Meal PrepMeal Prep di Pollo in Scatola
Quattro scatole per la settimana in quaranta minuti, con il trucco che impedisce al pollo di risultare secco il terzo giorno.
1 h 10 minFacile716 kcal
Ancora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Pranzo
Cucina veloce per il dopo lavoro e idee sazianti per il pranzo.
102 ricette
- Meal Prep
CenaTantanmen
Ramen giapponese con pasta di sesamo e olio al peperoncino, la risposta giapponese ai noodles Dan Dan del Sichuan.
45 minMedia1015 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaCurry giapponese
Kare Raisu: un curry denso e dolciastro con patate e carote, addensato con un roux al curry fatto in casa.
1 h 10 minMedia686 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaShoyu Ramen
Ramen chiaro alla salsa di soia con uovo marinato, la ciotola di ramen con cui si impara il mestiere.
5 h 10 minDifficile823 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
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CenaBibimbap
Ciotola di riso coreana con cinque verdure condite singolarmente, uovo e gochujang: "riso mescolato", e questo è inteso letteralmente.
1 h 5 minMedia611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
CenaOkonomiyaki
Saporito pancake giapponese con cavolo cappuccio: "cuoci ciò che ti piace", e il cavolo lo rende succoso invece che pesante.
45 minMedia644 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaNoodles Dan Dan
Noodles del Sichuan con macinato di maiale croccante e una salsa che aspetta sul fondo della ciotola, non come una zuppa.
30 minMedia1093 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
CenaCurry Massaman
Il curry thailandese più delicato, con patate, arachidi e cannella, un'eredità dei mercanti persiani.
1 h 20 minMedia1077 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
Ricette di baseRisotto
La tecnica di base per ogni risotto, e la spiegazione del perché alla fine si aggiunge burro freddo.
35 minMedia573 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoCroque Monsieur
Sandwich prosciutto e formaggio gratinato con besciamella, il classico da bistrot francese che non è un semplice toast.
30 minFacile728 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaPissaladière
Focaccia alle cipolle di Nizza con acciughe e olive: due ore di cottura per le cipolle, e nemmeno un minuto di meno.
3 h 50 minMedia384 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaRisotto alla Milanese
Risotto allo zafferano di Milano, giallo oro, con midollo di bue, il classico accompagnamento per l'ossobuco.
40 minMedia608 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaSaltimbocca alla Romana
Fettine di vitello con salvia e prosciutto, pronte in dieci minuti, e la salvia va rivolta verso il basso.
25 minFacile492 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaParmigiana di melanzane
Sformato di melanzane del Sud Italia, e il motivo per cui le fette vengono salate prima.
2 h 15 minMedia430 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
CenaBacalhau à Brás
Stoccafisso con patate paglia e uova, il piatto di baccalà più cucinato in Portogallo, e si prepara in venti minuti.
24 h 50 minMedia581 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Portoghese
CenaFrancesinha
Il panino di Porto: tre tipi di carne, una coltre di formaggio e una salsa alla birra che inonda tutto.
1 hMedia1402 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Portoghese
CenaFish and Chips
Merluzzo in pastella alla birra con patatine spesse, e la pastella che deve finire ghiacciata nel grasso bollente.
1 hMedia863 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Britannica
CenaPierogi Ruskie
Ravioli polacchi con ripieno di patate e formaggio fresco, e l'impasto richiede acqua bollente, non fredda.
1 h 50 minMedia825 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Polacca
CenaWiener Schnitzel
Di vitello, fritta in abbondante burro chiarificato: la panatura deve gonfiare e formare le classiche onde.
37 minMedia612 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Austriaca
DolciKaiserschmarrn
Pancake strappato con uvetta e zucchero a velo, e gli albumi vengono montati a neve separatamente.
40 minMedia592 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Austriaca
CenaZürcher Geschnetzeltes
Carne di vitello in salsa alla panna con funghi prataioli, e la carne va in padella due volte, riposando nel mezzo.
40 minMedia564 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Svizzera
CenaMaultaschen
Ravioli svevi con carne e spinaci, e l'impasto richiede molte uova per trattenere il ripieno.
1 h 50 minDifficile936 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
CenaTorta di cipolle
Torta salata autunnale in teglia con pancetta e semi di cumino, e le cipolle devono raffreddarsi prima di aggiungere il composto di uova e latte.
2 h 25 minFacile336 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
ColazioneMenemen
Uova strapazzate turche con pomodori e peperoni verdi, dove le uova vengono solo incorporate delicatamente e non cotte completamente.
30 minFacile530 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Turca
CenaLahmacun
Focaccia turca sottilissima con carne macinata, e ha bisogno del forno più caldo che hai.
2 hMedia490 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Turca
CenaSpanakopita
Torta greca di spinaci e feta in pasta fillo, e gli spinaci devono essere il più asciutti possibile.
1 h 25 minMedia465 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Greca
PranzoComporre la propria bowl: la formula della bowl
Cinque elementi, una ciotola: base, proteine, verdure, salsa, croccantezza. Scegli quello che hai a disposizione.
40 minFacile890 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaPatata dolce al microonde
Otto minuti invece di cinquanta, e con trenta secondi in padella ottiene comunque un delizioso sapore tostato.
15 minFacile641 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
PranzoToast nella piastra per sandwich
Burro all'esterno, non all'interno, così la crosta diventa dorata invece che secca.
14 minFacile468 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
CenaJiaozi per il Capodanno
Ravioli cinesi con maiale e cavolo cinese, con una base croccante e una salsa all'aceto nero.
1 h 50 minDifficile581 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
Cucina veloceLongevity Noodles
Lunghi noodles non tagliati saltati nel wok con pak choi e funghi shiitake, il piatto tradizionale per i compleanni cinesi.
18 minFacile547 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
Zuppe e stufatiVellutata di pomodoro
Vellutata di pomodori arrostiti al forno con basilico e un goccio di panna.
1 h 5 minFacile434 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
Zuppe e stufatiZuppa di pollo con pasta
Brodo di pollo limpido con carne tenera, pasta e tante verdure, il comfort food per eccellenza.
1 h 50 minFacile386 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiMinestrone
Zuppa di verdure italiana con fagioli e pasta corta, cotta con la crosta di Parmigiano.
1 h 10 minFacile517 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
Zuppe e stufatiVellutata di patate e porri
Zuppa vellutata con pochi ingredienti, servita con crostini ed erba cipollina.
45 minFacile537 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
Zuppe e stufatiZuppa di mais
Zuppa di mais cremosa con patate e pancetta croccante, addensata senza farina.
55 minFacile678 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiVellutata di patate dolci e zenzero
Zuppa vellutata e arancione con latte di cocco, zenzero fresco e semi tostati.
1 hFacile475 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
InsalateCobb Salad
Insalata americana disposta in file ordinate con pollo, bacon, uova, avocado e formaggio erborinato.
50 minFacile826 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
InsalateInsalata Nizzarda
Insalata del sud della Francia con tonno, fagiolini, patate, olive e uova barzotte.
55 minFacile631 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
InsalateBowl di quinoa con verdure al forno
Soffice quinoa con verdure arrosto, ceci e un cremoso condimento al limone e tahina.
55 minFacile815 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
InsalateBuddha Bowl
Ciotola colorata di riso, verdure al forno, cavolo rosso, edamame e un cremoso condimento alle arachidi.
1 hFacile736 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
PranzoRiso saltato con uova e verdure
Il classico del wok: riso sgranato, uova setose e verdure croccanti in meno di 15 minuti.
20 minFacile387 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoChow Mein con pollo
Noodles al wok lucidi con pollo tenero e verdure croccanti, pronti in 25 minuti.
25 minFacile571 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoPollo in agrodolce
Bocconcini di pollo fritti e croccanti in una lucida salsa agrodolce con ananas e peperoni.
40 minMedia596 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoMapo Tofu
Tofu vellutato in una salsa piccante e speziata del Sichuan con il tipico tocco frizzante del pepe.
25 minMedia335 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
CenaGyoza
Ravioli giapponesi con un ripieno succoso, dorati e croccanti sotto e cotti delicatamente al vapore sopra.
55 minMedia519 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
PranzoChicken Katsu Curry
Pollo impanato croccante su riso, ricoperto da una vellutata salsa al curry giapponese.
55 minMedia782 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
Zuppe e stufatiZuppa di miso con tofu
I cinque minuti chiari e ricchi di umami della cucina quotidiana giapponese, con tofu e wakame.
15 minFacile89 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
PranzoKimchi Fried Rice
Riso fritto piccante e acidulo a base di kimchi maturo, coronato da un uovo all'occhio di bue con il tuorlo fondente.
22 minFacile450 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Coreana
Zuppe e stufatiZuppa agro-piccante
Zuppa densa con funghi, tofu e fiocchi d'uovo, dal sapore deciso del pepe e dall'acidità dell'aceto.
35 minFacile199 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PranzoSushi bowl con salmone
Tutti i sapori del sushi in una ciotola, senza dover arrotolare nulla e senza esperienza, pronto in 25 minuti.
35 minFacile1019 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
PranzoYakisoba
Noodles saltati giapponesi con salsa dolce e saporita, cavolo e carne di maiale, proprio come alle feste estive.
27 minFacile692 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Giapponese
CenaManzo alla mongola
Teneri straccetti di manzo in una salsa di soia scura e lucida con abbondanti cipollotti.
25 minFacile526 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Cinese
PastaMac and Cheese
Una cremosa salsa al formaggio avvolge la pasta corta, gratinata al forno con una crosticina dorata.
45 minFacile1117 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
Zuppe e stufatiChili con Carne
Stufato robusto di carne macinata di manzo, fagioli e pomodori, cotto lentamente e dal sapore profondo e speziato.
1 h 35 minFacile611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
PranzoGrilled Cheese Sandwich
Pane in cassetta dorato con un cuore di formaggio filante, pronto in dieci minuti.
13 minFacile655 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana
CenaTacos al Pastor
Maiale marinato con ananas in morbide tortillas di mais, con cipolla e coriandolo.
4 h 50 minMedia1164 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
CenaQuesadillas con pollo
Tortillas di grano croccanti con formaggio fuso, pollo e peperoni.
30 minFacile884 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
PranzoBurrito Bowl
Tutto il sapore del burrito in una ciotola: riso al lime, fagioli neri, pollo e guacamole.
45 minFacile1135 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
CenaEnchiladas
Involtini di tortilla ripieni al forno, ricoperti di salsa al peperoncino saporita e formaggio fuso.
1 hMedia1305 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
PranzoChicken Nuggets fatti in casa
Nuggets fatti in casa con vero pollo, doppia panatura e tanta croccantezza.
40 minFacile626 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Americana- Pranzo
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Tenero pollo in una vellutata salsa di pomodoro e panna con burro, delicatamente speziato e profondamente aromatico.
2 hMedia818 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana 
PranzoChicken Tikka Masala
Pezzi di pollo marinati e speziati in una ricca salsa di pomodoro e panna con una profonda intensità di sapori.
3 hMedia616 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoDal Tadka
Cremose lenticchie gialle con una colata di spezie calde che sfrigola nella pentola al momento di servire.
50 minFacile417 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoChana Masala
Ceci in una salsa di pomodoro scura e speziata con amchur per la tipica acidità fruttata.
45 minFacile412 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoPalak Paneer
Formaggio fresco rosolato fino a doratura in una salsa di spinaci cremosa e verde brillante con zenzero.
45 minMedia486 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
CenaChicken Biryani
Riso allo zafferano a strati con pollo marinato, cotto a vapore in pentola chiusa.
2 h 30 minDifficile771 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Indiana
PranzoPad Thai
Tagliatelle di riso nel wok con gamberi, uova e arachidi, in un perfetto equilibrio dolce, salato e acido.
37 minMedia742 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
PranzoCurry verde thailandese
Cremoso curry al cocco con pasta di curry verde, pollo, melanzane thailandesi e basilico.
35 minFacile784 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
Zuppe e stufatiTom Yum Goong
Zuppa thailandese di gamberi piccante e aspra con citronella, galanga e foglie di lime.
40 minMedia212 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Thailandese
Zuppe e stufatiPho Bo
Limpida zuppa di manzo vietnamita con spaghetti di riso, manzo tagliato sottilissimo e tante erbe fresche.
4 h 30 minDifficile586 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Vietnamita
PranzoBánh mì
Baguette croccante con verdure in agrodolce, carne marinata, coriandolo e peperoncino.
1 h 45 minFacile1264 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Vietnamita
VegetarianoFalafel
Croccanti fuori, verde brillante e freschi di erbe all'interno, preparati con ceci ammollati.
12 h 50 minMedia546 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Libanese
ColazioneShakshuka
Uova in camicia in una salsa speziata di pomodoro e peperoni, da mangiare direttamente dalla padella con il pane.
45 minFacile372 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tunisina
CenaShawarma di pollo
Pollo marinato speziato al forno con salsa all'aglio, pane arabo e insalata.
5 h 5 minFacile930 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Libanese
CenaMoussaka
Sformato a strati di melanzane, macinato di agnello e cannella sotto una spessa copertura di besciamella.
2 hDifficile814 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Greca
CenaQuiche Lorraine
Base di pasta frolla con pancetta e un cremoso ripieno di uova e panna, completamente senza formaggio nella ricetta originale.
2 h 25 minMedia698 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaBoeuf Bourguignon
Manzo stufato per ore nel vino rosso, con cipolline, funghi champignon e pancetta.
3 h 40 minMedia856 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Francese
CenaPaella Valenciana
Riso allo zafferano con pollo, fagiolini e rosmarino, con una crosta croccante sul fondo della padella.
1 h 10 minMedia616 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
CenaTortilla spagnola
Spessa frittata spagnola di patate e uova con un cuore morbido e leggermente liquido.
55 minMedia1131 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Spagnola
CenaManzo alla Stroganoff
Teneri straccetti di manzo con funghi in una cremosa salsa alla senape e panna acida, pronti in venti minuti.
40 minFacile703 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Russa
CenaPelmeni
Piccoli ravioli russi con un succoso ripieno di carne, saltati nel burro e serviti con panna acida.
1 h 45 minMedia950 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Russa
Zuppe e stufatiBorscht
Zuppa di barbabietole rosso rubino con manzo, cavolo e un cucchiaio di panna acida con aneto.
2 h 30 minMedia509 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Ucraina
CenaPolpettone con purè di patate
Polpettone succoso con crosta glassata al ketchup, accompagnato da purè cremoso e salsa.
1 h 25 minFacile728 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaSpaghetti alla bolognese
Ragù a cottura lenta con manzo, soffritto e un goccio di latte, profondo, vellutato, irresistibile.
2 h 30 minMedia995 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoVero Gulasch di manzo
Manzo tenerissimo in una salsa scura di cipolle, stufato con pazienza finché non si scioglie in bocca.
2 h 45 minMedia724 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
InsalateCaesar Salad con pollo croccante
Lattuga romana, cremoso condimento Caesar, crostini al parmigiano e petto di pollo succoso, il classico delle insalate.
35 minFacile861 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Messicana
PranzoInvoltini di manzo classici
Tenera carne di manzo ripiena di senape, pancetta, cipolla e cetriolini, stufata in una scura salsa al vino rosso.
2 h 20 minMedia798 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
High ProteinPower bowl proteica con pollo e quinoa
Una bowl colorata con quinoa, pollo grigliato, edamame, avocado e condimento alla tahina, con 45 g di proteine per porzione.
35 minFacile998 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Internazionale
PranzoKönigsberger Klopse
Teneri polpettoni in una chiara salsa ai capperi con una spruzzata di limone, un classico della Prussia Orientale.
55 minMedia611 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaLasagne al Forno
Strati di ragù, besciamella cremosa e Parmigiano, gratinati fino a ottenere una crosticina dorata perfetta.
1 h 35 minMedia691 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoFricassea di pollo
Tenera carne di pollo con funghi, piselli e asparagi in una vellutata salsa chiara.
1 h 30 minMedia765 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaSpaghetti alla Carbonara Originale
Il classico romano con guanciale, pecorino e una cremosa salsa all'uovo, rigorosamente senza panna.
25 minFacile700 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PastaSpaghetti Aglio e Olio
Aglio, buon olio d'oliva, peperoncino e prezzemolo, il piatto di pasta geniale più veloce in assoluto.
17 minFacile750 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoPolpette con purè di patate
Polpette succose e croccanti fuori su un purè cremoso, cucina casalinga come deve essere.
50 minFacile773 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PranzoJägerschnitzel con salsa ai funghi
Cotoletta dorata sotto una salsa cremosa ai funghi, il classico da osteria da fare a casa.
40 minFacile709 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaPenne all'Arrabbiata
Sugo di pomodoro infuocato con aglio e peperoncino, romano, saporito e pronto in 20 minuti.
30 minFacile676 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoInvoltini di verza ripieni di carne
Teneri fogli di verza avvolgono un saporito ripieno di carne, stufati in una scura salsa di arrosto.
1 h 40 minMedia538 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaCacio e Pepe
Solo Pecorino, pepe e acqua di cottura della pasta, l'alta arte della semplicità romana.
17 minMedia578 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PranzoSpätzle al formaggio
Spätzle freschi con formaggio di montagna saporito e cipolle croccanti, gratinati e sostanziosi.
55 minMedia862 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Tedesca
PastaPasta al pesto genovese
Pesto di basilico fresco fatto al mortaio con pinoli e Parmigiano, il profumo della Liguria.
27 minFacile857 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana
PastaRigatoni alla Norma
Melanzane fritte, salsa di pomodoro fruttata e ricotta salata saporita, l'estate della Sicilia nel piatto.
45 minFacile647 kcalAncora nessuna valutazioneOrigine: Italiana