FrühstückMagerquark-Pancakes
Luftige Pancakes aus Quark, Ei und Haferflocken – über 50 Gramm Eiweiß pro Portion.
Die ewige Frage – hier ist die Antwort: unser Rezept des Tages, ein Zufallsgenerator für Unentschlossene und Kollektionen für jede Lebenslage.
Sonntag, 15. November
KI-BildRezept des TagesButter und Eigelb über dem Wasserbad zur Sauce geschlagen – über 70 °C wird Rührei daraus.
Keine Lust auf Scrollen? Ein Klick – ein Rezept. Würfle so lange, bis dir etwas den Mund wässrig macht.
FrühstückLuftige Pancakes aus Quark, Ei und Haferflocken – über 50 Gramm Eiweiß pro Portion.
FrühstückIsländischer Skyr mit Beeren, Nüssen und Honig – rund 30 Gramm Eiweiß in einer Schüssel.
Low CarbReis-Ersatz aus Blumenkohl mit einem Zehntel der Kohlenhydrate – trocken geröstet statt gedünstet.
FrühstückCremiger Porridge mit über 40 Gramm Eiweiß – ohne die Klümpchen, die Proteinpulver sonst macht.
Grillen & BBQVier Marinaden, vier Teile vom Huhn – und das Salz kommt zwei Stunden vor dem Grill dazu.
VegetarischGrob geraspelt, gesalzen und kräftig ausgewrungen – so werden die Puffer knusprig statt matschig.
Kuchen & GebäckEine ganze Zucchini im Teig, und niemand merkt es – dafür bleiben sie drei Tage lang saftig.
DessertsEin Kilo Pfirsiche, eine Form, 40 Minuten – und Streusel, die auch morgen noch knuspern.
Grillen & BBQVier Marinaden, vier Teile vom Huhn – und das Salz kommt zwei Stunden vor dem Grill dazu.
Kuchen & GebäckEine ganze Zucchini im Teig, und niemand merkt es – dafür bleiben sie drei Tage lang saftig.
DessertsEin Kilo Pfirsiche, eine Form, 40 Minuten – und Streusel, die auch morgen noch knuspern.
Kuchen & GebäckBayerischer Blechkuchen aus Hefeteig, dicht belegt mit Zwetschgen, die aufrecht stehen statt zu liegen.