PizzaPizza Margherita wie in Neapel
Dünner Boden, luftiger Rand und 24 Stunden kalte Gare – Neapel aus dem Haushaltsofen.
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49 Rezepte gefunden
PizzaDünner Boden, luftiger Rand und 24 Stunden kalte Gare – Neapel aus dem Haushaltsofen.
CocktailsDrei Bausteine im Verhältnis 3:2:1 – und aus einem Rezept werden alle Spritz-Varianten der Aperitivo-Karte.
CocktailsDer „verwechselte“ Negroni – statt Gin kommt Prosecco ins Glas, und aus dem Klassiker wird ein Aperitif.
CocktailsDie süditalienische Antwort auf den Aperol Spritz – Zitronenlikör, Prosecco und frisches Basilikum.
CocktailsDer Spritz, den Venedig meint, wenn man „uno spritz“ bestellt – mit Select und grüner Olive.
CocktailsHolunderblüte, Limette und Minze über Eis – der Hugo ohne Alkohol, der nicht nach Kompromiss schmeckt.
CocktailsZehn Gläser Spritz aus einer Karaffe – angesetzt ohne Eis, sonst wird daraus Schmelzwasser.
DessertsAperol, Prosecco und Orangensaft als Eis am Stiel – mit genau so viel Alkohol, dass es fest wird.
CocktailsBlutorange, Rosmarin und Aperol – der Spritz für Dezember bis März, tiefrot statt sommerlich orange.
CocktailsZwei Zutaten, kein Schaumwein, keine Diskussion – der italienische Aperitif in seiner kürzesten Form.
Kuchen & GebäckDer Mailänder Weihnachtskuchen mit zweistufigem Teig – hoch, faserig und zwei Tage in Arbeit.
DessertsHauchdünn ausgerollte Teigbänder aus dem italienischen Karneval, die beim Hineinbeißen laut krachen.