchen & Quinoa
Quinoa, gebratenes Hähnchen und Tahini-Dressing – 45 g Protein in einer Schüssel.
40 Min.Einfach998 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International
Low CarbOfenlachs mit Zitronenbutter & grünem Spargel
Lachs und grüner Spargel vom selben Blech, dazu schaumige Zitronenbutter mit Dill.
32 Min.Einfach735 kcalNoch keine BewertungenHerkunft: International