PostresTurrón
Turrón español de Navidad de almendras y miel, duro como una piedra o suave como la mantequilla, no hay término medio.
25 hAvanzada241 kcal
Aún sin valoracionesOrigen: Española
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- Postres
Pasteles y reposteríaRoscón de Reyes
Roscón de Reyes español de masa de levadura con agua de azahar: el aroma que envuelve el 6 de enero en España.
12 h 2 minMedia327 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
CenaGambas al ajillo
Gambas en aceite de ajo: ocho minutos, cinco ingredientes, y el ajo no debe dorarse bajo ninguna circunstancia.
18 minFácil390 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
Sopas y guisosSalmorejo
La hermana espesa del gazpacho de Córdoba, ligada con pan, sin pepino y para comer con cuchara en lugar de beber.
2 h 20 minFácil573 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
PostresTorrijas
Tostadas españolas de Pascua en leche y vino, el caballero pobre de Andalucía, y mucho mejor que su pariente alemán.
3 h 40 minFácil320 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
Sopas y guisosGazpacho
Sopa fría española de verduras hecha con tomates crudos, pepino y pimiento, servida en vaso.
4 h 20 minFácil393 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
PostresChurros con salsa de chocolate
Tiras estriadas de masa choux, rebozadas en azúcar con canela y acompañadas de una espesa salsa de chocolate.
45 minMedia686 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
PostresFlan de caramelo
Crema de huevo desmoldada con caramelo líquido, suave como la seda y sin una sola burbuja.
7 h 20 minMedia340 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
CenaPaella Valenciana
Arroz con azafrán, pollo, judías verdes y romero, con una costra crujiente en el fondo de la paellera.
1 h 10 minMedia616 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
CenaTortilla Española
Gruesa tortilla española de patatas y huevo con un centro suave y ligeramente líquido.
55 minMedia1131 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española
VegetarianoPatatas Bravas
Cubos de patata crujientes con salsa brava picante y un cremoso alioli de ajo.
55 minMedia542 kcalAún sin valoracionesOrigen: Española